Description
Dans ce nouvel épisode, découvrez Camille Gante Alborghetti, co-fondatrice d’EthicDrinks, créateur engagé de vins vegan et respectueux de l’environnement. Dans une première partie, Camille aborde son parcours professionnel du milieu de la glace aux vignobles, et le lancement d’une entreprise à mission.
Qu’est-ce qu’un vin biologique ? Un vin nature ? Un vin vegan ? Les réponses sont dans l’épisode !
Avec Mickaël, cofondateur d’EthicDrinks, ils se sont intéressés au processus global jusqu’à l’emballage et le transport afin d’être le plus éco-responsable possible. On aborde ensemble les challenges rencontrés, les différentes gammes de produits, ainsi que les partenariats mis en place avec WWF ou encore Sea Shepherd.
Enfin, Camille nous guide afin de découvrir à notre tour l’univers du vin, même en étant novice ! Un échange particulièrement intéressant et bienveillant.
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Les ressources :
- AOC : Appellation d’origine contrôlée
- IGP : Indication géographique protégée
- HVE : Haute Valeur Environnementale
- Les sulfites
- Le club Entreprendre pour la planète de WWF
- La gamme Sous l’océan
- Sea Shepherd
- 1001fontaines
- L’application Vivino
- Les recettes et accords mets & vins sur le blog
- Le Sauvignon blanc
- La gamme Act For Good
- Retrouver Ethic Drinks : le site internet, partie “Où nous trouver”, Instagram
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