Épisode 8 : L'alimentation de Sandra : la tartelette de l'espoir

29min | 09/26/2024

Description

32 ans pour poser un diagnostic de maladie coelliaque. Des années pour construire une alimentation goûteuse. Mais, avec son compagnon, Sandra y est parvenu. C'est ce qu'elle souhaite partager dans cet épisode pas comme les autres de cette saison des Aliments Autrement.

On retrouve le souvenir de cette tartelette de l'espoir bien ancré dans sa mémoire, son goût, sa texture et l'arc-en-ciel émotionnel que cela a été pour elle. Sa culture alimentaire, elle l'invente avec son compagnon et vous découvrirez leur projet qui en découle.

Cet épisode c'est aussi pour vous donner l'essentiel sur le vécu de la maladie coeliaque. Ainsi, plus besoin de poser de questions aux personnes qui en sont atteintes qui pourront ainsi passer de belles soirées sans expliquer pourquoi elle ne mange pas comme vous !

Livre partagé dans l'épisode : Halte aux aliments transformés ! Mangeons vrai Dr Anthony Fardet - Éd. Thierry Souccar - 2017

Trouvez les huiles Oléotop sur www.oleotop.fr

Pour me joindre : benedicte.guiu@oleotop.fr

Music Licensed From MusicBakery.com

All copyrights, licensing, duplication and distribution rights are held exclusively by Music Bakery Publishing (BMI).

Musique : Global pulse - Jack Waldenmaier - Music Bakery Publishing (BMI)

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About LES ALIMENTS AUTREMENT

Un podcast qui explore les dimensions sensorielles, émotionnelles, culturelles et évolutives qui nous relient aux aliments pour créer une alimentation qui vous ressemble."

A partir du souvenir d’un aliment profondément ancré dans sa mémoire, je revisite la relation à l’aliment de mon invité, (auditeur ou auditrice) dans toutes ses dimensions autres que nutritionnelle à savoir sensorielle, émotionnelle, culturelle et évolutive. Cette relecture révèle comment notre relation à l’aliment peut infléchir le cours de notre vie dans un sens ou dans un autre et comment l'utiliser pour créer un rapport à l'alimentation apaisé.

Je suis Bénédicte Guiu, médecin nutritionniste, ayant fait de nombreux pas de côté, et je vous embarque dans des aventures alimentaires toutes aussi incroyables les unes que les autres. Je vous apprends à déchiffrer cette relation pour devenir conscient et créateur ou créatrice d’une assiette qui vous ressemble.

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About LES ALIMENTS AUTREMENT

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A partir du souvenir d’un aliment profondément ancré dans sa mémoire, je revisite la relation à l’aliment de mon invité, (auditeur ou auditrice) dans toutes ses dimensions autres que nutritionnelle à savoir sensorielle, émotionnelle, culturelle et évolutive. Cette relecture révèle comment notre relation à l’aliment peut infléchir le cours de notre vie dans un sens ou dans un autre et comment l'utiliser pour créer un rapport à l'alimentation apaisé.

Je suis Bénédicte Guiu, médecin nutritionniste, ayant fait de nombreux pas de côté, et je vous embarque dans des aventures alimentaires toutes aussi incroyables les unes que les autres. Je vous apprends à déchiffrer cette relation pour devenir conscient et créateur ou créatrice d’une assiette qui vous ressemble.

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32 ans pour poser un diagnostic de maladie coelliaque. Des années pour construire une alimentation goûteuse. Mais, avec son compagnon, Sandra y est parvenu. C'est ce qu'elle souhaite partager dans cet épisode pas comme les autres de cette saison des Aliments Autrement.

On retrouve le souvenir de cette tartelette de l'espoir bien ancré dans sa mémoire, son goût, sa texture et l'arc-en-ciel émotionnel que cela a été pour elle. Sa culture alimentaire, elle l'invente avec son compagnon et vous découvrirez leur projet qui en découle.

Cet épisode c'est aussi pour vous donner l'essentiel sur le vécu de la maladie coeliaque. Ainsi, plus besoin de poser de questions aux personnes qui en sont atteintes qui pourront ainsi passer de belles soirées sans expliquer pourquoi elle ne mange pas comme vous !

Livre partagé dans l'épisode : Halte aux aliments transformés ! Mangeons vrai Dr Anthony Fardet - Éd. Thierry Souccar - 2017

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Un podcast qui explore les dimensions sensorielles, émotionnelles, culturelles et évolutives qui nous relient aux aliments pour créer une alimentation qui vous ressemble."

A partir du souvenir d’un aliment profondément ancré dans sa mémoire, je revisite la relation à l’aliment de mon invité, (auditeur ou auditrice) dans toutes ses dimensions autres que nutritionnelle à savoir sensorielle, émotionnelle, culturelle et évolutive. Cette relecture révèle comment notre relation à l’aliment peut infléchir le cours de notre vie dans un sens ou dans un autre et comment l'utiliser pour créer un rapport à l'alimentation apaisé.

Je suis Bénédicte Guiu, médecin nutritionniste, ayant fait de nombreux pas de côté, et je vous embarque dans des aventures alimentaires toutes aussi incroyables les unes que les autres. Je vous apprends à déchiffrer cette relation pour devenir conscient et créateur ou créatrice d’une assiette qui vous ressemble.

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A partir du souvenir d’un aliment profondément ancré dans sa mémoire, je revisite la relation à l’aliment de mon invité, (auditeur ou auditrice) dans toutes ses dimensions autres que nutritionnelle à savoir sensorielle, émotionnelle, culturelle et évolutive. Cette relecture révèle comment notre relation à l’aliment peut infléchir le cours de notre vie dans un sens ou dans un autre et comment l'utiliser pour créer un rapport à l'alimentation apaisé.

Je suis Bénédicte Guiu, médecin nutritionniste, ayant fait de nombreux pas de côté, et je vous embarque dans des aventures alimentaires toutes aussi incroyables les unes que les autres. Je vous apprends à déchiffrer cette relation pour devenir conscient et créateur ou créatrice d’une assiette qui vous ressemble.

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