- Speaker #0
Pour sublimer votre peau, vous souhaitez vous tourner vers le collagène avalé. Toutefois, certains ne fonctionnent pas de manière optimale. Vous allez tout savoir avec le Dr Frédéric Lange, médecin, chirurgien, plasticien, dans votre nouvelle interview Nutrastream.
- Speaker #1
Nutrastream,
- Speaker #0
votre média interactif pour tout savoir sur les ingrédients de santé naturelle. Bonjour à toutes et à tous, je suis ravi de vous retrouver pour cette nouvelle interview avec un professionnel de santé. Nous avons le plaisir d'accueillir un invité de choix, le docteur Frédéric Lange, médecin, chirurgien, plasticien. Bonjour Frédéric.
- Speaker #1
Salut Matt, comment vas-tu ?
- Speaker #0
Ça va, merci, et toi ?
- Speaker #1
En pleine forme, pour la rentrée là.
- Speaker #0
Eh bien écoute, je te remercie de nouveau d'avoir accepté mon invitation. Aujourd'hui, nous allons parler du lien collagène-peau. On entend souvent que le collagène à avaler ne fonctionne pas, que les études sont contradictoires. Et vous allez connaître la vérité sur le collagène pour le derme à avaler avec Frédéric. Et on en profitera pour vous communiquer, bien sûr, les bienfaits prouvés scientifiquement de cet ingrédient de santé naturelle et comment bien le choisir pour maximiser son potentiel. Il y aura des informations exclusives à la fin de l'interview, donc restez jusqu'à la fin, notamment sur les types de collagène. Mais avant, je rappelle bien entendu que cela ne remplace pas une consultation auprès de votre médecin, c'est purement à but informatif. Je vous propose tous ensemble d'entrer dans le vif du sujet. Avant de vous donner toutes les pistes sur le collagène, je te propose Frédéric de nous rappeler c'est quoi le collagène ?
- Speaker #1
Le collagène, c'est une protéine qui est une protéine ubiquitaire, omniprésente dans notre organisme. C'est la protéine la plus importante dans notre organisme et dans le règne animal en particulier, donc tous les animaux. C'est un collagène qui est un peu plus grand que le collagène. Donc un constituant de ce qu'on appelle les tissus conjonctifs, donc nos tissus et en particulier de la peau, du derme. Il y a plusieurs types de collagènes, il y en a qu'on va retrouver plutôt dans la peau, d'autres plutôt dans les articulations, d'autres plutôt dans les cartilages. Mais on va dire, pour faire simple, c'est une protéine qui est un constituant universel et fondamental pour la peau.
- Speaker #0
Donc on peut dire que le collagène, c'est une protéine importante dans notre corps. C'est un petit peu raccourci, mais on peut dire que le collagène, c'est un peu la colle, finalement, qui maintient le tout. Est-ce que tu peux nous dire, Frédéric, expliquer un petit peu ce concept de capital collagène ? On en perd à partir de quel âge et à quelle proportion ? Et surtout, les causes de cette perte de collagène ?
- Speaker #1
Alors, le collagène est fabriqué dans notre organisme, il est renouvelé au fur et à mesure de la vie, mais on sait qu'à partir de la fin de la puberté, de l'âge adulte. on va dire à partir de 25 ans, on commence à perdre environ 1% de notre capital en collagène chaque année. Le fait d'avoir de moins en moins de collagène au niveau du tissu et notamment au niveau de la peau fait apparaître les stigmates de cette diminution de collagène avec une détente de la peau, une perte de son élasticité progressive, l'apparition de rides, la perte, la fonte des volumes au niveau du visage, etc. Donc les signes d'avancée en âge. Le principal facteur... qui influencent la diminution du stock de collagène et la fabrication de notre collagène par l'organisme, c'est l'âge et le vieillissement.
- Speaker #0
Tout à fait, et je rajouterais, on retrouve d'autres choses évidemment, par exemple la baisse de testostérone chez l'homme et la femme. Chez la femme, on a aussi la baisse d'oestrogène. On retrouve également le soleil, donc bien protéger sa peau quand on s'expose au soleil, c'est très important. L'alimentation doit être variée et équilibrée, c'est très important, notamment des fruits et légumes frais de qualité, des protéines. animal et végétal, etc. Tout ça, ça va vous aider évidemment pour limiter cette perte de collagène due à l'âge. Et c'est là qu'on se rend compte, Frédéric, de l'importance finalement de cette protéine et la légitimité finalement de vouloir en perdre le moins possible, que cela soit pour les articulations, les tendons, les muscles, mais également bien sûr pour la peau, puisque c'est ce dont il s'agit aujourd'hui. Et justement, puisqu'on va principalement parler de la peau, peux-tu nous dire... la conséquence de la perte de collagène sur la peau. Est-ce qu'on peut parler aussi de rides, de ridules ? Est-ce qu'on peut parler de structures, d'hydratation, etc. ?
- Speaker #1
Oui, tout à fait. Le collagène, c'est une protéine fondamentale au niveau du derme de la peau. Alors, il y en a d'autres. Il y a l'élastine, il y a d'autres protéines importantes. Mais le collagène est une des protéines, si ce n'est la plus importante au niveau du derme, donc la partie la plus importante de la peau. Et lorsque celui-ci est en moindre quantité, lorsque celui-ci se désorganise, perd en qualité, Avec le vieillissement, on obtient, parce que c'est la structure du collagène, peut-être que tu en parleras, c'est une espèce de tresse, une espèce de chaîne. Et quand il est moins bien organisé, moins bien maintenu, on voit apparaître au niveau de la peau un affinement de l'épaisseur de la peau, une diminution de son élasticité, c'est-à-dire qu'elle est moins ferme, on va dire. On voit apparaître des ridules, puis des rides. Donc on voit en fait tous les signes et les stigmates du temps sur notre visage. Tu l'as bien dit tout à l'heure, en fait, le vieillissement, c'est le facteur principal et tu as donné pas mal de causes du vieillissement. Le vieillissement, c'est un phénomène qui est naturel, mais sur lequel on a une influence par notre mode de vie, que ce soit l'exposition au soleil, l'alimentation, la sédentarité, le sport, etc. Tout ce qui va jouer sur un vieillissement, tout ce qui va accélérer le vieillissement, va contribuer à faire diminuer notre stock de collagène et on va avoir un vieillissement plus rapide au niveau de la peau. Au contraire, tout ce qui va préserver... notre capital jeunesse, tout ce qui va ralentir le vieillissement, va nous préserver des rides, des ridules, etc. Donc ça passe effectivement par une alimentation, peut-être qu'on reviendra dessus tout à l'heure, on va commencer à en parler, mais tous les facteurs qui vont avoir une influence sur le vieillissement vont avoir une influence sur la fabrication de collagène et un retentissement indirect sur notre peau.
- Speaker #0
Donc ce qui est intéressant ici, c'est qu'on peut... agir sur cela, notamment l'hygiène de vie. De toute façon, l'hygiène de vie, c'est la priorité, dont une alimentation variée et équilibrée. Et le collagène a un valet pour l'équilibre.
- Speaker #1
Je voulais dire qu'il y a une partie génétique également, et on considère que dans le vieillissement, contrairement à ce qu'on peut croire, la partie génétique est bien inférieure à ce que l'on pensait jusqu'à longtemps, parce que c'était primordial. Puis après, les scientifiques, il y a des études généalogiques, on peut... Le vieillissement était finalement environ 30% génétique. Et puis, il y a encore des études récentes qui semblent montrer que la composante génétique du vieillissement est à peu près autour de 20-25%. Donc, le vieillissement est un processus naturel, mais on a quand même une influence majeure dessus. Et on le voit sur des études, c'est très spectaculaire, sur des vrais jumeaux qui ont le même patrimoine génétique. Ils vieillissent de façon très différente en fonction du mode de vie. Celui qui fume, celui qui ne fume pas. Il y en a un qui va vieillir beaucoup plus vite que l'autre. Ça se voit au niveau de la peau, mais ça se voit au niveau vraiment de leur organisme et de leur espérance de vie. Donc tout ça, c'est l'UE, c'est très intéressant.
- Speaker #0
Tout à fait, j'avais vu d'ailleurs une étude avec des jumelles et certaines n'utilisaient pas de crème solaire. Donc on voyait vraiment la différence sur la peau.
- Speaker #1
Les tâches, les tâches, les rides.
- Speaker #0
Les tâches, le relâchement, les rides, etc.
- Speaker #1
C'est très spectaculaire.
- Speaker #0
Donc c'est quand même une bonne nouvelle, ça veut dire qu'on peut agir avec l'hygiène de vie. Le collagène avalé pour la peau semble être aussi une solution d'accompagnement. Il y a quand même des choses à dire, Frédéric, sur les bienfaits, avant de parler des critères de choix du collagène. Est-ce que tu peux nous rappeler rapidement les bienfaits du collagène avalé ?
- Speaker #1
Alors, il faut déjà savoir que le collagène existe dans l'alimentation, mais dans notre alimentation occidentale, on en trouve vraiment assez peu. En fait, le collagène alimentaire naturel, on le trouve dans les conjonctifs, c'est-à-dire les pieds de porc, les... les carcasses, le poulet, etc. Donc c'est des choses qu'on peut être de temps en temps amené à manger, mais en pratique, dans le monde occidental, au quotidien, c'est vraiment pas ce qu'on mange. D'ailleurs, il y a une étude intéressante qui avait été réalisée en Chine, où dans deux régions, les gens avaient un mode d'alimentation différent, il y avait une région où il n'y avait qu'une alimentation avec pas mal de pieds de porc, des trucs comme ça. Et on voyait que ces personnes-là, notamment les femmes durant les grossesses, faisaient beaucoup moins de vergetures que par rapport à une autre région où ils avaient une alimentation beaucoup moins riche en collagène. Bon alors voilà, donc il y a des moyens naturels de consommer du collagène par l'alimentation, mais ils ne sont pas évidents, c'est des trucs particuliers. On n'en trouve pas dans le monde végétal, on en trouve dans le règne animal, mais ce n'est pas en mangeant un steak qu'on va avoir du collagène. Voilà, il faut aller chez les chefs, les carcasses de poulet, des trucs comme ça, du front de veau. Les compléments alimentaires sont une alternative logique. On a voulu le complémenter en consommant des compléments alimentaires de collagène. Il y a un certain nombre d'études scientifiques sur les bienfaits du collagène alimentaire en complément au niveau de la peau. Ces études, il n'y en a pas un nombre infini, c'est un sujet qui a été utilisé. Ce ne sont pas des études d'une rigueur. Ce ne sont pas des énormes études, parce que ce sont des études, dès qu'on parle de la peau, il y a des critères de subjectivité, etc. Néanmoins, sur toutes les études qui existent, les résultats sont absolument tous favorables à la prise de collagène supérieur à un placebo. Donc une amélioration de la qualité de la peau, de l'élasticité, de la profondeur des rides, de tous les paramètres que l'on peut apprécier sur la peau. chez les personnes qui, après avoir consommé une complémentation alimentaire en collagène. Il y en a également pour les articulations. Et donc, ces études-là sont toutes dans le même sens.
- Speaker #0
C'est déjà pas mal d'avoir ces études, effectivement. Et c'est intéressant, on va revenir dessus très vite, mais souvent on me dit, est-ce que les études sont hors conflit d'intérêt ? Oui, on vous confirme, Frédéric, qu'il y a pas mal d'études sur le collagène qui sont hors conflit d'intérêt. Mais je rappelle aussi que si c'était le cas, alors ce n'est pas le cas avec le collagène, mais si c'était le cas, c'est tout à fait normal. Si vous avez, par exemple, une industrie pharmaceutique qui fait un test sur son produit, elle ne va pas demander à un autre laboratoire de faire ce test. Donc c'est un petit peu logique. Mais au moins sur le collagène, on a quand même des études qui sont plutôt pas mal, effectivement, sur la peau, son élasticité, sa structure.
- Speaker #1
On a beaucoup plus d'études sur le riliridium. Il faut plus savoir que ça reste du domaine de la cosmétique, de l'esthétique et de la peau. On a beaucoup moins d'études pour l'esthétique que pour d'autres sujets, sur la prévention des maladies cardiovasculaires, le cancer et tout, évidemment. Et donc, en esthétique, il y a énormément de gestes médicaux ou de traitements médicaux qui ont des niveaux de preuves largement inférieurs. On ne peut pas comparer ça à de la science telle que la cancérologie ou quelque chose comme ça. Néanmoins, comme tu disais, ces études ont compris tout dans le même sens, et ça semble montrer une amélioration en faveur des gens qui ont une complémentation oncologique.
- Speaker #0
J'en utilise souvent.
- Speaker #1
Avec un peu d'effet secondaire.
- Speaker #0
Oui, c'est ça qui est intéressant, j'en utilise souvent. Alors, je l'appelle juste en cas d'insuffisance rénale, n'hésitez pas, ou en cas de doute, de toute façon, n'hésitez pas à demander conseil à votre médecin ou votre pharmacien. Et moi, j'en utilise très souvent. Et c'est sûr qu'on peut le faire dans l'alimentation. C'est par exemple des bouillons de carcasses de poulet bien préparés. Mais voilà, il faut avoir le temps de le faire. Et on le saurait quand même tous les jours pendant trois mois.
- Speaker #1
Et la motivation, le temps et la motivation.
- Speaker #0
Voilà, c'est ce que faisaient un petit peu nos grands-mères. Et elles avaient raison. Mais là, en plus, elles l'hydrolisaient. Et justement, puisqu'avec la chaleur et les légumes, avec les enzymes, etc., et puisqu'on parle d'hydrolisation, c'est parfait, on va passer justement aux critères de choix, parce que pour que ça fonctionne bien, le collagène, justement, et c'est ce qu'on voit dans les études, pour que ça fonctionne, il faut choisir vraiment votre collagène, et il faut évidemment regarder des critères de sélection, et on va donner avec Frédéric, bien sûr, les pistes pour choisir un ingrédient de santé naturel efficace sur la peau. Tout à fait,
- Speaker #1
alors pour la peau, on va plutôt favoriser le collagène de type 1. qu'on appelle le type 1, et donc qu'on appelle hydrolysé, c'est-à-dire que le collagène, c'est une protéine, et la meilleure façon de l'assimiler, c'est quand cette protéine a été découpée par les laboratoires sous forme de peptides, on appelle ça un collagène hydrolysé, et donc souvent, il y a un chiffre qu'on appelle le poids moléculaire, et il doit être aux alentours, si je ne dis pas de bêtises, de 10 000 Dalton. Moi, 5
- Speaker #0
000-6 000 Dalton.
- Speaker #1
Ah voilà, encore plus petit, 2000 à 5000 datones. Ça, c'est vraiment pour l'AZA. Et qui va favoriser la meilleure absorption du collagène.
- Speaker #0
Exactement. Donc, c'est hyper important. Donc, n'hésitez pas à cette information. Elle n'est pas souvent communiquée sur les emballages. Donc, demandez au laboratoire ou regardez la fiche Produits sur Internet. Vous allez peut-être trouver l'information. Normalement, ça doit être communiqué quand on fait des bons produits, en tout cas.
- Speaker #1
Le mot hydrolysé, souvent, il figure généralement. Oui.
- Speaker #0
Quand il est hydrolysé, vous regardez, ça doit être écrit collagène hydrolysé ou hydrolysate collagène ou peptide de collagène. Ça vous donne des informations sur le fait qu'il soit coupé en petits morceaux pour qu'il soit bien sûr bien assimilé, parce que du collagène natif, malheureusement, votre corps ne saura pas l'utiliser, d'où certaines études, bien sûr, qui montrent aucune efficacité parce que c'est du collagène natif. Alors, il y a quelque chose que j'entends très souvent sur les réseaux sociaux, c'est qu'on me dit que le collagène est digéré, donc ça ne fonctionne pas. J'avais dit, mais je ne comprends pas. Une orange, quand on la mange... on la digère et ce sont les fragments qu'on retrouve dans l'orange qui va nous aider pour la peau par exemple la vitamine c les bioflavonoïdes vont protéger notre élastine notre collagène etc donc est ce que tu peux nous en dire un petit peu plus c'est en fait ça fonctionne on le voit dans les études le
- Speaker #1
fait de dire c'est hydrolysé donc enfin c'est digéré donc ça fonctionne pas c'est c'est un raccourci simpliste c'est pas c'est pas idiot ça ça vient de quelque part mais c'est un raccourci simpliste et le corps humain marche pas comme ça c'est à dire que si tout se vaut toutes les protéines se valent sous prétexte qu'ils sont digérés, rien n'a de sens. Donc non, c'est un raccourci simpliste. Et justement, l'expérience, la réalité, montre le contraire, c'est-à-dire qu'une consommation en collagène a des effets bénéfiques sur la peau. Alors effectivement, même s'il est digéré, le métabolisme a une complexité telle qu'on ne contrôle pas tous les paramètres. Et en médecine, il y a beaucoup de choses qu'on fait comme ça parce que ça fonctionne sans comprendre précisément le pourquoi du comment et en évitant les raccourcis simplistes, par exemple. La semaine dernière, j'ai pris l'avion pour dormir dans l'avion, j'ai pris un médicament qui s'appelle Atarax, qui est un médicament contre les allergies, mais il fait dormir, donc on le prend pour faire un peu dormir et détendre les gens.
- Speaker #0
Oui, c'est vrai, il traverse la barrière hémato-encéphalique, donc ça aide à dormir. Et je parle aussi du paracétamol. Le paracétamol, on ne connaît toujours pas le mécanisme d'action. On sait que ça fonctionne, mais on ne sait pas vraiment comment il fonctionne exactement. Et le collagène, en fait, il va être digéré pour aller, ces fragments, on va dire, de peptides, d'hydrolysés, etc., vont être digérés par votre corps, en fait, et pour aller faire du collagène et faire d'autres choses, d'ailleurs. Il ne faudra pas que du collagène dans votre corps. Donc ça, c'est vraiment...
- Speaker #1
Je pense que les gens qui disent ça, pensent que les défenseurs du collagène disent que le collagène que l'on avale va aller directement dans la peau. Évidemment, ça ne marche pas comme ça. Ça, c'est sûr, ça ne marche pas comme ça. Mais ça ne veut pas dire que ça ne marche pas.
- Speaker #0
Exactement.
- Speaker #1
Il y a deux trucs peut-être dont il faut parler. C'est le fameux collagène vegan qui n'existe pas scientifiquement parlant, qui est plus un produit commercial, marketing, mais qui n'a pas de réalité scientifique. Donc, à éviter.
- Speaker #0
on va dire exactement ça tombe bien justement parce que c'est la question que nous pose ni ça sur les réseaux sociaux elle nous demande si le collagène vegan top ou flop la floppe et le flop avec eux au niveau il ya beaucoup de gens qui s'intéressent au vegan pour
- Speaker #1
l'éthique et la politique et l'écologie mais néanmoins malheureusement le collagène n'existe pas dans le règne végétal donc c'est un c'est un argument commerciale mais ça n'existe pas et n'a aucun bénéfice démontré.
- Speaker #0
Exactement et donc je conseille dans ce cas là, alors ça sera pas aussi efficace mais ce sera quand même plus efficace que le faux collagène vegan, c'est vous pouvez coupler la glycine avec de la vitamine C donc la glycine auto-hypnose de fermentation et la glycine fait partie en fait des trois acides aminés qu'on retrouve dans le collagène, ça sera une bonne alternative qui sera déjà moins cher. plus efficace que le collagène vegan, après ce ne sera pas aussi efficace que le collagène classique hydrolysé évidemment, mais là au moins vous avez une bonne alternative pour les vegans.
- Speaker #1
Et par ailleurs il y avait également la galénique, parce que sur les quantités, souvent on demande quelles sont les quantités, c'est vrai qu'on voit un peu de tout, les gélules elles sont très peu dosées, dans les études elles ne sont pas toutes faites avec les mêmes quantités. de collagène, mais on voit des bénéfices de la prise de 2,5 grammes de mémoire par jour pendant 3 mois,
- Speaker #0
il me semble.
- Speaker #1
Donc ça, c'est assez facilement atteignable avec des collagènes en poudre. Avec les capsules, les gélules, c'est souvent très insuffisamment dosé, il me semble.
- Speaker #0
Oui, exactement. Après, c'est la praticité. Soit c'est le goût qu'on aime ou on n'aime pas en poudre versus la gélule. Et là, il faut en prendre quand même beaucoup pour atteindre 2,5 grammes, donc même plus. On va l'utiliser pour les articulations, par exemple. On a une question aussi de Eric TFG, qui nous dit quelles sont les solutions pour booster sa propre production de collagène, en plus d'en consommer ?
- Speaker #1
Très bonne question, très vaste question surtout. Il y a les moyens intrinsèques, c'est-à-dire les moyens qui vont… Déjà, la vitamine C. Il y a deux vitamines qui sont impliquées, enfin, simplifiant, mais notamment le rôle de la vitamine C, qui est important pour fabriquer le collagène. enfin le pro-collagène, qui est un des précurseurs du collagène au niveau d'une cellule qu'on a dans la peau, qui s'appelle le fibroblast. Et donc l'idée, c'est d'avoir une consommation, d'avoir ces apports en vitamine C quotidien. Alors la vitamine C, malheureusement, on ne la stocke pas dans l'organisme, donc il faut en manger tous les jours. Néanmoins, c'est une vitamine qui est très facile d'avoir les apports quotidiens, en mangeant 2-3 kiwis, 2-3 fruits par jour. Enfin, c'est assez facile d'avoir son taux optimal de vitamine C. et donc de maximiser, d'optimiser sa formation de collagène. Après, on en a un petit peu parlé, donc tout ce qui va ralentir les processus de vieillissement naturel va nous permettre d'économiser son stock de collagène, c'est-à-dire, outre la vitamine C, donc une alimentation riche en fruits et légumes, en antioxydants, une alimentation qui est peu inflammatoire, donc chez les personnes qui sont sensibles aux protéines animales, au lactose, etc., faire attention à ne pas en manger trop. Les personnes qui sont un peu sensibles au sucre, ne pas faire des piques de sucre trop importants parce que ça fait vieillir nos protéines, c'est un phénomène qu'on appelle la glycation. Donc il y a tout cet aspect-là sur l'alimentation. Le fait de pratiquer du sport, de ne pas être sédentaire, qui va permettre de diminuer également le vieillissement, de ne pas trop s'exposer au soleil pour le photo-vieillissement de la peau. Le sommeil, la gestion du stress, etc. Tout, en fait, tout. Tout ce qui nous permet d'avoir bonne mine et de vieillir plus lentement va nous permettre d'économiser le sang. de collagène. Et après, il y a les moyens extérieurs qu'on va rajouter sur la peau. Il y a notamment le rétinol, qui est vraiment un des traitements les plus étudiés en soins de la peau, qui est vraiment le mieux, la reine des actifs anti-âge, donc un traitement qu'on s'applique sur la peau, en sérum, en crème, etc. Et puis après, il y a des moyens chez le médecin pour essayer de les réparer un petit peu, ce qui est toujours moins bien que de prévenir. Préparer un peu avec des techniques, soit physiques, de needling, de radiofréquence, d'ultrason, sur des techniques chimiques qu'on appelle des peelings, etc. Bon, il y a des techniques médicales, vous pouvez consulter un chirurgien, un médecin esthétique pour essayer de booster un petit peu, essayer de réparer un petit peu. Mais c'est vrai que, de façon globale, la prévention, il vaut mieux prévenir que guérir. La prévention sera toujours mieux et naturelle. Néanmoins, voilà, une fois qu'on a des rides installés, il ne faut pas hésiter à consulter un professionnel de santé, un médecin esthétique, il y a des appareils, des techniques pour ça, des protocoles pour améliorer un petit peu. et relancer un petit peu la synthèse de collagène.
- Speaker #0
Exactement, et puis je rajouterais, il y a certains actifs aussi, ingrédients de santé naturelle intéressants pour la peau, le zinc par exemple peut être intéressant et nécessaire pour une bonne santé de la peau, certaines vitamines du groupe B, évidemment, dont la B3 et enfin la silice. Dernière question de Adéliou, que pensez-vous du collagène en cosmétique ? Bon là c'est hyper rapide.
- Speaker #1
En cosmétique, ça n'a pas vraiment d'intérêt, je pense qu'il parle de crème, etc. Bon, ça a un intérêt vraiment très limité. Et disons que tout peut être un petit peu intéressant en cosmétique, mais ça coûte tellement cher tout ça qu'il vaut mieux privilégier ce qui est prouvé bien fonctionner, donc le rétinol, ce genre de choses, les crèmes hydratantes, la protection solaire, c'est bien plus efficient que le collagène en cosmétique ou l'acide hyaluronique aussi, qui est un peu surpoté.
- Speaker #0
Exactement. Avant de terminer, je vais parler des types, parce que très souvent on me pose la question, est-ce que les types, c'est vraiment le critère number one ? Et justement, ça va surprendre beaucoup. C'est important, mais ce n'est pas vraiment le critère numéro un. Parce que si vous prenez le collagène de type 1, par exemple, effectivement, c'est celui qu'on retrouve majoritairement dans la peau. On peut le prendre à avaler, mais il faut savoir que s'il n'est pas de faible point moléculaire, hydrolysé, etc., il vaut mieux même prendre parfois même un type 2 ou un mélange type 1, type 2 pour la peau, parce qu'il faut surtout qu'il soit hydrolysé de faible point moléculaire pour qu'il soit utilisé. Je rappelle très rapidement le collagène, donc pour les personnes qui nous écoutent qui ne voient pas la vidéo, c'est comme un Scooby-Doo, vous imaginez vraiment un Scooby-Doo comme ça en triple hélice, torsadé comme ça, et vous en mettez plusieurs comme ça d'affilé, et donc vous avez vraiment une fibre de collagène. Et quand il est en fait le type 1, type 2, il y a plusieurs types, il y en a plus d'une dizaine, c'est sa structure dans l'espace qui fait que c'est un type 1, type 2, etc. Donc effectivement... Le fait d'avoir plus d'un acide aminé plutôt qu'un autre va changer sa structure dans l'espace. Quand il est hydrolysé, de toute façon, il est coupé. Donc, on se retrouve, il n'y a plus du tout de structure. Et donc, forcément, le type est un peu moins important. Toutefois, il faut quand même regarder, effectivement, par exemple, pour la peau, on peut prendre du collagène hydrolysé, de faible point moléculaire, je rappelle. Et puis, éventuellement, de regarder les types dans ce cas-là. Le type 1 pour la peau, ou même type 1 plus type 2, déjà, c'est très bien. Mais de toute façon, on retrouve dans les types de l'hydroxyproline, de l'hydroxylysine, de la glycine. qui sont des acides aminés vraiment très spécifiques, avec une proportion qui est un petit peu différente selon le type de collagène, effectivement. Mais de toute façon, comme il est hydrolysé et mélangé, c'est un critère important, mais pas vraiment le numéro un. Donc, c'était vraiment l'information exclusive, je dirais, de ce podcast. En tout cas, merci beaucoup, Frédéric, pour ces réponses. Tu es présent sur Instagram. Donc, le compte, c'est atdr.lange, donc D-R-P-O-N-G-E-L-A-N. GE. De toute façon, vous le retrouvez en descriptif, le lien direct de ce podcast. Je vous invite, bien sûr, chaudement à vous abonner pour du contenu bienveillant de qualité. Et si vous souhaitez, bien sûr, des articles exclusifs sur comment bien choisir vos produits de santé naturelle, je vous invite, bien sûr, à rejoindre la newsletter au Nutrastream via le lien également en descriptif de ce podcast. Je vous parlerai bientôt des solvants qu'on utilise pour le collagène notamment. Frédéric, je te remercie beaucoup pour cette interview.
- Speaker #1
Merci Matt, merci Nutrastream. A bientôt.
- Speaker #0
Merci beaucoup pour la prochaine interview avec un professionnel de santé. J'aurai le plaisir d'accueillir un gastro-entérologue. On vous parlera du microbiote intestinal. Abonnez-vous pour ne rien rater sur YouTube, pour la version vidéo ou sur votre plateforme de podcast favori. Je rappelle que Nutrastream est présent sur toutes les plateformes de podcast. À très vite sur Nutrastream et vive les ingrédients de santé naturelle.
- Speaker #1
Nutrastream,
- Speaker #0
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