#38 - Le fromage végétal gourmet avec Nour Akbaraly des Nouveaux Affineurs cover
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Osez l'éthique

#38 - Le fromage végétal gourmet avec Nour Akbaraly des Nouveaux Affineurs

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30min |28/09/2022
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Description

Le fromage végétal... pour vous, c'est un oxymore ? Par pour Les Nouveaux Affineurs, qui propose une gamme de fromages sans aucun produit animal, à base de soja et de noix de cajou biologiques, fabriqués en France. 


Mais comment on fabrique un fromage sans lait de vache ? Quels sont ses bénéfices pour la planète et la santé ? Quel est l'avenir des "alternatives" aux produits animaux ? 


Pour répondre à ces questions, on a eu le plaisir d'inviter Nour Akbarly, fondateur des Nouveaux Affineurs, qui nous raconte l'histoire cette superbe marque, ses coulisses et sa vision pour l'avenir. 


De quoi en faire tout un fromage ! 😉


Les ressources : 



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Le fromage végétal... pour vous, c'est un oxymore ? Par pour Les Nouveaux Affineurs, qui propose une gamme de fromages sans aucun produit animal, à base de soja et de noix de cajou biologiques, fabriqués en France. 


Mais comment on fabrique un fromage sans lait de vache ? Quels sont ses bénéfices pour la planète et la santé ? Quel est l'avenir des "alternatives" aux produits animaux ? 


Pour répondre à ces questions, on a eu le plaisir d'inviter Nour Akbarly, fondateur des Nouveaux Affineurs, qui nous raconte l'histoire cette superbe marque, ses coulisses et sa vision pour l'avenir. 


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Mais comment on fabrique un fromage sans lait de vache ? Quels sont ses bénéfices pour la planète et la santé ? Quel est l'avenir des "alternatives" aux produits animaux ? 


Pour répondre à ces questions, on a eu le plaisir d'inviter Nour Akbarly, fondateur des Nouveaux Affineurs, qui nous raconte l'histoire cette superbe marque, ses coulisses et sa vision pour l'avenir. 


De quoi en faire tout un fromage ! 😉


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Mais comment on fabrique un fromage sans lait de vache ? Quels sont ses bénéfices pour la planète et la santé ? Quel est l'avenir des "alternatives" aux produits animaux ? 


Pour répondre à ces questions, on a eu le plaisir d'inviter Nour Akbarly, fondateur des Nouveaux Affineurs, qui nous raconte l'histoire cette superbe marque, ses coulisses et sa vision pour l'avenir. 


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