Nous recevons dans cet épisode Véronique Sarthou, ingénieure agronome, entomologiste et consultante en agroécologie. Depuis plus de vingt ans, elle accompagne les agriculteurs et les viticulteurs dans la compréhension et la mise en œuvre de démarches fondées sur les équilibres écologiques au sein des systèmes de production.

La biodiversité fonctionnelle est souvent présentée comme un levier majeur pour accompagner la transition des vignobles. Mais de quoi parle-t-on réellement ? Quels organismes sont concernés ? Dans quelles conditions peuvent-ils contribuer à la régulation des ravageurs ? Et surtout, comment créer un environnement favorable à leur présence et à leur efficacité ?

Au cours de cet échange, Véronique Sarthou revient sur les mécanismes qui relient biodiversité, paysage et protection des cultures. Elle explique pourquoi les auxiliaires ont besoin de ressources, d'habitats et de continuités écologiques pour jouer leur rôle, et comment des aménagements tels que les haies, les bandes fleuries, les couverts végétaux ou encore les nichoirs peuvent contribuer à renforcer leur présence dans les vignobles.

L'épisode aborde également l'importance de l'observation, du diagnostic des infrastructures agroécologiques et du raisonnement à différentes échelles, de la parcelle jusqu'au territoire. À travers plusieurs exemples de terrain, Véronique partage les résultats observés chez des viticulteurs engagés dans ces démarches et les conditions qui favorisent leur réussite.

Un épisode concret pour mieux comprendre la biodiversité fonctionnelle, dépasser les idées reçues et identifier des leviers d'action accessibles pour renforcer la résilience des vignobles.

Bonne écoute !

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