A l'échelle mondiale, plus d'un tiers de la production alimentaire finit à la poubelle. Un constat amer et insupportable quand on sait que près de 13% de la population mondiale ne mange pas à sa faim... Le gaspillage alimentaire est donc l'un des fléaux majeurs du XXIème siècle et représente l'un des défis importants à relever pour permettre de nourrir toute la planète. 

Phenix a pour mission de relever ce défi, convaincu que chaque déchet peut retrouver une seconde vie. La start-up sauve 120.000 repas et évite 60 tonnes de déchets par jour. Et parce que les déchets n’ont pas de frontières : Phenix existe dans 5 pays (France, Portugal, Espagne, Belgique, Italie) avec 27 agences locales.

Amélie Dumont, Directrice BtoB de la startup nous raconte son parcours. Des salles de ventes aux enchères, au conseil en stratégie aux entreprises, elle nous explique sa quête de sens, sa soif de durabilité et les éléments qui l'ont menée à œuvrer pour favoriser une consommation plus responsable. 

Très bonne écoute !

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