Description
Tu manques de clarté sur la meilleure façon de faire évoluer ton restaurant ? Réserve ton diagnostic-flash en 1 click (lien en bas des show notes !)
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Dans cet épisode, je décrypte l'importante de réconcilier ton envie de réactivité avec ton besoin de proactivité.
Je connais plus de restaurateurs qui se sentent en sécurité "tant qu'ils savent qu'ils peuvent réagir". Aux imprévus, aux surprises et aux opportunités.
L'avantage, c'est qu'ils profitent d'une grande flexibilité d'action. Et de peu d'obligation de temps sur leurs nouveaux projets. "Ça sortira quand ça sortira".
La limite, c'est qu'à force de faire de la place aux imprévus, ils ne les règlent pas à la racine.
Le ratio n'est pas bon.
Et c'est épuisant, essoufflant et démotivant.
Dans cet épisode, on prend conscience des limites de la réactivité, pour se réconcilier avec la proactivité.
Je te partage aussi des recommandations actionnables dès demain pour faire cette réconciliation.
Je suis super contente de pouvoir t'offrir cet épisode 100% conseil applicable. Enregistré comme toujours avec passion et amitié.
Bonne écoute !
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Attention : cette méthode de questionnement est une méthode d'appoint. Donc si tu as besoin de reprendre le contrôle sur tes résultats, elle ne suffira pas. Par contre, moi, je pourrais t'aider pour ça.
Voici pour commencer quelques ressources pour aller plus loin :
Médias :
- Rejoins la newsletter de Passe moi le sel
Ressources :
- Faire ton quiz "Quelle est la top priorité de mon restaurant ?
- Piquer mes 11 clés de management d'une équipe de restaurant
- Utilise ma check-list stratégique pour planifier ton année
Aller plus loin :
- Réserver ton diagnostic-flash offert
- Équipe-toi pour la saison avec les 45 meilleurs outils de formation d'équipe
Si tu es déjà prêt·e à te faire accompagner pour passer une nouvelle marche du développement de ton restaurant, découvre comment je peux t'aider ici.
Et prends rendez-vous pour qu'on en discute !
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