Pour ce nouvel épisode de notre podcast, Stéphane reçoit un dentiste … physiologiste.

Connu pour son franc parlé et sa moustache pendant un temps, cet invité fait partie de ces gens qui ne lâchent rien… jamais.

Diplômé en tant que chirurgien dentiste l’année de la naissance de Stéphane, il a quasiment immédiatement enchaîné sur une carrière hospitalo-universitaire.

CES, puis DEA dans les années 80 (ils ne devaient pas être nombreux en cours), il a focalisé son activité de recherche sur la douleur et le goût.

Après avoir dirigé une équipe de recherche à une période où les odontologistes étaient relégués au fond du couloir, c’est au début des années 2000, qu’il prend un premier virage.

Animé par ses fonctions hospitalières, il sera l’un des fondateurs du service d’odontologie de la Pitié Salpêtrière. L'odontologie rejoignait alors la médecine, et surtout, dans le temple de la chirurgie maxillo-faciale.

Le chemin n’a pas été simple, parfois douloureux, ponctué de grands coups de gueule dont il est le spécialiste.

Malgré tout, même si certains diront que cela a été cahin caha, le service s’est monté. Je vous l’ai dit, il ne lâche jamais rien.

En parallèle de tout cela, il a une vraie passion pour l’informatique et a participé au développement d’un des  premiers simulateurs haptiques de l’odontologie, le Simulife.

Nous avons le plaisir de recevoir aujourd'hui un monsieur qui ne dit jamais non quand vous lui proposez un projet, nous avons nommé le Professeur Jean Azerad.
 

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