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#28 - Valentin Alonzo : Comment devenir Ă©leveur de poules de race ? đź”´ cover
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Le Podcast d'Oncle Ben

#28 - Valentin Alonzo : Comment devenir Ă©leveur de poules de race ? đź”´

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1h24 |07/11/2024
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Description

Dans cet épisode, interview d'un éleveur de poules d'ornement de race "la Meusienne", nous allons évoquer les différents points pour rentabiliser un petit élevage de poules.


Objectif : vous permettre de vivre d'une partie de votre production (Ĺ“ufs Ă  couver ou Ă  manger, poussins, adultes, etc)


Tous les détails et formation sur la rentabilité d'un petit élevage sont sur : https://www.benjaminclerget.com/


Quelques points évoqués dans cet épisode


1. Choisir son type d'Ă©levage

  • Élevage de poules pondeuses : pour la production d'Ĺ“ufs.

  • Élevage de poulets de chair : pour la viande.

  • Élevage en plein air ou bio : qui nĂ©cessitent des espaces plus grands pour respecter les normes de bien-ĂŞtre animal.


2. Acquérir des connaissances en aviculture

  • Suivre des formations en ligne ou en centre spĂ©cialisĂ© (comme les Chambres d'agriculture) pour apprendre les techniques de base.

  • Comprendre les besoins alimentaires, les soins vĂ©tĂ©rinaires, et les comportements des poules.


3. RĂ©glementation et normes

  • En France, vous devez dĂ©clarer l’exploitation au Centre de FormalitĂ©s des Entreprises (CFE).

  • Respecter les normes sanitaires et le bien-ĂŞtre animal. Cela inclut des inspections sanitaires rĂ©gulières et des contrĂ´les de sĂ©curitĂ© alimentaire, en particulier si les produits sont vendus.


4. Infrastructure et Ă©quipements

  • PrĂ©voir un espace de vie adaptĂ© avec un poulailler bien ventilĂ©, des perchoirs, et des nids pour la ponte.

  • Assurer une alimentation Ă©quilibrĂ©e et de qualitĂ©.

  • Mettre en place des clĂ´tures pour protĂ©ger les poules des prĂ©dateurs, surtout en plein air.


5. Plan de commercialisation

  • Identifier des marchĂ©s locaux ou des distributeurs pour vendre les produits (Ĺ“ufs, viande).

  • Nous parlerons du Bon Coin Ă  ce sujet et de l'interdiction de vendre des animaux en ligne dĂ©sormais



6. Engagement financier et temps

  • PrĂ©voir un investissement pour le matĂ©riel, l’alimentation, les infrastructures, et les soins vĂ©tĂ©rinaires.

  • ĂŠtre conscient du temps Ă  consacrer quotidiennement pour s’occuper des animaux, surtout pour un Ă©levage en plein air qui demande plus de suivi.



Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Dans cet épisode, interview d'un éleveur de poules d'ornement de race "la Meusienne", nous allons évoquer les différents points pour rentabiliser un petit élevage de poules.


Objectif : vous permettre de vivre d'une partie de votre production (Ĺ“ufs Ă  couver ou Ă  manger, poussins, adultes, etc)


Tous les détails et formation sur la rentabilité d'un petit élevage sont sur : https://www.benjaminclerget.com/


Quelques points évoqués dans cet épisode


1. Choisir son type d'Ă©levage

  • Élevage de poules pondeuses : pour la production d'Ĺ“ufs.

  • Élevage de poulets de chair : pour la viande.

  • Élevage en plein air ou bio : qui nĂ©cessitent des espaces plus grands pour respecter les normes de bien-ĂŞtre animal.


2. Acquérir des connaissances en aviculture

  • Suivre des formations en ligne ou en centre spĂ©cialisĂ© (comme les Chambres d'agriculture) pour apprendre les techniques de base.

  • Comprendre les besoins alimentaires, les soins vĂ©tĂ©rinaires, et les comportements des poules.


3. RĂ©glementation et normes

  • En France, vous devez dĂ©clarer l’exploitation au Centre de FormalitĂ©s des Entreprises (CFE).

  • Respecter les normes sanitaires et le bien-ĂŞtre animal. Cela inclut des inspections sanitaires rĂ©gulières et des contrĂ´les de sĂ©curitĂ© alimentaire, en particulier si les produits sont vendus.


4. Infrastructure et Ă©quipements

  • PrĂ©voir un espace de vie adaptĂ© avec un poulailler bien ventilĂ©, des perchoirs, et des nids pour la ponte.

  • Assurer une alimentation Ă©quilibrĂ©e et de qualitĂ©.

  • Mettre en place des clĂ´tures pour protĂ©ger les poules des prĂ©dateurs, surtout en plein air.


5. Plan de commercialisation

  • Identifier des marchĂ©s locaux ou des distributeurs pour vendre les produits (Ĺ“ufs, viande).

  • Nous parlerons du Bon Coin Ă  ce sujet et de l'interdiction de vendre des animaux en ligne dĂ©sormais



6. Engagement financier et temps

  • PrĂ©voir un investissement pour le matĂ©riel, l’alimentation, les infrastructures, et les soins vĂ©tĂ©rinaires.

  • ĂŠtre conscient du temps Ă  consacrer quotidiennement pour s’occuper des animaux, surtout pour un Ă©levage en plein air qui demande plus de suivi.



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Objectif : vous permettre de vivre d'une partie de votre production (Ĺ“ufs Ă  couver ou Ă  manger, poussins, adultes, etc)


Tous les détails et formation sur la rentabilité d'un petit élevage sont sur : https://www.benjaminclerget.com/


Quelques points évoqués dans cet épisode


1. Choisir son type d'Ă©levage

  • Élevage de poules pondeuses : pour la production d'Ĺ“ufs.

  • Élevage de poulets de chair : pour la viande.

  • Élevage en plein air ou bio : qui nĂ©cessitent des espaces plus grands pour respecter les normes de bien-ĂŞtre animal.


2. Acquérir des connaissances en aviculture

  • Suivre des formations en ligne ou en centre spĂ©cialisĂ© (comme les Chambres d'agriculture) pour apprendre les techniques de base.

  • Comprendre les besoins alimentaires, les soins vĂ©tĂ©rinaires, et les comportements des poules.


3. RĂ©glementation et normes

  • En France, vous devez dĂ©clarer l’exploitation au Centre de FormalitĂ©s des Entreprises (CFE).

  • Respecter les normes sanitaires et le bien-ĂŞtre animal. Cela inclut des inspections sanitaires rĂ©gulières et des contrĂ´les de sĂ©curitĂ© alimentaire, en particulier si les produits sont vendus.


4. Infrastructure et Ă©quipements

  • PrĂ©voir un espace de vie adaptĂ© avec un poulailler bien ventilĂ©, des perchoirs, et des nids pour la ponte.

  • Assurer une alimentation Ă©quilibrĂ©e et de qualitĂ©.

  • Mettre en place des clĂ´tures pour protĂ©ger les poules des prĂ©dateurs, surtout en plein air.


5. Plan de commercialisation

  • Identifier des marchĂ©s locaux ou des distributeurs pour vendre les produits (Ĺ“ufs, viande).

  • Nous parlerons du Bon Coin Ă  ce sujet et de l'interdiction de vendre des animaux en ligne dĂ©sormais



6. Engagement financier et temps

  • PrĂ©voir un investissement pour le matĂ©riel, l’alimentation, les infrastructures, et les soins vĂ©tĂ©rinaires.

  • ĂŠtre conscient du temps Ă  consacrer quotidiennement pour s’occuper des animaux, surtout pour un Ă©levage en plein air qui demande plus de suivi.



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Tous les détails et formation sur la rentabilité d'un petit élevage sont sur : https://www.benjaminclerget.com/


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1. Choisir son type d'Ă©levage

  • Élevage de poules pondeuses : pour la production d'Ĺ“ufs.

  • Élevage de poulets de chair : pour la viande.

  • Élevage en plein air ou bio : qui nĂ©cessitent des espaces plus grands pour respecter les normes de bien-ĂŞtre animal.


2. Acquérir des connaissances en aviculture

  • Suivre des formations en ligne ou en centre spĂ©cialisĂ© (comme les Chambres d'agriculture) pour apprendre les techniques de base.

  • Comprendre les besoins alimentaires, les soins vĂ©tĂ©rinaires, et les comportements des poules.


3. RĂ©glementation et normes

  • En France, vous devez dĂ©clarer l’exploitation au Centre de FormalitĂ©s des Entreprises (CFE).

  • Respecter les normes sanitaires et le bien-ĂŞtre animal. Cela inclut des inspections sanitaires rĂ©gulières et des contrĂ´les de sĂ©curitĂ© alimentaire, en particulier si les produits sont vendus.


4. Infrastructure et Ă©quipements

  • PrĂ©voir un espace de vie adaptĂ© avec un poulailler bien ventilĂ©, des perchoirs, et des nids pour la ponte.

  • Assurer une alimentation Ă©quilibrĂ©e et de qualitĂ©.

  • Mettre en place des clĂ´tures pour protĂ©ger les poules des prĂ©dateurs, surtout en plein air.


5. Plan de commercialisation

  • Identifier des marchĂ©s locaux ou des distributeurs pour vendre les produits (Ĺ“ufs, viande).

  • Nous parlerons du Bon Coin Ă  ce sujet et de l'interdiction de vendre des animaux en ligne dĂ©sormais



6. Engagement financier et temps

  • PrĂ©voir un investissement pour le matĂ©riel, l’alimentation, les infrastructures, et les soins vĂ©tĂ©rinaires.

  • ĂŠtre conscient du temps Ă  consacrer quotidiennement pour s’occuper des animaux, surtout pour un Ă©levage en plein air qui demande plus de suivi.



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