Épisode 7 : Mes racines d'ailleurs : Ce rituel qui réchauffe Richard

28min | 09/12/2024

Description

Comment s'ouvrir au monde et aux relations aux autres grâce à un breuvage ritualisé ? Dans ce nouvel épisode Richard nous raconte la douceur de la transition entre sa mère et sa grand-mère qui le gardait avec ses frère et soeurs grâce à un rituel brûlant et plein de saveurs. Aujourd'hui ce moment privilégié revient à lui immédiatement dès que le parfum de ce breuvage effleure ses narines. C'est aussi la joie et la fierté d'appartenir aussi un peu à une autre culture qui lui a ouvert les portes du monde. Une identité forte qui l'ancre dans sa propre identité.

Nous profiterons de cet épisode pour comprendre notre rapport au sucre qui découle de l'histoire humaine.

Et bien entendu la recette du breuvage avec les bons ingrédients vous sera offerte !

Référence bibliographique : Le goût, une affaire de nez ? Loïc le Briand éd. Que 2020

Pour participer à un épisode : benedicte.guiu@oleotop.fr ou sur https://tidycal.com/benedicteguiu/30-minute-meeting

Music Licensed From MusicBakery.com

All copyrights, licensing, duplication and distribution rights are held exclusively by Music Bakery Publishing (BMI).

Musique : Global pulse - Jack Waldenmaier - Music Bakery Publishing (BMI)

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About LES ALIMENTS AUTREMENT

Un podcast qui explore les dimensions sensorielles, émotionnelles, culturelles et évolutives qui nous relient aux aliments pour créer une alimentation qui vous ressemble."

A partir du souvenir d’un aliment profondément ancré dans sa mémoire, je revisite la relation à l’aliment de mon invité, (auditeur ou auditrice) dans toutes ses dimensions autres que nutritionnelle à savoir sensorielle, émotionnelle, culturelle et évolutive. Cette relecture révèle comment notre relation à l’aliment peut infléchir le cours de notre vie dans un sens ou dans un autre et comment l'utiliser pour créer un rapport à l'alimentation apaisé.

Je suis Bénédicte Guiu, médecin nutritionniste, ayant fait de nombreux pas de côté, et je vous embarque dans des aventures alimentaires toutes aussi incroyables les unes que les autres. Je vous apprends à déchiffrer cette relation pour devenir conscient et créateur ou créatrice d’une assiette qui vous ressemble.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About LES ALIMENTS AUTREMENT

Un podcast qui explore les dimensions sensorielles, émotionnelles, culturelles et évolutives qui nous relient aux aliments pour créer une alimentation qui vous ressemble."

A partir du souvenir d’un aliment profondément ancré dans sa mémoire, je revisite la relation à l’aliment de mon invité, (auditeur ou auditrice) dans toutes ses dimensions autres que nutritionnelle à savoir sensorielle, émotionnelle, culturelle et évolutive. Cette relecture révèle comment notre relation à l’aliment peut infléchir le cours de notre vie dans un sens ou dans un autre et comment l'utiliser pour créer un rapport à l'alimentation apaisé.

Je suis Bénédicte Guiu, médecin nutritionniste, ayant fait de nombreux pas de côté, et je vous embarque dans des aventures alimentaires toutes aussi incroyables les unes que les autres. Je vous apprends à déchiffrer cette relation pour devenir conscient et créateur ou créatrice d’une assiette qui vous ressemble.

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Comment s'ouvrir au monde et aux relations aux autres grâce à un breuvage ritualisé ? Dans ce nouvel épisode Richard nous raconte la douceur de la transition entre sa mère et sa grand-mère qui le gardait avec ses frère et soeurs grâce à un rituel brûlant et plein de saveurs. Aujourd'hui ce moment privilégié revient à lui immédiatement dès que le parfum de ce breuvage effleure ses narines. C'est aussi la joie et la fierté d'appartenir aussi un peu à une autre culture qui lui a ouvert les portes du monde. Une identité forte qui l'ancre dans sa propre identité.

Nous profiterons de cet épisode pour comprendre notre rapport au sucre qui découle de l'histoire humaine.

Et bien entendu la recette du breuvage avec les bons ingrédients vous sera offerte !

Référence bibliographique : Le goût, une affaire de nez ? Loïc le Briand éd. Que 2020

Pour participer à un épisode : benedicte.guiu@oleotop.fr ou sur https://tidycal.com/benedicteguiu/30-minute-meeting

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A partir du souvenir d’un aliment profondément ancré dans sa mémoire, je revisite la relation à l’aliment de mon invité, (auditeur ou auditrice) dans toutes ses dimensions autres que nutritionnelle à savoir sensorielle, émotionnelle, culturelle et évolutive. Cette relecture révèle comment notre relation à l’aliment peut infléchir le cours de notre vie dans un sens ou dans un autre et comment l'utiliser pour créer un rapport à l'alimentation apaisé.

Je suis Bénédicte Guiu, médecin nutritionniste, ayant fait de nombreux pas de côté, et je vous embarque dans des aventures alimentaires toutes aussi incroyables les unes que les autres. Je vous apprends à déchiffrer cette relation pour devenir conscient et créateur ou créatrice d’une assiette qui vous ressemble.

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A partir du souvenir d’un aliment profondément ancré dans sa mémoire, je revisite la relation à l’aliment de mon invité, (auditeur ou auditrice) dans toutes ses dimensions autres que nutritionnelle à savoir sensorielle, émotionnelle, culturelle et évolutive. Cette relecture révèle comment notre relation à l’aliment peut infléchir le cours de notre vie dans un sens ou dans un autre et comment l'utiliser pour créer un rapport à l'alimentation apaisé.

Je suis Bénédicte Guiu, médecin nutritionniste, ayant fait de nombreux pas de côté, et je vous embarque dans des aventures alimentaires toutes aussi incroyables les unes que les autres. Je vous apprends à déchiffrer cette relation pour devenir conscient et créateur ou créatrice d’une assiette qui vous ressemble.

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