Description

Tu rêves de passer + de temps sur ton développement ? C'est possible si tu utilises Shyfter.fr.

L'outil de pilotage RH, masse salariale et gestion organisationnel que je recommande à tous les restaurants, de toutes les tailles et tous les concepts !

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Dans cet épisode de Passe moi le sel, j'ai la chance de pouvoir poser toutes mes questions à Marie-Hélène Kennedy. Marie-Hélène est la personne à connaître quand on veut ouvrir un coffee-shop.

Elle a répondu aux questions suivantes :

- Quelle différence tu fais entre entreprendre et restaurer ?

- Que faut-il savoir et retenir sur le pôle cuisine d'un coffee-shop ?

- Pourquoi c'est si facile de décevoir un client dans un coffee-shop ?

- Comment faire pour garder les idées claires et ne pas tomber dans la piège du "flirt au banquier" ?

- Ce qu'il faut savoir du business model du coffee-shop en France, et son futur.

- Le développement de la consommation de café de spécialité soutient-elle assez le marché des coffee-shops ?

Je suis comme toujours, super contente de vous partager cet épisode, qui a été enregistré avec beaucoup de passion malgré la canicule

Bonne écoute les amis !

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Tu as un restaurant et tu souhaites le développer ?

Voici pour toi des ressources pour aller plus loin :

- Rejoins la newsletter de Passe moi le sel

- Réserve ton diagnostic-flash offert

- Utilise mes 11 clés de management pour faciliter ton quotidien

- Équipe-toi pour la saison avec les 45 meilleurs outils de formation d'équipe

Si tu es déjà prêt·e à te faire accompagner pour passer une nouvelle marche du développement de ton restaurant, découvre comment je peux t'aider ici.

Et prends rendez-vous pour qu'on en discute !

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