Description

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L'outil de pilotage RH, masse salariale et gestion organisationnel que je recommande à tous les restaurants, de toutes les tailles et tous les concepts !

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Dans ce nouvel épisode de Passe moi le sel, tout est à l'envers : c'est Alex Roudeau qui mène l'interview et c'est moi, Laurine, qui répond aux questions sur les restaurants.

Bienvenue dans ma tête, bienvenue dans les coulisses de mon travail auprès des restaurateurs.

Dans cet épisode, je réponds aux questions d'Alex sur :

• La méthode que j'utilise pour aider les restaurateurs à franchir un nouveau cap stratégique

• Ce qui fait qu'à situation égale, deux restaurateurs ne vivent pas le même problème ?

• Ce qui fait qu'on (nous, les humains) peut tourner autour du même problème des mois/ des années avant de trouver LA solution

• Les apprentissages sur ce métier d'accompagnement des restau, qui m'ont amenée à revoir entièrement ma copie

• La fois où je me suis retrouvée coincée sur un cas, ce qu'il se passait en réalité

• Le fait de parler du fonctionnement de l'humain sans parler de psychologie

  Et beaucoup d'autres sujets qui vous intéresseront si vous voulez savoir à la fois ce qu'il se passe chez les autres, ce qu'il se passe derrière les portes d'une session. Et aussi : ce qu'il se passe dans ma tête quand je travaille dans la vôtre !!

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Si cet épisode te fait prendre conscience qu'il est temps de te faire accompagner par une personne extérieure à ton restau-business, ta vie et ta tête ! Je te propose de commencer par un diagnostic-flash. Un RDV entièrement gratuit avec moi pour prendre du recul, changer de perspective et pourquoi pas : comprendre ce qu'il se joue vraiment autour de tes problématiques du moment.

- Réserve ton diagnostic-flash offert

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- Utilise mes 11 clés de management pour faciliter ton quotidien

- Équipe-toi pour la saison avec les 45 meilleurs outils de formation d'équipe

Si tu es déjà prêt·e à te faire accompagner pour passer une nouvelle marche du développement de ton restaurant, découvre comment je peux t'aider ici.

Et prends rendez-vous pour qu'on en discute !

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