Interviews de Charles Guirriec, Fondateur de Poiscaille, le panier de la mer en ligne et de Bertrand Swiderski, directeur développement durable du Groupe Carrefour. 

Charles Guirriec, ingénieur de formation, a créé en 2015 Poiscaille qui assure aux consommateurs la livraison d’un poisson de qualité, en 48h, et la rémunération équitable de pêcheurs artisanaux qui n’utilisent que des techniques douces. Poiscaille a vu depuis le début de l’année et encore plus pendant cette crise du Covid son chiffre d’affaires progressé et parie sur une évolution forte de la vente directe du producteur au consommateur. De son côté, Carrefour a dû faire face à un transfert de ses ventes sur la proximité et à assumer un rôle sociétal fort. Ces 2 invités nous donnent leur avis sur l’évolution des différents modes de distribution alimentaire et Nicolas Trentesaux, Directeur Général du Sial, nous expliquera comment le Sial prolongera ces discussions lors du Salon.

Dominique Royet

Experte RSE et co-fondatrice de Our Future By Design au sein de l’agence 14 Septembre

Après 10 ans de marketing, Dominique Royet a été pionnière en créant la politique des partenariats avec le monde économique au WWF de 1999 à 2009 puis co-fondé un cabinet consulting RSE (GreenFlex) avant de prendre en 2015 la Direction Générale de Max Havelaar et déployer les partenariats de Sustainable Brands Paris en 2019. Au sein de HYSSOP.Agency, elle accompagne aujourd’hui les entreprises dans leurs actions à impact RSE et leur communication

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