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Aujourd’hui, 14 février, jour de la Saint Valentin. Certains d’entre vous iront acheter un bouquet et penseront inévitablement à la rose. Mais d’après vous, à quoi ressemble une serre de rosiers au mois de février ? Est-ce que dans un contexte global de rénovation énergétique et d’économies d’énergies, on peut offrir des roses un 14 février sans être pris en flagrant délit d’incohérence ? Les réponses de Marie-Anne Cardot, productrice de roses coupées à Saint-Genis-des-Fontaines, dans les Pyrénées Orientales.

Une émission animée par Anne-Sandrine Di Girolamo.

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