Description

In this French podcast episode, Gatien shares a real-life experience from a seaside seafood restaurant in France! 🐚

You'll hear natural, slow French as he talks about what he ordered (grilled sardines!), and other delicious coastal dishes like oysters, shrimp, and mussels. This is the perfect way to improve your French listening skills while learning food vocabulary and expressions used at restaurants.

🎯 Learn French through real conversations
🦐 Build your vocabulary around seafood and dining

🎧 Listen now and practice with live transcription: https://lapausecafecroissant.fr

Learn French naturally with real-life conversations between native speakers.
Un podcast en français pour les débutants et niveaux intermédiaires !

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Transcription

• Gatien

  Bonjour ! Prenons une pause café croissant et apprenons ensemble le français. Aujourd'hui, je vais vous parler d'un repas que j'ai fait récemment dans un restaurant de fruits de mer. Alors comme je suis au bord de l'océan, il y a pas mal de restaurants de fruits de mer donc c'était vraiment l'occasion d'en faire un puisque c'est vraiment un restaurant typique du coin. Donc ce petit restaurant, il avait une terrasse et une vue sur la mer. Il avait la bonne odeur du poisson grillé, du beau soleil, tout était parfait pour manger des produits de la mer. Moi de mon côté, j'ai choisi des sardines grillées. Elles étaient croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Vraiment un vrai délice. Elles étaient servies avec un peu de citron, un petit peu d'huile d'olive et une assiette de frites. Ma copine quant à elle a pris des moules marinières. En fait ce sont des moules cuites dans une sauce. au vin blanc, à l'ail et au persil. Et elle les a aussi mangées avec des frites. C'est vraiment un plat très populaire en France, notamment quand même dans le nord de la France ou sur les côtes. Et on appelle ça tout simplement moules frites. Alors dans les autres plats qu'on aurait pu prendre aussi, il y avait par exemple des plateaux de fruits de mer, il y avait des huîtres, des crevettes, des bulots, du crabe, aussi le poisson du jour. Je crois que c'était un bar, le poisson du jour, quand on y était. Et en plus, normalement, quand on est au bord de l'océan, ce qui est rassurant pour manger ce genre d'aliments, c'est que ce sont en fait des produits assez frais qui ont été pêchés récemment. Et ah oui, j'ai oublié, en entrée, on a pris du calmar frit. Donc en fait, ça se présente sous forme de beignets, on appelle ça. Donc des beignets de calamar, c'est en gros une forme assez ronde. Et c'est avec pas mal de friture et on peut les tremper dans une sauce. Et là, c'était une sauce à l'aïoli. Donc voilà, c'est un repas assez simple, mais c'est un repas assez typique du bord de mer. Et vous, est-ce que vous aimez les fruits de mer ? Dites-le-nous en commentaire, par exemple sur Spotify. Et à bientôt pour un nouvel épisode de La Pause Café Croissant.