Pour ce quatrième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours d'Alia Adi, la directrice et fondatrice de la "Maison Amarella", une confiserie qui confectionne des macarons haut-de-gamme aux parfums issus des différentes parties du monde et dans le respect de la nature. Les premiers macarons de la Maison Amarella ont vu le jour en Arabie saoudite, dans la cuisine d'Alia Adi. Passionnée de cuisine et de pâtisserie, cette spécialiste en marketing a travaillé pendant une dizaine d’années au Moyen-Orient dans le secteur alimentaire. Parallèlement à son activité professionnelle, elle se lance dans la création d'une Web TV culinaire qui deviendra, au fil du temps, un média à succès avec plus de 250'000 abonnés sur YouTube. Malheureusement, cette belle aventure s'est arrêtée brutalement à l'arrivée des conflits en Syrie. C'est à ce moment qu'Alia Adi décide de déménager en Arabie Saoudite et de commencer l'aventure des macarons dans un «business at home». Le marché saoudien est friand de cette pâtisserie et le succès ne se fait pas attendre. Forte de sa réussite, Alia Adi décide d'implanter son entreprise en Suisse et de poursuivre sa fabuleuse aventure.

En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch 

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