Description
Pourquoi ton équipe ne fait pas ce que tu demandes dans ton restau ? Ou comment tu le demandes ?
Dans cet épisode, je décrypte une situation très fréquente chez les restaurateurs à partir d’un cas concret : un dirigeant se frustre en pensant que son équipe ne l’écoute pas, alors que le problème est ailleurs dans 80% des cas.
On parle de management, de communication et surtout de ce qui se joue vraiment derrière un manque d’exécution dans une équipe.
Je te partage mon regard pour t’aider à sortir des interprétations et retrouver une vraie dynamique avec ton équipe.
Dans cet épisode, on parle de :
Pourquoi “ils n’écoutent pas” est souvent une mauvaise lecture du problème
Les 3 écueils fréquents des restaurateurs dans leur management
Comment formuler une demande claire sans tourner autour du pot comme un chamallow ?
Pourquoi le non et le désaccord de ton équipe sont utiles
Comment passer du monologue au dialogue dans ton restaurant
Enregistré comme toujours avec passion et amitié !
Bonne écoute les amis
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