Description

Pour ce deuxième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours de Arthur Viaud, un jeune entrepreneur/brasseur qui est à l'origine, avec deux autres associés, de la brasserie "La Nébuleuse" basée à Renens. Fin 2013, il quitte son travaille de broker pour brasser des bières dans un petit local dans un sous-sol au Flon, juste en-dessous du MAD et de ses soirées clubbings. Une ambiance décalée aux allures de prohibition, une cuve de 60L, trois amis d’enfance : la Nébuleuse était née ! Aujourd'hui, la Nébuleuse c'est plus de 20 employés et des projets audaciaux. La brasserie maintient toujours le cap sur la même philosophie depuis 2014 : Craft Beer, Swiss Made. 

En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch 

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Retrouvez un nouvel épisode de Ownies tous les dimanches à 11h00 sur toutes les plateformes d'écoute.  

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