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 Happy Drêche : la transformation des céréales de brassage

Caroline et Christophe, c’est avant tout une rencontre insolite. Ils sont collègues de travail au Conseil Régional des Hauts de France. Ils sont simplement venus se présenter, un soir, dans un bar. Nous avons échangé brièvement et tout de suite, l’idée de parler de leur aventure à travers un podcast, s’est imposée. D’abord parce qu’ils ont un parcours atypique. Ensuite, parce qu’ils ont un grand coeur. Et enfin, parce qu’à l’instar d’autres drêcheurs, ils ont l’ambition de transformer le déchet du brasseur… pas en or, mais presque.  

Il est encore temps de soutenir et encourager le projet Happy Drêche parmi les différents projets du challenge Fabrique Aviva.

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