Benjamin Valentin, Brasserie Stéphanoise (Saint-Etienne, 42)

 Doublement médaillée au dernier France Bière Challenge, Médaille d'or pour sa Quinarelle Ambrée, médaille d’or pour son Ebariolle Tourbée, la Brasserie Stéphanoise a aussi reçu le certificat d’excellence pour sa Manu Blonde. Créée en juin 2014, elle a tout d’une grande. Implantée dans un site historique, occupé autrefois par la légendaire Brasserie Mosser, la Brasserie Stéphanoise poursuit son bonhomme de chemin. Et sur ce site chargé d’histoire, c’est Benjamin Valentin qui nous accueille.

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