Avouez-le : vous aussi, vous pensez que le pruneau, c'est pour les personnes âgées. Eh bien, détrompez-vous.

Alexandra a rejoint l'exploitation de son mari, Les Saveurs du Plessis, où l'on produit du pruneau d'Agen depuis trois générations.

Elle connaît ce fruit sur le bout des doigts. Riche en fibres, certes, mais pas seulement : le pruneau cache bien d'autres vertus, et toute une histoire de terroir et de savoir-faire transmis de père en fils.

Dans cet épisode, elle nous explique tout ce qu'il faut savoir sur le pruneau, et pourquoi il mérite une place de choix dans nos cuisines, à tout âge.

Chez Mer & Vigne, mettre en lumière nos exposants et leur passion, c'est vraiment quelque chose qui nous tient à cœur.

Bonne écoute !

Un podcast de Mer & Vigne

Réalisé par Raphaël Marriq

Produit par La Bone prod

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