Qui est Karim Zidane, pour celles et ceux qui ne le connaissent pas ? C’est le ministre délégué à l'Investissement, la Convergence et l'Evaluation des politiques publiques, dans le gouvernement Akhannouch, version II. Il est aussi le grand absent de ce débat autour des prix des viandes, des importations et autres possibles spéculations. Pourquoi ? Parce que la question du prix des viandes est le résultat de politiques publiques, dont il faut mesurer la convergence avec d’autres et dont il faut également évaluer l’impact et le résultat. Mais M. Zidane est silencieux.

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