Pourquoi avons-nous tendance à minimiser ce que nous vivons ? Et comment ce réflexe apparemment anodin peut-il influencer votre rapport à l’alimentation ? Ah ben, ça, c'est important de le savoir ! Dans cet épisode de Dans la poire !, je vous propose d’examiner un mécanisme fréquent mais souvent méconnu : la comparaison de vos galères, de vos fatigues et de vos difficultés. Ce réflexe, très répandu, consiste à penser que “d’autres vivent pire”, que votre fatigue “n’a pas de raison d’être”, ou que vos émotions devraient être plus “raisonnables”. Je décris comment ce réflexe, pourtant très humain, brouille les signaux internes, empêche la reconnaissance de la fatigue réelle et peut encourager des prises alimentaires guidées non par la faim, mais par la nécessité d’apaiser une tension émotionnelle. Lorsque la lassitude, l’ennui ou le manque d’élan ne trouvent pas d’espace pour être exprimés, ils cherchent d’autres voies pour se manifester. Je m’appuie également sur la réflexion d’Audre Lorde, poétesse, essayiste et militante, qui rappelle que prendre soin de soi n’est pas un geste d’indulgence, mais un acte de préservation. Reconnaître la fatigue n’est pas une faiblesse : c’est une manière d’ouvrir un espace où vos besoins peuvent exister sans être comparés ni hiérarchisés. ✨ Cet épisode est fait pour vous si : vous vous dites souvent « ce n’est rien » alors que votre corps raconte l’inverse, vous comparez vos difficultés à celles des autres, vous sentez que votre fatigue influence votre rapport à la nourriture, vous avez du mal à demander de l’aide, à poser des limites ou à reconnaître votre vulnérabilité, vous souhaitez comprendre comment vos émotions influencent vos prises alimentaires. Je vous proposerai enfin une question simple mais essentielle pour éclairer votre semaine (enfin, je l'espère!). Cet épisode vous accompagnera pour mieux comprendre ce réflexe, en identifier les coûts invisibles et rétablir une relation plus claire avec vos besoins. Une manière d’alléger à la fois votre charge mentale, votre fatigue… et votre rapport à l’alimentation. 🍐 Si cet épisode résonne pour vous, je vous invite à prendre rendez-vous avec moi en consultation (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). On travaillera ensemble à construire une relation à la nourriture plus libre, apaisée et alignée avec vous-même. Et surtout à ne plus minimiser vos besoins ! ⭐ Si cet épisode vous parle, laissez 5 étoiles et un petit mot sur votre plateforme d’écoute - ça m’aide énormément à faire connaître le podcast. Déjà, je lis tous vos petits mots et ça me fait un petit truc chaud dans le coeur. Et d'autres ça aide d'autres personnes à découvrir Dans la poire!. Et voui, vous avez un pouvoir de recommandations, rien qu'en notant le podcast ou en écrivant un petit mot ! Music & extraits: Audre Lorde Interview (1982-Youtube), Blue Dot Sessions - Arlan Vale, cod2pac-hara-luu-good-day-90, partynextdoor-bryson-tiller-summer-walker-pad et image-nas-drake-feat-pooh-shiesty Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Manger pour se réconforter : est-ce vraiment grave ? | Alimentation émotionnelle, grignotage, culpabilité alimentaire Est-ce que vous mangez parfois sans faim, juste pour apaiser une émotion (stress, tristesse, ennui…) ? Et ensuite, la culpabilité débarque ? C’est un schéma que je rencontre tous les jours en consultation : le fameux trio stress → réconfort → culpabilité. 🍪 Pourquoi on mange pour se réconforter ? Dans cet épisode, je déconstruis l’idée que le “craquage” serait un échec. 👉 Non, manger pour se réconforter n’est pas une faute. C’est une stratégie d’adaptation émotionnelle, parfois même salvatrice. Alors pourquoi s’auto-flagelle-t-on ensuite ? Pourquoi avons-nous l’impression de “perdre le contrôle” ? Je vous parle de : la pression du modèle de performance qui pousse à la culpabilisation, la spirale restriction → réconfort → culpabilité, la rumination et les promesses qu’on se fait (“Demain j’arrête…”), et surtout de ce qui se cache derrière tout ça : l’impuissance acquise, ce sentiment d’être coincé dans des automatismes que l’on n’arrive pas à briser. 🎯 Changer de question pour changer de relation au réconfort alimentaire Au lieu de vous demander “Comment j’arrête ?”, je vous invite à explorer : 👉 “Qu’est-ce que j’essaie d’apaiser quand je mange comme ça ?” Le problème, ce n’est pas le biscuit. C’est ce que vous vous racontez après… et tout ce que cela empêche de voir dans vos besoins réels. ✨ Cet épisode est pour vous si : vous en avez marre du cycle restriction – craquage – culpabilité, vous avez l’impression de tourner en rond avec votre alimentation, vous vous sentez coincé·e dans des automatismes, vous souhaitez comprendre vos émotions alimentaires, vous voulez développer plus de bienveillance envers vous-même, vous voulez sortir du sentiment d’impuissance face à l’alimentation émotionnelle. 🧭 Ce qu’on peut travailler ensemble en consultation : Je vous explique aussi comment, en accompagnement individuel, on peut : identifier vos déclencheurs émotionnels, décoder vos automatismes alimentaires, comprendre votre relation au réconfort, et retrouver une souplesse psychologique : faire des choix alignés avec vos valeurs, pas avec vos peurs. Si cet épisode résonne pour vous, je vous invite à prendre rendez-vous avec moi en consultation (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). On travaillera ensemble à construire une relation à la nourriture plus libre, apaisée et alignée avec vous-même. ⭐ Si cet épisode vous parle, laissez 5 étoiles et un petit mot sur votre plateforme d’écoute - ça m’aide énormément à faire connaître le podcast. Déjà, je lis tous vos petits mots et ça me fait un petit truc chaud dans le coeur. Et d'autres ça aide d'autres personnes à découvrir Dans la poire!. Et voui, vous avez un pouvoir de recommandations, rien qu'en notant le podcast ou en écrivant un petit mot ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On mange assez de protéines… ou pas vraiment ? La newsletter PROTEIN MANIA avec TOUS LES BONUS ! (https://open.substack.com/pub/charlyskitchen/p/protein-mania-mais-cest-quoi-cette?r=8jnn4&utm_campaign=post&utm_medium=web&showWelcomeOnShare=true) Est-ce qu’on doit en mettre à chaque repas ? Est-ce que les végétaux “manquent” vraiment d’acides aminés essentiels ? Pourquoi dit-on que certaines protéines sont “complètes” et d’autres “moins bonnes” ? Et surtout : comment expliquer qu’on parle autant de protéines aujourd’hui, entre influenceurs, sportifs, médecins ? Dans cet épisode spécial, je vous propose un voyage au cœur de ce nutriment qui fascine. On repart de la base - qu’est-ce qu’une protéine, exactement ? - mais on explore aussi tout ce que personne ne prend le temps de vous expliquer : pourquoi notre corps en fabrique des milliers de types différents, pourquoi certaines sont indispensables alors que d’autres peuvent être synthétisées, et comment nos besoins réels se déterminent… Vous vous êtes déjà demandé si vous mangiez “assez” de protéines ? Si le fameux “30 g par repas” s’applique à tout le monde ? Si le shake post-séance est obligatoire ? Ou encore pourquoi la plupart des Français dépassent déjà leurs besoins sans s’en rendre compte ? Vous entendrez peut-être la réponse dans l’épisode, mais pas forcément là où vous l’attendez. Et puis il y a le débat qui divise : protéines animales ou végétales ? Qui gagne vraiment le match ? Que valent les lentilles, pois chiches, céréales complètes, tofu, pistaches ou quinoa… quand on regarde la digestibilité, le profil en acides aminés, la biodisponibilité ? Et si les méthodes de classement qu’on utilise encore aujourd’hui venaient… de tests sur des rats du début du XXᵉ siècle ? Et si le “manque” de certains acides aminés végétaux n’était pas vraiment un problème… dès que l’alimentation est variée ? Autre question : quels sont les choix en protéines qui pèsent le plus sur la planète ? Est-ce que réduire la viande suffit ? Pourquoi certaines sources sont-elles plus sobres que d’autres ? Est-ce qu’un label garantit vraiment une pêche ou un élevage durable ? Et que vaut l’idée “moins mais mieux” quand on regarde les données récentes sur le climat, l’eau, les sols ou la biodiversité ? Là aussi, la réponse est plus nuancée qu’on ne le croit. Enfin, un sujet dont on parle trop peu : comment les besoins évoluent à la périménopause et à la ménopause ? Pourquoi certaines femmes perdent du muscle malgré une alimentation identique ? Pourquoi la fatigue augmente-t-elle ? Pourquoi le corps utilise-t-il moins efficacement les protéines ? Et comment adapter sans excès, sans se restreindre, et sans tomber dans les injonctions ? Si vous vous posez des questions, si vous voulez comprendre sans culpabiliser, si vous cherchez à mieux manger en respectant votre corps, votre rythme et vos valeurs… cet épisode est fait pour vous. ⭐ Si cet épisode vous parle, laissez 5 étoiles et un petit mot sur votre plateforme d’écoute - ça m’aide énormément à faire connaître le podcast. Déjà, je lis tous vos petits mots et ça me fait un petit truc chaud dans le coeur. Et d'autres ça aide d'autres personnes à découvrir Dans la poire!. Et voui, vous avez un pouvoir de recommandations, rien qu'en notant le podcast ou en écrivant un petit mot ! 👨‍⚕️ Si êtes perdue pour équilibrer votre assiette, prenez rendez-vous en consultation 100 % visio, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

⚠️ La newsletter PROTEIN MANIA est publiée ! (https://open.substack.com/pub/charlyskitchen/p/protein-mania-mais-cest-quoi-cette?r=8jnn4&utm_campaign=post&utm_medium=web&showWelcomeOnShare=true) Fatigue, perte de tonus, masse musculaire qui fond, sommeil agité, moral en dents de scie… Ces changements ne sont pas une fatalité ! Vous vous demandez peut-être : Pourquoi ai-je l’impression de prendre du poids sans rien changer à mon alimentation ? Pourquoi mes muscles fondent, pourquoi je me sens plus fatiguée ? Et surtout : que puis-je faire, concrètement, pour me sentir mieux dans mon corps à cette période ? Dans cet épisode de Dans la poire !, on termine la mini-série sur les protéines en explorant leur rôle clé pendant la périménopause et la ménopause. Ces années de transition hormonale sont souvent accompagnées de nombreux bouleversements physiques : perte musculaire, ralentissement du métabolisme, prise de masse grasse abdominale, fragilité osseuse, troubles du sommeil. 🎯 Alors, combien de protéines faut-il consommer ? Les recommandations générales restent de 0,8 g par kilo de poids corporel, mais les recherches récentes suggèrent qu’à cette période de la vie, viser une autre proportion pourrait être + adapté. 🍽️ Et concrètement ? L’idée n’est pas de “se gaver”, mais d’apporter à votre corps ce dont il a besoin, régulièrement : des sources animales (œufs, poisson, volailles, produits laitiers si bien tolérés), si vous en mangez ! et des sources végétales (lentilles, pois chiches, tofu, céréales complètes, oléagineux). 💪 Les protéines, combinées à une activité physique de résistance ou de renforcement, deviennent une véritable alliée pour : préserver votre force musculaire et votre mobilité, protéger vos os, soutenir votre métabolisme et votre énergie, améliorer votre satiété et votre confiance corporelle. 🌿 Et pour aller plus loin : Les protéines ne suffisent pas à elles seules. Elles agissent en synergie avec : la vitamine D le calcium (je vous parle des sources alimentaires de calcium dans l'épisode) ⭐ Si cet épisode vous parle, laissez 5 étoiles et un petit mot sur votre plateforme d’écoute - ça m’aide énormément à faire connaître le podcast. Déjà, je lis tous vos petits mots et ça me fait un petit truc chaud dans le coeur. Et d'autres ça aide d'autres personnes à découvrir Dans la poire!. Vous avez un pouvoir de recommandations, rien qu'en notant le podcast ou en écrivant un petit mot ! 👨‍⚕️ Si êtes perdue dans cette période de périménopause/ménopause ou que vous souhaitez prévoir les changements à venir, prenez rendez-vous en consultation 100 % visio, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🌍 Et si la vraie question n’était pas “faut-il arrêter la viande ?” mais “quelles protéines ont réellement le plus d’impact sur la planète ?” Entre émissions de CO₂, consommation d’eau, dégradation des sols et perte de biodiversité, nos choix alimentaires racontent une histoire bien plus complexe qu’il n’y paraît. Peut-on encore manger des protéines animales sans culpabiliser ? Les protéines végétales sont-elles vraiment “écologiques” ? Et surtout : comment s’y retrouver entre labels, études et discours contradictoires ? Dans cet épisode, on creuse la question des conséquences environnementales des protéines que nous consommons chaque jour. 🔍 Les questions traitées : Que dit le rapport EAT-Lancet Commission 2025 sur les limites planétaires dépassées par nos systèmes alimentaires ? Quelles sont les sources de protéines les plus “coûteuses” écologiquement ? L’azote et le phosphore : pourquoi ces engrais polluent nos rivières et nos océans ? L’élevage extensif, le “bœuf grass-fed”, est-il vraiment plus durable ? Le label MSC garantit-il une pêche durable ? Spoiler : pas toujours. 💡 Ce que montre la science aujourd’hui, c’est que produire un kilo de protéines animales issues d’élevage intensif reste bien plus consommateur en ressources (eau, énergie, sols) qu’un kilo de protéines végétales comme les lentilles, pois chiches ou le tofu (qui est un produit dérivé). Et en cas bœuf extensif ou “grass-fed”, la réponse pourrait vous surprendre ! Alors que faire ? Moins mais mieux ? Réduire les protéines animales les plus impactantes, choisir des filières locales, des produits labellisés (j'en parle dans l'épisode). Ce que nous mangeons influence directement la santé des sols, la qualité de l’eau et la diversité du vivant. Adopter une approche plus sobre, ce n’est pas renoncer au plaisir, c’est simplement remettre de la conscience dans nos choix. ⭐ Si cet épisode vous parle, laissez 5 étoiles et un petit mot sur votre plateforme d’écoute - ça m’aide énormément à faire connaître le podcast. Déjà, je lis tous vos petits mots et ça me fait un petit truc chaud dans le coeur. Et d'autres ça aide d'autres personnes à découvrir Dans la poire!. Et voui, vous avez un pouvoir de recommandations, rien qu'en notant le podcast ou en écrivant un petit mot ! Abonnez-vous à la newsletter Charly’s Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com) pour prolonger la réflexion, recevoir des outils pratiques et des ressources sur la nutrition et la psychonutrition ! 👨‍⚕️ Si ne savez pas comment équilibrer vos repas en protéines, prenez rendez-vous en consultation 100 % visio, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) 🎧Etudes mentionnées : Eshel G, Flamholz AI, Shepon A, Milo R. US grass-fed beef is as carbon intensive as industrial beef and ≈10-fold more intensive than common protein-dense alternatives. Proc Natl Acad Sci U S A. 2025 Mar 25;122(12):e2404329122. doi: 10.1073/pnas.2404329122. Epub 2025 Mar 17. PMID: 40096609; PMCID: PMC11962457. The EAT-LANCET Commission on healthy, sustainable, and just food systems,Rockström, Johan et al., The Lancet, Volume 406, Issue 10512, 1625 - 1700 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vous avez déjà entendu que les protéines animales sont “meilleures” ? Que les végétaux sont incomplets ? Ou que “sans viande, on manque de protéines” ? Ces phrases, vous les avez vues passer dans des débats télé, dans les médias, dans des pubs, peut-être même dans des conversations de famille. Elles semblent solides, évidentes, presque “scientifiques”. Mais d’où viennent-elles vraiment ? Et surtout… sont-elles vraies ? Dans cet épisode, je vous propose de remonter le fil d’un mythe qui dure depuis plus de 150 ans. Une histoire qui commence avec des chercheurs du XIXe siècle, se poursuit avec des expériences sur des rats… et qui a fini par influencer nos assiettes, nos croyances et les recommandations nutritionnelles pendant des décennies. Ce n’est pas un épisode pour vous convaincre de devenir végétarien.ne. C’est un épisode pour comprendre : comment naissent les idées reçues, pourquoi elles persistent, et ce que dit réellement la science en 2025 sur les protéines animales et végétales. Si vous vous êtes déjà demandé : “Est-ce qu’une protéine végétale est vraiment moins bonne ?” “Est-ce qu’on risque une carence si on mange moins de viande ?” “Pourquoi certains experts affirment l’inverse des autres ?” … vous êtes exactement au bon endroit. Ici, on détricote les croyances sans dogme, sans procès d’intention, et surtout avec de la nuance. Parce que derrière ce débat très émotionnel, il y a une vraie question : qu’est-ce que notre corps fait réellement des protéines que nous mangeons ? À la fin de cet épisode, vous saurez : d’où vient la hiérarchie “viande > végétal”, et pourquoi elle s’est imposée comment des expériences faites sur des rats ont influencé nos recommandations pendant presque un siècle pourquoi les protéines végétales ont longtemps été jugées “incomplètes” ce qu’on sait aujourd’hui sur la digestibilité, la biodisponibilité et l’assimilation et surtout : comment couvrir vos besoins sans stress, sans dogme et sans calculs compliqués L’objectif n’est pas de choisir un camp. L’objectif, c’est de vous rendre + autonome. De vous permettre d’y voir clair dans un débat qui génère beaucoup de peur… et parfois beaucoup d’intérêts. Demain, on poursuivra cette mini-série avec un sujet essentiel : l’impact environnemental réel de nos choix alimentaires - au-delà du CO2 ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On vous répète qu’il faut 30 g de protéines à chaque repas, 2 g par kilo de poids, un shake après chaque séance… Si je croyais tout ce que je vois passer sur Instagram, je passerais mes journées à compter mes œufs, mon poulet et mes yaourts. Dans cet épisode, je prends un peu de recul et je réponds à une question simple : 👉 De combien de protéines avez-vous VRAIMENT besoin au quotidien ? Je vous explique, pourquoi on calcule les besoins en protéines à partir du poids en quoi votre corps ressemble à une maison qu’il faut entretenir pourquoi, si vous êtes une personne “normale” qui bouge un peu, vous n’avez probablement pas besoin de manger autant que les réseaux sociaux le prétendent Mon but, c’est de vous aider à : comprendre ce que votre corps demande réellement arrêter de paniquer parce que vous n’avez pas mis de “source de protéines” dans chaque collation Dans l’épisode, je vous donne une méthode super simple pour : ✅ estimer vos besoins en quelques secondes ✅ voir si vous êtes plutôt “en dessous”, “dans la bonne zone” ou largement au-dessus ✅ ajuster tranquillement vos habitudes si besoin, sans obsession ni calcul permanent Et je garde le meilleur pour demain : on parlera des différentes sources de protéines. Si vous en avez marre : d’entendre tout et son contraire sur les protéines, de culpabiliser parce que vous ne prenez pas de poudre magique, ou d’avoir l’impression d’être “à la ramasse” par rapport aux influenceurs… …cet épisode est fait pour vous. ⭐ Si cet épisode vous parle, laissez 5 étoiles et un petit mot sur votre plateforme d’écoute - ça m’aide énormément à faire connaître le podcast. Déjà, je lis tous vos petits mots et ça me fait un petit truc chaud dans le coeur. Et d'autres ça aide d'autres personnes à découvrir Dans la poire!. Et voui, vous avez un pouvoir de recommandations, rien qu'en notant le podcast ou en écrivant un petit mot ! Abonnez-vous à la newsletter Charly’s Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com) pour prolonger la réflexion, recevoir des outils pratiques et des ressources sur la nutrition et la psychonutrition ! 👨‍⚕️ Si ne savez pas comment équilibrer vos repas en protéines, prenez rendez-vous en consultation 100 % visio, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Poudre dans un shaker. Blanc de poulet grillé. Gros biceps. 💪 Voilà l’image que les réseaux sociaux ont gravée dans nos esprits quand on parle de “protéines”. Mais si je vous disais que vos cheveux, vos ongles, vos hormones et même vos anticorps sont eux aussi… des protéines ? Dans ce premier épisode de mini-série, je vous propose de repartir de zéro. Parce qu’entre les régimes hyperprotéinés, les shakers de whey et les promesses de performance, les protéines sont devenues un mot-valise, parfois mal compris, souvent mal utilisé. Et pourtant, elles sont au cœur de tout ce qui fait vivre votre corps. Je vous explique ici ce qu’est vraiment une protéine : comment elle se forme, à partir de ces fameuses “perles” qu’on appelle les acides aminés, pourquoi certaines sont dites “essentielles”, et comment elles participent à des fonctions vitales bien plus larges que la simple construction musculaire. Respirer, digérer, bouger, penser, cicatriser… vous faites tout cela grâce à des protéines. Mais au-delà de la biologie, cet épisode interroge aussi notre culture des protéines. Pourquoi en parle-t-on autant ?D’où vient cette idée que “plus il y en a, mieux c’est” ? Et comment le mythe de la protéine a-t-il façonné notre rapport à la force, à la virilité, à la réussite… jusqu’à influencer nos choix alimentaires d’aujourd’hui ? Entre anecdotes historiques, réflexions sur notre culture visuelle (oui, les films des années 80 ont leur part de responsabilité 😄) et un brin de recul sur les messages nutritionnels qu’on nous vend depuis des décennies, cet épisode pose les bases d’une mini-série pensée pour remettre du bon sens et de la nuance dans le débat alimentaire. 👉 Dans les prochains épisodes, nous parlerons de vos besoins réels en protéines, de la différence entre sources animales et végétales, de l’impact environnemental de nos choix, et même d’un sujet essentiel mais trop souvent oublié : les besoins spécifiques des femmes pendant la péri-ménopause et la ménopause. Cette série est faite pour vous si : 🥦 Vous voulez enfin comprendre ce que sont réellement les protéines 💪 Vous avez l’impression qu’on parle de “protéines” à toutes les sauces… sans jamais expliquer le fond. 🤔 Vous vous demandez combien il faut en consommer, et pourquoi tout le monde en fait une obsession. 🌍 Vous êtes curieux·se de découvrir les liens entre protéines, culture, écologie et alimentation. 🧠 Vous aimez apprendre, comprendre et remettre un peu de bon sens dans votre rapport à la nourriture. ⭐ Si cet épisode vous parle, laissez 5 étoiles et un petit mot sur votre plateforme d’écoute - ça m’aide énormément à faire connaître le podcast. Déjà, je lis tous vos petits mots et ça me fait un petit truc chaud dans le coeur. Et d'autres ça aide d'autres personnes à découvrir Dans la poire!. Et voui, vous avez un pouvoir de recommandations, rien qu'en notant le podcast ou en écrivant un petit mot ! Abonnez-vous à la newsletter Charly’s Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com) pour prolonger la réflexion, recevoir des outils pratiques et des ressources sur la nutrition et la psychonutrition ! 👨‍⚕️ Si ne savez pas comment équilibrer vos repas en protéines, prenez rendez-vous en consultation 100 % visio, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Sources de l'étude : THE GREAT PROTEIN FIASCO, Mclaren, DonaldS. The Lancet, Volume 304, Issue 7872, 93 - 96 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Et si chaque repas devenait un geste de soin ? La vie serait-elle un peu + belle ? Après tout, essayons, non ? Dans cet épisode un peu hors cadre de Dans la poire !, je vous propose une pause réflexive et intime, inspirée du livre Faire de la place de Karine Sahler(éditions Les Renversantes, fondées par Victoire Tuaillon). Vous pouvez vous le procurer ici (https://www.amazon.fr/Faire-place-Karine-Sahler/dp/2488051004/ref=sr_1_1?__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=3LRFLSJFHMVRY&dib=eyJ2IjoiMSJ9.tST_6EzVO7GocefjqK3t85veAs9fGCBzRDYGXMYnKDSld-jNskMMcyS_gO9ZKuAk-4dazJmcfJTf3dJ8MA17f0QdZVn8dqfWClHqabDRcfnLIcC0Vgb9nYCpocn_-N3VahfAt4oVbN1CNUpMOKHvCVUryvwTYD1y_ooyNPsIldnYh7gceq-HUo0u--j9H52GHU6pYuKmFW526uJFNxXJ2vzBGborCXCmkwfAfujkqSIgoaNnrU34sZ0xazNS1QPQ9g9FgU6I73AXxEDJTSfg8eEd3v7gNHPvyg5KXP76lls.yTMnN6RiBceTYOEw9wEwlT56cejPiu_r4VlNUO3yIhg&dib_tag=se&keywords=faire+de+la+place&qid=1762721037&sprefix=faire+de+la+plac%2Caps%2C328&sr=8-1)ou ici (https://www.fnac.com/a21800003/Karine-Sahler-Faire-de-la-place). Le point de départ du livre, c’est le désencombrement, où plutôt notre incapacité à ne pas pouvoir désencombrer nos intérieurs de vie. L'autrice parle du désecombrement matériel, certes, mais surtout émotionnel et existentiel. Karine Sahler explore ce qui se passe quand on décide de se délester, de ne plus accumuler, de se séparer de ce qui n’a plus de sens ou de place. Je vous lis un passage qui m’a profondément touché et je partage avec vous ce qu’il m’a évoqué : le désencombrement matériel, émotionnel et existentiel, la mémoire affective des objets, le besoin de repos, et cette idée de penser depuis le geste, plutôt que depuis la performance. À travers cette lecture, je vous invite à explorer le geste-soin : cette manière de se relier à soi, à travers nos actions les plus simples - manger, respirer, prendre soin de soi - en y mettant présence et intention. Présence... et... intention. ✨ C’est un épisode plus court, plus libre, plus personnel. Je vous invite à l’écouter quand vous avez besoin de ralentir, de respirer, ou simplement de reprendre goût au moment présent. 🎙️ Dans la poire !, c’est mon espace pour réfléchir, ressentir et partager une relation apaisée à la nourriture et à soi. ⭐ Si cet épisode vous parle, laissez 5 étoiles et un petit mot sur votre plateforme d’écoute - ça m’aide énormément à faire connaître le podcast. Déjà, je lis tous vos petits mots et ça me fait un petit truc chaud dans le coeur. Et d'autres ça aide d'autres personnes à découvrir Dans la poire!. Et ça, c'est précieux aussi ! Et voui, vous avez un pouvoir de recommandations, rien qu'en notant le podcast ou en écrivant un petit mot ! Abonnez-vous à la newsletter Charly’s Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com) pour prolonger la réflexion, recevoir des outils pratiques et des ressources sur la nutrition et la psychonutrition : j'y publie des posts aidants et utiles un vendredi sur deux. 👨‍⚕️ Si vous prenez vos repas dans le speed, si vous êtes coincée dans la nourriture émotionnelle ou des compulsions à répétition, mon job, c'est justement de vous aider à réparer tout ça. Pour prendre rendez-vous en consultation 100 % visio, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Je crois qu’on parle trop peu de douceur quand on parle d’alimentation. Et oui, c’est souvent ce qui manque le plus quand on se sent pris dans le cycle des compulsions alimentaires. Dans cet épisode de Dans la poire !, j’avais envie de remettre la douceur au centre du rapport à la nourriture. La douceur ? Celle qui permet de se regarder autrement, d’interrompre le jugement, et de créer enfin un espace où on peut respirer sans forcément culpabiliser. Parce que, soyons honnêtes : quand on parle de “craquage”, de “perte de contrôle” ou de “je n’ai aucune volonté”, on ne fait souvent qu’ajouter de la dureté à de la souffrance déjà existante. Et plus on se parle mal, plus on entretient le stress, le cortisol, la tension… et plus les compulsions reviennent. Rappel : La dureté abîme. La douceur répare. Dans cet épisode, je vous explique pourquoi la douceur est une vraie stratégie anti-compulsion. Je m’appuie sur les travaux de Kristin Neff (auto-compassion), Paul Gilbert (compassion-focused therapy) et Stephen Porges (théorie polyvagale) pour vous montrer comment la bienveillance envers soi apaise littéralement le système nerveux. Quand on se parle avec douceur, le corps se détend, l’amygdale se calme, le besoin de réconfort immédiat diminue. Ce n’est pas du “lâcher-prise”, c’est de la régulation émotionnelle. Je vous propose aussi des pistes très concrètes : → une phrase-repère → un petit rituel de 60 secondes Des gestes simples et puissants, pour commencer à sortir du cycle “je craque → je culpabilise → je recommence”. Et si vous avez grandi dans un environnement où la douceur était absente, si elle vous semble étrange, inutile, voire dangereuse, cet épisode est aussi pour vous. On parle de cette éducation qui ne nous a pas toujours appris à consoler, de la place du genre dans notre rapport à la vulnérabilité, et de la force politique qu’il y a à dire : “Je refuse de me traiter comme une machine.” Je crois sincèrement que la douceur n’est pas un luxe, c’est une nécessité. C’est une posture intérieure, un entraînement, une résistance à une culture qui nous pousse sans arrêt à faire plus, à être plus, à contrôler davantage. La douceur, c’est le choix courageux de se traiter comme un être humain avant de se traiter comme un projet. Alors, si vous vous sentez souvent en lutte avec vous-même, si vous avez envie d’en finir avec la culpabilité autour de la nourriture, cet épisode pourrait bien changer quelque chose. 🎯Et si cet épisode vous parle, laissez une note, un avis, ou partagez-le à quelqu’un qui a besoin d’entendre qu’il a le droit d’être doux avec lui-même. Source de l'étude : https://doi.org/10.1521/jscp.2007.26.10.1120 Abonnez-vous à la newsletter Charly’s Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com) pour prolonger la réflexion, recevoir des outils pratiques et des ressources sur la nutrition, la psychonutrition et le rapport au corps. 👨‍⚕️ Pour prendre rendez-vous en consultation 100 % visio, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.