Speaker #0Bienvenue sur le podcast Manger en Paix, je suis Charlène Béraud, diététicienne, nutritionniste et hypnopraticienne avec une approche très globale. Et ma mission est simple, rendre aux gens la joie d'habiter leur corps. Ici on parlera donc bien évidemment de la vie, Ici, on parlera donc bien évidemment de la réaction de l'économie. évidemment du corps, de nos comportements alimentaires et de l'estime de soi, sans pression et sans violence. Ce podcast, c'est comme un chemin, un chemin où chaque épisode t'aide à avancer vers une relation plus douce avec toi-même, à ton rythme, à toi. Si tu es là, c'est que tu aspires à plus de paix, de liberté, de légèreté. Alors bienvenue, respire un bon coup, tu es au bon endroit. Bonjour à toi et bienvenue dans ce nouvel épisode de podcast. Qu'est-ce qu'une perte de poids entre guillemets classique. et surtout saine, celle qui a un maximum de chances d'être durable, vraiment vraiment durable. Eh bien, ma réponse va peut-être te surprendre, mais il y a des centaines, il y en a des centaines de possibilités, de manières de perdre du poids de manière saine, avec le maximum de chances que ça soit durable. Pourquoi ? Parce que chaque corps va réagir différemment, déjà en fonction de ton passé, de ton contexte de vie actuel. tu peux autant perdre 4 kilos le premier mois comme un seul, comme zéro. Le deuxième mois, ça peut être la même rengaine, de nouveau 4 kilos, de nouveau 1 kilo ou encore pour le moment aucun. On a trop, beaucoup trop l'habitude d'attendre des résultats extrêmement rapides et je comprends qu'on les veuille. Bien évidemment, il n'y a rien de plus normal. Et en même temps, ce qui aide vraiment, c'est de regarder ta vie telle qu'elle est aujourd'hui. là où tu vas passer ton temps. Où est ta charge mentale actuellement ? Parce que tous ces facteurs, ils ont une incidence sur tes repas, ton organisation, ton comportement alimentaire, tes envies, et donc ce que tu manges, le nombre de calories que tu vas ingérer et apporter à ton corps, mais aussi ton activité physique sportive et quotidienne, et donc sur ta dépense énergétique, et donc une influence directe sur ta perte de poids. C'est important d'être lucide, d'être transparent avec soi-même sur ce qu'est. ta vie actuellement et d'éviter de la comparer à par exemple ton premier régime. Est-ce que par exemple à l'époque peut-être que tu vivais encore chez tes parents, peut-être que tu étais encore étudiant, que tu ne travaillais pas encore, que tu n'avais peut-être pas encore d'enfant, que tu avais beaucoup moins de pression, de responsabilité qu'actuellement, ou tu habitais peut-être seul, tu n'étais peut-être pas encore en couple, tu avais peut-être ou pas encore vécu des événements difficiles, des maladies, des opérations ? C'est important de prendre en compte aussi toute ton histoire, tout ce qui fait que tu en es là aujourd'hui. Tu n'as pas à faire comme si tu vivais dans une autre vie que la tienne. C'est important à mes yeux de prendre conscience de son quotidien et d'éviter de se comparer avant ou aux autres, parce que comme je l'ai dit, nous sommes tous différents. Maintenant, parlons un peu de la balance et du poids qui va varier continuellement pendant ta perte de poids. Le poids sur la balance, il ne va jamais... Très rarement, en tout cas, descendre d'un coup. Tu ne vas pas passer d'un 65 à un 64 à un 63. Tu vas d'abord être à 65, 64, 3, 64, 8, 64, 64, 7, 64, 5, 63, 8, 64, 6, 64, 64, 5, 63, 7, 63, 9, 63, 6, 63, 2. Et au fur et à mesure, en fait, ça va descendre petit à petit en remontant un petit peu entre temps. mais... un peu moins semaine après semaine, mois après mois, et c'est généralement ce qu'on peut voir si on se pèse chaque jour. Ces variations, elles ont bien évidemment des raisons, c'est-à-dire notamment l'eau que ton corps va retenir, le sel de ton repas de la veille, ton transit, ton niveau de stress, tes nuits, ta qualité de sommeil, et surtout bien évidemment tes cycles menstruels. Il y a des semaines du mois où ton corps va plus retenir l'eau juste avant l'arrivée des règles et va l'évacuer au fur et à mesure de l'évacuation des règles. Ça, c'est normal, chaque femme est touchée et c'est quelque chose qui peut faire varier entre 1 à 2 kg ton poids. Autre chose très importante à mes yeux, c'est que la balance ne fait pas la différence entre le gras, l'eau et le reste. Elle te donne un chiffre brut sans aucun contexte. C'est aussi pour ça que te peser tous les jours ne sert à mes yeux strictement à rien, sinon même plutôt à te faire vivre des montagnes russes pour rien, à impacter ton moral, alors qu'en fait, il n'y a rien de plus physiologique et normal. Ce que tu manges n'a pas directement une incidence sur ton poids en fait, ce n'est pas, n'associe pas ton poids à ta masse graisseuse. C'est une erreur très commune et qui est importante à prendre du recul. Maintenant, pourquoi la perte de poids rapide ne tient pas et pourquoi même si c'est ce qu'on nous vend, parce que c'est ce qu'on voit dans les magazines, à la télé, sur les réseaux sociaux, mais ce qu'on voit en fait c'est de la dénutrition. Je sais que bien évidemment, pour autant, tu te dis que c'est ce que tu as envie. Et je le comprends. Et en même temps, sur le court terme, un régime strict peut marcher. Oui, tu peux perdre du poids, mais regarde toujours ce qui part en premier. C'est ce que je viens de te dire juste avant. Au départ, tu perds de l'eau. Tu perds de l'eau, tu perds un petit peu de graisse et un peu de muscles. Au départ, tu perds surtout de l'eau. Retiens bien ça quand ton poids baisse rapidement ou à l'inverse, qu'il augmente très rapidement. C'est systématiquement une variation d'eau. Notre masse graisseuse dans notre corps ne peut pas varier aussi vite. C'est physiologiquement impossible. Et en plus, je sais que si tu m'égouttes, tu écoutes mon podcast, c'est que tu es déjà, on va dire, totalement ou en tout cas en partie convaincu que les régimes ne fonctionnent pas. Tu sais que la restriction n'est pas tenable à vie, que la volonté n'est pas une ressource inépuisable chez l'être humain. Et ce qui fait qu'au bout d'un moment, en fait, on craque, on n'en peut plus parce que la vie reprend. Il y a un repas de famille, celui qui va tout faire basculer. Il y a une période chargée, il y a une accumulation de fatigue. Et le corps se met à rattraper ce qu'on lui a retiré, ce qu'on ne lui a pas donné. Et souvent, du coup, même, il reprend un petit peu plus par sécurité, en fait, par réflexe de survie. Un régime, il est construit, c'est mécanique. Il est construit pour revenir, pour... Il y a eu un trop gros déficit, il était trop gros, trop imposant. Il a mis le corps en détresse, en dénutrition. Au bout d'un moment, la balance va s'inverser. Ça va être le retour de la médaille. C'est obligatoire. Le boomerang. Ça va être le retour du boomerang. Voilà, ça, c'est peut-être plutôt une meilleure métaphore. Mais du coup, si ça ne se passe pas comme ça, alors comment ça peut se passer ? Par où ça peut passer ? Déjà, par un autre ordre. Ça va être de s'occuper de ta relation à la nourriture. Je sais que tout le monde a envie de faire l'inverse. Oui, oui, mais d'abord, je veux perdre du poids. Et après, je me sentirai mieux. Donc, ce sera plus facile de travailler sur mon comportement alimentaire. Je comprends, je comprends. Mais en fait, ce n'est pas quelque chose qui fonctionne. Tant que tu auras des compulsions, tant que tu auras une culpabilité excessive après chaque repas, des pensées restrictives qui tournent en rond en fond dans ta tête, ton corps et ta tête seront en mode défense. Et un corps en mode défense, il ne lâche rien en fait. Le poids, c'est important que tu le vois bien comme une conséquence. pas le point de départ. Tes pensées, ta relation à la nourriture, ça c'est le point de départ. Et après, bien sûr, d'autres choses dans ton contexte. Peut-être ton niveau de stress, ton manque de sommeil. Voilà, il y a aussi bien sûr d'autres choses qui peuvent jouer. Mais déjà, ta relation à la nourriture, c'est ce qui doit être amélioré dans un premier temps pour commencer à favoriser ensuite une perte de poids. Mais tu peux pas faire un régime qui va en plus rajouter de la restriction, troubler encore plus ton rapport à la nourriture pour ensuite en prendre ça. Ça ne fonctionne pas. J'ai plein de patientes qui l'ont testé quand même, on va dire à moitié, sans trop avoir envie de m'écouter. Et je comprends, de toute manière, on a besoin de tester. On a besoin de faire ses apprentissages par soi-même. Donc moi, je vous suis en faisant de votre mieux, en essayant d'améliorer, qu'il y ait le moins de casse possible. Mais globalement, en fait, on a besoin de prendre soin de son comportement alimentaire avant. on a besoin de faire de sortir du mode survie, on a besoin de sortir du mode défense pour pouvoir apporter de la sérénité et donc là, que la perte de poids se fasse. Quand tu commences par comprendre pourquoi tu manges quand tu n'as pas faim, ce que tu essaies d'apaiser, ce dont tu aurais besoin à ce moment-là, ton corps, en fait, il n'a plus de raison de se défendre. Et le poids peut beaucoup plus facilement se mettre à bouger de lui-même sans que tu aies besoin de le pousser, de le restreindre, de le combattre, en fait. Et c'est exactement ce qui change, ce que je favorise, c'est vraiment ma vision dans mon accompagnement, ce que je favorise. Bien sûr, ça demande de la patience, je ne vais pas te mentir, ce n'est pas forcément évident, mais c'est aussi pour ça que je suis là. Je suis justement là pour quand c'est difficile, quand ça ne va pas, pour t'apporter du soutien, de l'aide, de la motivation, tout ce dont tu as besoin. Et des pistes, des conseils, bien évidemment. Maintenant, j'aimerais te parler d'une de mes patientes. C'est une patiente que je suis depuis fin janvier 2026. Elle avait pris 8 kilos en une année à la suite d'un très très très gros choc émotionnel. Elle ne faisait plus de sport parce que ce n'était du coup pas du tout la priorité à ce moment-là. Elle se concentrait sur sa santé mentale et cette prise de poids, elle avait un sens à un moment donné. C'était sa façon de traverser ce qu'elle vivait. Elle est ensuite venue me voir avec une vision que j'ai trouvé vraiment très très juste et surtout très très claire. Et c'est pour ça que j'avais envie de te la partager. Elle savait, mais à 100%, elle était totalement consciente que ça allait prendre du temps. que si elle maigrissait, ce serait très doucement. Et elle n'avait choisi de ne pas du tout se fixer sur son poids. Elle n'a pas eu de résultat les premiers mois. Elle était ok avec ça, bien sûr. On en a discuté ensemble, c'est pas pour autant que c'était toujours évident, mais j'ai su la rassurer et c'était ok pour elle. C'était donc ok pour elle parce qu'elle s'y était totalement préparée mentalement, parce qu'elle avait conscience qu'il fallait d'abord régler son rapport à la nourriture et qu'en plus son contexte de vie était encore quand même un peu compliqué, un peu difficile. Un autre facteur qui a joué, c'est qu'elle avait confiance en moi. Donc comme je te l'ai déjà dit, je la rassurais en lui disant que ça allait venir petit à petit, elle avait beaucoup à gérer, on y allait à son rythme, de manière respectueuse d'elle-même. Et du coup... Les chiffres, qu'est-ce que ça a donné ? Là, on est début novembre. Eh bien, on a commencé fin janvier. Si je me fixe que sur son poids pour le moment, fin mars, elle avait 1 kg en moins. Début juillet, moins 2. Fin septembre, moins 3. Et là, début novembre, moins 4,5. Ce qui fait à peu près une moyenne de 500 g par mois sur 9 mois. Je te donne ça comme exemple pour illustrer. pas comme objectif à viser parce que ton corps et ton histoire ne sont pas les siens et son rythme ne dit rien du tien. J'ai des patientes qui vont perdre plus rapidement plus de poids sur 9 mois et d'autres qui vont avoir un contexte de vie et un rapport à la nourriture plus troublé et qui fait que sur la même période de 9 mois, ne vont pas avoir de poids en moins, elles vont déjà essayer de ne pas en prendre et ce sera déjà une chose et prendre soin de leur contexte de vie et de leur relation à la nourriture, on va d'abord s'axer sur ça. Si maintenant on reprend ma patiente, pendant ces mois où la balance bougeait à peine, les premiers mois, qu'est-ce qui a changé aussi ? Plusieurs choses. Déjà, ses envies de sucre, ses pulsions se sont espacées et ont totalement disparu. Elle culpabilisait beaucoup moins, voire plus du tout après un repas. Elle arrivait à s'arrêter quand elle n'avait plus faim, à respecter son signe de satiété, ce qui est quand même vraiment pas rien du tout. Elle s'est totalement reconnectée avec ses sensations alimentaires. Ça, c'était pour ma patiente. Et comme je t'ai dit un petit peu tout à l'heure, pour d'autres, sur la même période de 9 mois, leur poids est resté stable. Ça peut paraître très long et très difficile, mais déjà, il n'a pas augmenté, ce qui est déjà une chose, et elles ont retrouvé un peu plus d'énergie. D'autres ont s'est axé d'abord sur leur sommeil, et surtout sur leur rapport à la nourriture, sur leur relation à la nourriture, sur les libérer de ces pensées obsessionnelles sur la nourriture. Donc si toi aussi, tu te dis que rien ne bouge, Pose-toi peut-être cette question. Qu'est-ce qui a bougé dans ma tête, dans mon assiette, dans mon énergie ? Pas que sur la balance, on se fixe sur d'autres choses. Dans ton rapport à la nourriture, dans ta tête, dans ton assiette, dans ton comportement alimentaire, dans ton énergie. C'est souvent là que ça commence, bien avant le chiffre sur la balance. Parlons aussi maintenant, entre guillemets, un peu des plateaux et des phases où on peut un petit peu reprendre. Tu vas aussi, c'est peut-être déjà le cas, ça a été le cas, vivre, c'est possible. Des plateaux, des moments où tu reprends un petit peu. Une reprise ponctuelle, après les vacances d'été, ce qui peut être un petit peu entre guillemets typique, mais pas une fatalité, une obligation. Déjà, ça ne dit pas qu'il y a eu un problème, que tu as eu un échec, que tu as échoué ou que la méthode ne marche pas. Elle dit qu'il s'est passé quelque chose dans ta vie, dans ton quotidien, peut-être de la fatigue, un coup de stress, une période de vacances, une accumulation de plusieurs facteurs. Et dans ces moments-là, le but, l'erreur à ne surtout pas faire, c'est de ne pas... Durcir, je sais que le réflexe qu'on pourrait avoir, c'est de serrer la vis, mais surtout pas. Parce qu'en fait, se restreindre pour rattraper, c'est exactement ce qui va relancer le cercle vicieux. Et qui du coup, va te faire faire 5 pas en arrière. Donc, regarde plutôt le contexte. On se demande ce qui se passe, on identifie les besoins du moment, on teste de nouvelles choses, on continue de manière respectueuse de ton corps, et bien sûr, toujours accompagné. Maintenant, je te propose des petites questions pour savoir... Si ce que tu fais est durable, parce que c'est aussi ça qui va être vraiment important. Est-ce que je pourrais vivre comme ça dans deux ans ? Est-ce que je pourrais garder ce rythme pendant mes vacances, pendant une semaine où je suis complètement à bout, où tout s'enchaîne ? Si la réponse est un non catégorique, ça veut dire que ce ne sera pas durable, que ça fonctionne pour le moment, mais que ce sera très compliqué, et il y a de grandes chances que ce ne soit pas durable dans le temps, parce que le delta, en fait, la différence sera trop grande. Si tu réponds totalement oui, c'est bon, là, on est bon. Et si c'est oui, sauf un ou deux petits trucs, on est bon aussi, bien évidemment. Parce que là, le but, ce sera plus de continuer la perte de poids, mais qu'elle soit durable. Donc si c'est juste quelques petites choses, on sera bon. C'est vraiment important que ta perte de poids, pour qu'elle soit saine, s'intègre à ta vie. Elle ne doit pas te demander de la mettre totalement entre parenthèses. Ensuite, dans l'autre sens, il y a aussi des signes qui montrent qu'une perte de poids n'est pas saine. Même si le chiffre baisse. Par exemple, si tu as toujours des pensées totalement obsédantes autour de la nourriture, que tu penses tout le temps à la nourriture, que tu te pèses tous les jours, qu'il y a énormément d'irritabilité. Peut-être aussi d'autres facteurs totalement extérieurs à l'alimentation qui vont se dérégler, comme tes règles, ton sommeil. La compensation excessive par le sport, ça c'est aussi des signaux d'alerte. Alors c'est bien sûr, la perte de poids peut continuer, j'ai plein de patientes qui vont vivre ça, et pour autant je vais les accompagner, on va prendre soin de ces signaux d'alerte pour essayer de les apaiser, tandis que la perte de poids peut continuer ou se stabiliser. Je sais que pour beaucoup, le sommeil, le transit, le stress, ce sont de gros sujets, et ça ne fait pas tout sur la perte de poids, mais ce sont quand même des facteurs qui nécessitent ton attention et d'en prendre soin. C'est pour ça que je suis à 1000. pour une prise en charge globale avec d'autres professionnels pour justement maximiser tes effets et tes chances de résultats, si je peux oser formuler comme ceci. Donc, une perte de poids saine et durable, à mes yeux, c'est celle dont tu ne te rends presque pas compte. Parce que ta vie, en fait, elle ne tourne pas non plus totalement autour de ça. Alors bien sûr, ça va nécessiter quand même une organisation, etc. Mais c'est pas dur en fait, c'est juste un petit peu d'attention, mais c'est pas hyper dur, ok ? Ou ça peut être un petit peu dur au début, mais qu'au début. A mes yeux, c'est ça, une bonne perte de poids. C'est ma vision, bien évidemment, c'est complètement ok que tu ne sois pas d'accord avec ça, que tu n'aies pas envie de ça pour le moment, et que tout ce que j'ai pu te dire t'ait fait vivre pas mal d'émotions, que ça soit confortable ou surtout inconfortable, c'est totalement ok, je suis là pour en discuter avec grand plaisir. Si tu le souhaites, parce qu'encore une fois, là, je fais un épisode, c'est un épisode de podcast, c'est-à-dire que c'est tout de même général que j'ai... et que je ne connais pas exactement ta vie, ton quotidien, donc bien sûr, mon discours sera sûrement différent si on avait une consultation individuelle. Ça, c'est important que tu le prennes en compte aussi. Pour terminer, pour clôturer cet épisode, je te propose deux questions. Si je te disais que ton poids... va à peine bouger pendant 6 mois, mais que tu vas retrouver, sûr, hein, mais que tu vas retrouver la paix avec la nourriture ? Est-ce que tu signes ? Deuxième question, combien de fois as-tu déjà perdu ces 10 kilos, peut-être, et qu'est-ce que ça t'a coûté, justement, en paix intérieure, à chaque fois ? Je te propose de réfléchir un petit peu à tout ça. Laisse diffuser cet épisode parce que je pense qu'il peut être un petit peu troublant. N'oublie pas que comme je te l'ai dit, si on aurait cette conversation de manière individuelle, je sais que mes réponses seraient différentes en fonction de ta vie en fait, de ton contexte, de tout ce que tu pourrais me dire. Donc prends ce qui peut te parler, ce qui peut résonner un petit peu, ce qui peut te faire avancer en fait parce que c'est le but. Prendre ce qui peut te faire avancer sur ton chemin pour que tu te sentes mieux dans ton corps et dans ta relation à la nourriture. Merci de m'avoir écouté jusqu'au bout et à lundi prochain !
