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DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette !

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charlesbrumauld.com
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charlesbrumauld.com
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Description

Mieux manger, c'est pas si compliqué ! - Dans la Poire ! est le podcast nutrition sur l'alimentation du quotidien qui vous apprend à mieux manger et faire la paix avec votre assiette.. ⚡️


Entre nous, vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions : pourquoi je stagne dans ma perte de poids ? Pourquoi je suis toujours tenté-e de refaire un régime ? Ne vaudrait-il pas mieux que j'essaie de me reconnecter à mon corps, à mes signaux ? Est-ce que je dois choisir entre alimentation intuitive, rééquilibrage alimentaire et déficit calorique ? Les envies de sucré, on en fait quoi ? Pourquoi je mange sur un coup de stress ? Comment apaiser son rapport à l'alimentation ? Comment faire la synthèse avec toutes les infos nutritionnelles ? Et si je me remets au sport, que manger avant, pendant et après l'effort ? 


🍐Dans la Poire !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette, répond à toutes ces questions ! 


🍐Dans la Poire !, c'est le 1er podcast nutrition & psychonutrition, conçu et animé par un professionnel de santé, pour redonner du sens à l’acte de manger 😋. 


Je m’appelle Charles Brumauld, je suis diététicien impliqué, sportif, (très) sensible et passionné, mais aussi psychonutritionniste & journaliste.  !

📕Pour plus de conseils, mon livre "Le service après-vente de l'alimentation", aux éditions First, est dans les starting-blocks ! Inspirez-vous ici ! ☎️


Archives de tous les épisodes : https://podcast.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire 


⚠️ ENORME ACTU ! J'ai lancé Charly's Kitchen, la newsbetter pour mieux manger en 10 minutes par semaine!

📩 1 vendredi sur 2 à 7H01, un conseil, une recette et un audio dans votre boîte mail ! 

😇 Inscrivez-vous directement sur la plateforme !  


💡 SI VOUS AIMEZ DANS LA POIRE!, PROUVEZ-LE MOI ! 


😇Vous avez 3 TOUTES PETITES CHOSES A FAIRE (= 30 secondes en tout !) :


1️⃣ Vous abonner au podcast sur l'application votre application d'écoute

2️⃣ Si vous l’écoutez sur Apple Podcast, go mettre des 5⭐ et un avis sincère.

3️⃣ Si vous l’écoutez sur Spotify, une fois que vous avez écouté 30 s, juste en dessous du visuel de Dans la poire!, vous activez la petite 🛎️, pour ne rien manquer. Cliquez ensuite sur les 3 petits points situés à droite de la petite 🛎️, et là vous avez « s’abonner », hop, et évaluer l’émission », 5 ⭐ si vous pouvez que ça vaut le coup !


🔊 Ouvrez vos oreilles ! 


Charles.


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Mieux manger, c'est pas si compliqué ! - Dans la Poire ! est le podcast nutrition sur l'alimentation du quotidien qui vous apprend à mieux manger et faire la paix avec votre assiette.. ⚡️


Entre nous, vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions : pourquoi je stagne dans ma perte de poids ? Pourquoi je suis toujours tenté-e de refaire un régime ? Ne vaudrait-il pas mieux que j'essaie de me reconnecter à mon corps, à mes signaux ? Est-ce que je dois choisir entre alimentation intuitive, rééquilibrage alimentaire et déficit calorique ? Les envies de sucré, on en fait quoi ? Pourquoi je mange sur un coup de stress ? Comment apaiser son rapport à l'alimentation ? Comment faire la synthèse avec toutes les infos nutritionnelles ? Et si je me remets au sport, que manger avant, pendant et après l'effort ? 


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🍐Dans la Poire !, c'est le 1er podcast nutrition & psychonutrition, conçu et animé par un professionnel de santé, pour redonner du sens à l’acte de manger 😋. 


Je m’appelle Charles Brumauld, je suis diététicien impliqué, sportif, (très) sensible et passionné, mais aussi psychonutritionniste & journaliste.  !

📕Pour plus de conseils, mon livre "Le service après-vente de l'alimentation", aux éditions First, est dans les starting-blocks ! Inspirez-vous ici ! ☎️


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Charles.


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181 episodes

    Season 6

  • MON ANNÉE 0 ALCOOL : PAS UNE GOUTTE DEPUIS 365 JOURS – LE DÉCLIC QUI A TOUT CHANGÉ (1/5) cover
    MON ANNÉE 0 ALCOOL : PAS UNE GOUTTE DEPUIS 365 JOURS – LE DÉCLIC QUI A TOUT CHANGÉ (1/5) cover
    MON ANNÉE 0 ALCOOL : PAS UNE GOUTTE DEPUIS 365 JOURS – LE DÉCLIC QUI A TOUT CHANGÉ (1/5)

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) 🍽️ Découvrez dans cet épisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schéma en lien avec l'alimentation ! 🛑 Il y a un an jour pour jour, j’ai dit stop. Pas "je vais réduire", pas "je vais faire attention". Non. Stop. Zéro. Nada. Pas une goutte. Et aujourd’hui, 365 jours plus tard, je viens vous raconter ce que cette année sans alcool m’a appris. Spoiler : je ne suis pas devenu un moine ennuyeux, ni un ascète moralisateur. Je vais bien. Mieux même. Pendant cinq jours, je vous embarque dans une mini-série intime et cash sur ma sobriété : 5 épisodes très courts. 5 moments charnières. 🔔 Abonnez-vous à ma newsletter : je partagerai à la fin de cette série des bonus à forte valeur ajoutée, introuvables ailleurs. Dans ce premier épisode, je reviens sur le moment où tout a commencé à bouger. Ou plutôt… le moment où je me suis rendu compte que quelque chose avait déjà bougé. Il n’y a pas eu de révélation hollywoodienne, pas de nuit noire de l’âme. Juste une prise de conscience lente, progressive, insidieuse : 👉 Une meilleure peau. Un sommeil plus profond. Une digestion fluide. 👉 Un corps qui récupère plus vite. Un esprit moins embrumé le matin. 👉 Et cette pensée qui s’impose : "Et si c’était l’alcool qui m’empêchait de remonter la pente ?" Le vrai basculement ? Ce jour où j’ai entendu Léa Salamé balancer à Arthus, qui avait arrêté l’alcool : "Ah, vous êtes devenu chiant." Et là, BAM. J’ai su que je voulais prouver le contraire. Que la sobriété pouvait être joyeuse, légère, pleine. J’ai lancé un défi public : 30 jours sans alcool, 30 réflexions à voix haute. Un marathon intérieur, qui s’est terminé… par un marathon tout court. Mon premier. Sans bière à l’arrivée. Sans envie d’ailleurs. Juste l’envie de continuer. 🎧 Cet épisode, c’est aussi l’histoire d’un gamin élevé dans le culte du pinard familial, initié très tôt au goût des bouteilles "maison". Un gamin devenu adulte, qui pensait que dire non à l’alcool, ce serait dire non à la fête, à la chaleur des repas partagés, à sa propre culture. Mais non. Dire non à l’alcool, ce fut dire oui à un soulagement immense : celui de ne plus négocier avec soi-même à chaque apéro. Fini la petite voix qui dit "un seul verre", puis "allez, un deuxième", puis "tant pis". 🍐 Soutenez gratuitement Dans la poire ! Laissez une note 5 étoiles, un avis positif ! Chaque geste compte. 👨‍⚕️ Qui suis-je ? Je suis Charles Brumauld, diététicien spécialisé en comportement alimentaire, ex-journaliste, créateur de la newsletter Charly’s Kitchen (la plus lue en France sur le sujet). Je propose aussi des consultations en visio (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    04min | Published on May 12, 2025

  • Season 5

  • Grignotages, Fringales, Compulsions : Comment Reprendre le Contrôle Sur Votre Cerveau cover
    Grignotages, Fringales, Compulsions : Comment Reprendre le Contrôle Sur Votre Cerveau cover
    Grignotages, Fringales, Compulsions : Comment Reprendre le Contrôle Sur Votre Cerveau

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi et bénéficiez d'un accompagnement personnalisé sur Alivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Vous en avez marre de craquer, encore et encore, après une journée stressante. Marre de cette impression de perdre le contrôle, de saboter vos efforts, de ne pas “avoir assez de volonté” ? Et si le problème, ce n’était pas vous… mais votre cerveau ? Dans cet épisode, je vous explique pourquoi tant de personnes se sentent coincées dans un cycle frustration / craquage / culpabilité, malgré les régimes, les “rééquilibrages” ou les bonnes résolutions. Un épisode assez axé neurosciences, pulsions alimentaires, dopamine et automatismes inconscients. 🔍 Ce que vous allez découvrir : • Pourquoi le cerveau privilégie les automatismes alimentaires rassurants • Comment les aliments ultra-transformés surstimulent nos circuits cérébraux du plaisir • Pourquoi on mange souvent pour réguler une émotion, pas une faim • Et surtout : comment reprogrammer vos réflexes alimentaires, sans forcer, sans culpabiliser 💡 Vous repartirez avec : → Des clés concrètes en 3 étapes (Répétition – Réassurance – Réorientation) → Des clés pour mieux comprendre vos envies de sucre, de gras ou de croustillant → Et un message fondamental : ce n’est pas un manque de volonté, c’est une mémoire émotionnelle que l’on peut transformer 🎯 Cet épisode est fait pour vous si : • Vous avez essayé de "manger mieux" sans y arriver sur le long terme • Vous êtes fatigué·e de faire le yoyo entre contrôle strict et lâcher-prise total • Vous voulez comprendre vos pulsions alimentaires sans vous juger 💡 Un épisode puissant pour toute personne qui a déjà ressenti : • L’échec d’un énième “rééquilibrage alimentaire” • La honte après avoir vidé un paquet de gâteaux • L’impression d’être piégé·e dans un cercle infernal : restriction → craquage → culpabilité 🎯 Objectif : vous donner les vrais leviers durables pour sortir du pilotage automatique, mieux gérer vos émotions sans manger, et retrouver de la maîtrise sur vos choix alimentaires. + d'infos sur l'édition de ma newsletter : pourquoi tout ce qui est bon fait grossir ? (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/144241009?referrer=%2Fpublish%2Fposts%3Fsearch%3Daliments) = Ps : indulgence sur le titre, le contenu est + nuancé :) 💛 Soutenez gratuitement Dans la poire ! 🍐 ⭐ Laissez un avis 5 étoiles sur Apple Podcasts ou Spotify ! 📩 Abonnez-vous à ma newsletter Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) pour des conseils nutrition et psycho ultra-actionnables ! 📢 Partagez cet épisode avec un proche qui dit "craquer souvent". Ça pourrait l'aider ! 🛎️ Belle écoute et bel appétit de vivre ! 🎙️ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    15min | Published on May 5, 2025

  • MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LE REPAS DU MARTIEN (5/5) + LES BONUS ! cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LE REPAS DU MARTIEN (5/5) + LES BONUS ! cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LE REPAS DU MARTIEN (5/5) + LES BONUS !

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) 🍽️ Découvrez dans cet épisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schéma en lien avec l'alimentation ! Quand avez-vous mangé pour la dernière fois… en étant pleinement là ? Pas devant un écran, pas en pensant à la to-do, mais juste là, avec votre assiette ? Dans ce dernier épisode de la série Mini changements, maxi impact, je vous propose une expérience inédite et un peu ludique : 👉 Manger comme un martien fraîchement débarqué sur Terre. Redécouvrir votre repas avec curiosité, présence et sans jugement. 🍽️ Ce que je vous propose : Choisir un repas dans votre semaine Vous installer dans un état neutre, sans faim urgente ni surcharge émotionnelle Observer, sentir, écouter, goûter votre assiette… comme si vous la voyiez pour la première fois Goûter chaque bouchée avec attention, explorer textures, températures, sensations 🎧 Pourquoi faire ça ? Parce que manger en pleine conscience permet : 📌 De ralentir le rythme et sortir du pilotage automatique 📌 De retrouver les signaux internes (faim, satiété, plaisir) 📌 D’apaiser la relation à l’alimentation 📌 De redonner à vos repas leur vraie valeur : un moment de présence à soi Cette méthode douce, inspirée de la pleine conscience alimentaire, ne demande rien de plus qu’un peu de curiosité… et de bienveillance envers vous-même 🌿 Observez ce que ça change dans votre expérience du goût, du plaisir, de la digestion… 🎯 Pourquoi écouter cet épisode ? ✅ Pour sortir du mode automatique et revaloriser l’acte de manger ✅ Pour reconnecter avec vos sensations, votre rythme, vos envies ✅ Pour explorer une autre façon de nourrir… votre corps et votre attention 💌 Envie d’aller plus loin ? Abonnez-vous à Charly’s Kitchen, ma newsletter. Chaque vendredi matin, vous recevez un bonus dans votre boîte mail, pour mieux manger en 10 minutes par semaine. Et le guide des aliments à petits budgets se trouve ici (https://charlyskitchen.substack.com/p/le-guide-ultime-des-repas-equilibres?r=8jnn4) ! 🍐 Soutenez gratuitement Dans la poire ! Laissez une note 5 étoiles, un avis positif, partagez cet épisode à un.e ami.e qui déteste les légumes… Chaque geste compte. Et une surprise vous attend si vous laissez un commentaire 🌟 👨‍⚕️ Qui suis-je ? Je suis Charles Brumauld, diététicien spécialisé en comportement alimentaire, ex-journaliste, créateur de la newsletter Charly’s Kitchen (la plus lue en France sur le sujet). Je propose aussi des consultations en visio (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    11min | Published on April 18, 2025

  • MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LES A.U.T (4/5) cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LES A.U.T (4/5) cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LES A.U.T (4/5)

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) 🍽️ Découvrez dans cet épisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schéma en lien avec l'alimentation ! 35 % de nos apports viennent en moyenne des produits ultra-transformés. Et parfois, c’est beaucoup plus 😬 Mais comment changer ça sans tout bouleverser ? Sans frustration ni culpabilité ? Dans ce nouvel épisode de Dans la poire !, je vous propose un mini-changement simple, réaliste, et 100 % adapté à votre quotidien : 👉 remplacer UN aliment ultra-transformé que vous consommez souvent par une version plus brute. J'ai dit "UN" ! 🔍 Pourquoi ce changement a de l’impact ? Parce que les produits ultra-transformés : 📌 Perturbent les signaux de faim et de satiété 📌 Ont une densité nutritionnelle faible 📌 Sont conçus pour être ultra-appétents mais peu nourrissants 📌 Renforcent des automatismes de consommation… sans présence 🎯 Dans cet épisode, vous allez : Comprendre ce qu’est un aliment ultra-transformé (classification NOVA) Identifier ce que ces aliments vous apportent (réconfort, énergie, plaisir ?) Trouver une alternative plus brute, sans vous brusquer Observer ce que cette substitution vous coûte et vous rapporte, concrètement 💡 L’objectif ? Pas de viser une alimentation parfaite, mais de vous rapprocher à 1 % de la personne que vous voulez devenir dans votre rapport à la nourriture. Avec curiosité. Avec bienveillance. 🎧 Pourquoi écouter cet épisode ? ✅ Parce que vous méritez une alimentation qui vous soutient, pas qui vous épuise ✅ Parce que chaque petit ajustement peut transformer votre rapport à vous-même ✅ Parce que c’est en observant, pas en interdisant, qu’on avance durablement Connaissez-vous quelqu’un qui galère avec les snacks sucrés/salés ultra attirants ? Partagez-lui cet épisode 💌 Peut-être que ce sera le déclic tout doux qu’il ou elle attendait. 💌 Envie d’aller plus loin ? Abonnez-vous à Charly’s Kitchen, ma newsletter. Chaque vendredi matin, vous recevez un bonus dans votre boîte mail, pour mieux manger en 10 minutes par semaine. Et le guide des aliments à petits budgets se trouve ici (https://charlyskitchen.substack.com/p/le-guide-ultime-des-repas-equilibres?r=8jnn4) ! 🍐 Soutenez gratuitement Dans la poire ! Laissez une note 5 étoiles, un avis positif ! Chaque geste compte. 👨‍⚕️ Qui suis-je ? Je suis Charles Brumauld, diététicien spécialisé en comportement alimentaire, ex-journaliste, créateur de la newsletter Charly’s Kitchen (la plus lue en France sur le sujet). Je propose aussi des consultations en visio (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    06min | Published on April 17, 2025

  • MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : IL FAUT QUE TU RESPIRES ! (3/5) cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : IL FAUT QUE TU RESPIRES ! (3/5) cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : IL FAUT QUE TU RESPIRES ! (3/5)

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) 🍽️ Découvrez dans cet épisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schéma en lien avec l'alimentation ! 🌬️ Et si 2 minutes de respiration pouvaient changer la façon dont vous mangez, digérez, ou même… réagissez au stress de la journée ? 🌀 Dans ce nouvel épisode de Dans la poire !, je vous propose un mini-changement hyper accessible : pratiquer la respiration 4/8 avant vos repas. Pas pour devenir yogi, mais pour retrouver calme et clarté au moment de manger. Une habitude à glisser entre deux réunions, dans votre cuisine, ou même en salle de pause. 🎯 Pourquoi ça change tout ? Parce que cette respiration : 📌 Active le système nerveux parasympathique (celui qui calme 🧘‍♀️) 📌 Stimule le nerf vague, acteur clé de la digestion et du stress 📌 Favorise une meilleure écoute de vos signaux de faim/satiété 📌 Peut réduit les compulsions alimentaires liées à la tension nerveuse 📌 Vous aide à manger plus lentement, avec plus de présence 👂 Et si vous êtes un·e mangeur·se express, stressé·e, ou que vous sentez que vos repas sont guidés par l’automatisme… cet épisode est pour vous. 🫁 Ce que vous pouvez retenir : La respiration 2/4/8 Le lien entre souffle, nerf vague, stress et digestion Des pistes concrètes pour transformer vos repas en moment de régulation Une méthode douce, zéro pression, 100 % adaptable 🎧 Pourquoi écouter cet épisode ? ✅ Parce que vous méritez de manger dans un vrai état de calme ✅ Parce qu’un souffle plus long, c’est souvent une vie plus douce 🌿 Si cet épisode vous aide à respirer un peu mieux, à manger avec plus de sérénité, partagez-le à une personne qui court tout le temps, qui saute les repas ou qui mange sous tension ❤️ 💌 Envie d’aller plus loin ? Abonnez-vous à Charly’s Kitchen, ma newsletter. Chaque vendredi matin, vous recevez un bonus dans votre boîte mail, pour mieux manger en 10 minutes par semaine. Et le guide des aliments à petits budgets se trouve ici (https://charlyskitchen.substack.com/p/le-guide-ultime-des-repas-equilibres?r=8jnn4) ! 🍐 Soutenez gratuitement Dans la poire ! Laissez une note 5 étoiles, un avis positif, partagez cet épisode à un.e ami.e qui déteste les légumes… Chaque geste compte. Et une surprise vous attend si vous laissez un commentaire 🌟 👨‍⚕️ Qui suis-je ? Je suis Charles Brumauld, diététicien spécialisé en comportement alimentaire, ex-journaliste, créateur de la newsletter Charly’s Kitchen (la plus lue en France sur le sujet). Je propose aussi des consultations en visio (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). À demain pour un nouveau mini changement… on parlera produits ultra transformés ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    06min | Published on April 16, 2025

  • MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LE MOUVEMENT (2/5) cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LE MOUVEMENT (2/5) cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LE MOUVEMENT (2/5)

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) 🍽️ Découvrez dans cet épisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schéma en lien avec l'alimentation ! Vous ressentez ce coup de fatigue après le déjeuner ? Ce moment où votre corps ralentit, où la tête devient un peu lourde, et où la tentation de s’affaler est grande ? 🥱 Ce que vous vivez est normal. La digestion, c’est un vrai boulot pour votre organisme. Et non, ce n’est pas juste « de la flemme » ou un manque de volonté. Dans cet épisode, je vous propose un mini-changement simple et doux : marcher 5 à 10 minutes avant ou après le repas. Pas pour brûler des calories. Pas pour mériter ce que vous avez mangé. Juste pour vous sentir mieux. 💛 🚶‍♀️ Pourquoi ce petit geste peut avoir un grand impact ? Parce qu’il : 📌 Favorise une meilleure digestion 📌 Peut aider à réguler la glycémie (surtout si vous avez des antécédents de diabète dans la famille) 📌 Vous offre une vraie coupure dans la journée : entre tension et relâchement 📌 Transforme le moment du repas en une vraie transition, pas juste une case à cocher Ce n’est ni une règle, ni une obligation. C’est une invitation à expérimenter, à observer vos sensations, et peut-être à réconcilier votre corps avec ses besoins. 🌿 Connaissez-vous quelqu’un qui déjeune en courant ou s’effondre après chaque repas ? Envoyez-lui cet épisode. C’est peut-être le début d’un nouveau rituel. ✨ 💌 Envie d’aller plus loin ? Abonnez-vous à Charly’s Kitchen, ma newsletter. Chaque vendredi matin, vous recevez un bonus dans votre boîte mail, pour mieux manger en 10 minutes par semaine. 🍐 Soutenez gratuitement Dans la poire ! Laissez une note 5 étoiles, un avis positif, partagez cet épisode à un.e ami.e qui déteste les légumes… Chaque geste compte. Et une surprise vous attend si vous laissez un commentaire 🌟 👨‍⚕️ Qui suis-je ? Je suis Charles Brumauld, diététicien spécialisé en comportement alimentaire, ex-journaliste, créateur de la newsletter Charly’s Kitchen (la plus lue en France sur le sujet). Je propose aussi des consultations en visio (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). À demain pour un nouveau mini changement… Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    05min | Published on April 15, 2025

  • MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : ON ARRETE LES LEGUMES ? (1/5) cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : ON ARRETE LES LEGUMES ? (1/5) cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : ON ARRETE LES LEGUMES ? (1/5)

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) 🍽️ Découvrez dans cet épisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schéma en lien avec l'alimentation ! Épisode 1/5 : Ajouter une portion de légumes à un repas par jour 🥦 Et si mieux manger commençait par un geste simple qu’on pourrait l’adopter sans trop changer ses habitudes… ni exploser son budget. Dans cette mini-série exclusive, je vous propose 5 changements tout petits, à fort impact ! Des astuces simples, concrètes, parfois inattendues — loin des injonctions habituelles du monde de la nutrition. Aujourd’hui, cap sur le premier changement : ajouter une portion de légumes à UN seul repas par jour. 🥕 Pourquoi ce mini-changement fait une maxi-différence ? Entre 2019 et 2024, la consommation de fruits et légumes frais a chuté de plus de 10 %. Inflation, flemme, surcharge mentale, idées reçues… On pense souvent que manger plus de légumes, c’est compliqué. 💡 Cet épisode vous donne des idées très concrètes : Associer légumes + habitudes déjà bien ancrées Opter pour des formats malins : surgelés, en conserve, crus à croquer 💥 Pourquoi ce changement peut améliorer votre santé ? Les légumes sont riches en fibres, vitamines, antioxydants, et aident à : réguler votre glycémie, favoriser une bonne digestion, prévenir certaines maladies chroniques (diabète de type 2, maladies cardiovasculaires, cancer colorectal…) 📲 Vous avez relevé le défi ? Postez une photo de votre plat avec le hashtag #MiniMaxiSanté pour inspirer d’autres gourmands ! 💌 Envie d’aller plus loin ? Abonnez-vous à Charly’s Kitchen, ma newsletter. Chaque vendredi matin, vous recevez un bonus dans votre boîte mail, pour mieux manger en 10 minutes par semaine. Et le guide des aliments à petits budgets se trouve ici (https://charlyskitchen.substack.com/p/le-guide-ultime-des-repas-equilibres?r=8jnn4) ! 🍐 Soutenez gratuitement Dans la poire ! Laissez une note 5 étoiles, un avis positif, partagez cet épisode à un.e ami.e qui déteste les légumes… Chaque geste compte. Et une surprise vous attend si vous laissez un commentaire 🌟 👨‍⚕️ Qui suis-je ? Je suis Charles Brumauld, diététicien spécialisé en comportement alimentaire, ex-journaliste, créateur de la newsletter Charly’s Kitchen (la plus lue en France sur le sujet). Je propose aussi des consultations en visio (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). À demain pour un nouveau mini changement… autour du mouvement 💃 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    04min | Published on April 14, 2025

  • 🤯 Pourquoi vous PERDEZ LE CONTRÔLE face à la NOURRITURE ? Découvrez la méthode O-R-O-C-O en 5 ÉTAPES ! cover
    🤯 Pourquoi vous PERDEZ LE CONTRÔLE face à la NOURRITURE ? Découvrez la méthode O-R-O-C-O en 5 ÉTAPES ! cover
    🤯 Pourquoi vous PERDEZ LE CONTRÔLE face à la NOURRITURE ? Découvrez la méthode O-R-O-C-O en 5 ÉTAPES !

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (http://Alivio.fr) 🍽️ Découvrez dans cet épisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schéma en lien avec l'alimentation ! Cette semaine, j’avais envie de vous partager une méthode simple à laquelle j'ai beaucoup réfléchi. 🧠✨ Vous arrive-t-il de manger sans réfléchir, d’avoir l’impression que c’est plus fort que vous ? Vous savez que vous n’avez pas faim, mais vous ouvrez quand même le frigo, ou vous finissez votre assiette par automatisme ? Moi aussi, j’ai connu ça. Et en consultation, je vois souvent ces comportements se répéter : 👉 "Je me suis lâché hier, donc aujourd’hui, je dois compenser." 👉 "J’ai commencé ce paquet, autant le finir." 👉 "J’ai envie de manger ce truc-là, je sais que je devrais attendre… mais je le fais quand même." Bonne nouvelle : on peut apprendre à ralentir et à choisir. C’est pour ça que j’ai imaginé la méthode O-R-O-C-O, inspirée des thérapies comportementales et cognitives, pour vous aider à reprendre le contrôle sur vos décisions alimentaires. 📌 Pourquoi cette méthode fonctionne ? 🧠 Elle vous aide à sortir des automatismes et à reprogrammer votre cerveau face à la nourriture. 🍽️ Elle ne repose pas sur la restriction, mais sur la flexibilité et la prise de recul. 🚀 Elle est simple, accessible et applicable partout : au restaurant, chez vous, face à un buffet, ou même au supermarché. 🎧 Dans cet épisode, vous allez découvrir : 🔍 Pourquoi notre cerveau nous pousse parfois à manger sans réfléchir. 📊 Comment repérer les signaux invisibles qui influencent nos choix alimentaires. ⚡ Une technique concrète pour ralentir avant de manger et mieux écouter votre corps. 💡 Comment s’entraîner progressivement pour que cette méthode devienne un réflexe naturel. ✨ Pourquoi écouter cet épisode ? ✅ Vous avez du mal à contrôler vos pulsions alimentaires ? ✅ Vous voulez apprendre à manger en pleine conscience sans frustration ? ✅ Vous cherchez une méthode simple et efficace pour reprendre la main sur votre alimentation ? 🎙️ Cet épisode vous donnera une solution concrète pour enfin comprendre pourquoi vous mangez sans y penser… et comment changer ça, en douceur. 💛 Soutenez gratuitement Dans la poire ! 🍐 ⭐ Laissez un avis 5 étoiles sur Apple Podcasts ou Spotify ! 📩 Abonnez-vous à ma newsletter Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) pour des conseils nutrition et psycho ultra-actionnables ! 📢 Partagez cet épisode avec un proche qui mange souvent en mode automatique. Ça pourrait lui faire un bien fou ! 🛎️ Bonne écoute et bel appétit de vivre ! 🎙️ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    14min | Published on March 3, 2025

  • 🧠 5 SCHÉMAS CACHÉS QUI INFLUENCENT (TROP) VOTRE ALIMENTATION (5/5 : le perfectionnisme) (+ les bonus 🎁) cover
    🧠 5 SCHÉMAS CACHÉS QUI INFLUENCENT (TROP) VOTRE ALIMENTATION (5/5 : le perfectionnisme) (+ les bonus 🎁) cover
    🧠 5 SCHÉMAS CACHÉS QUI INFLUENCENT (TROP) VOTRE ALIMENTATION (5/5 : le perfectionnisme) (+ les bonus 🎁)

    🎁 Découvrez TOUS LES BONUS POUR VOUS LIBERER DE VOS SCHEMAS ! 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (http://Alivio.fr) Vous cherchez constamment à bien manger, à faire les bons choix alimentaires, mais chaque écart devient une source de stress ? Vous avez des règles strictes sur votre alimentation et la moindre entorse vous fait ressentir culpabilité et frustration ? Si vous vous reconnaissez, vous êtes peut-être sous l’influence du schéma du perfectionnisme 🔥 Dans cet épisode, je vous explique comment ce schéma se construit, pourquoi il impacte votre alimentation et comment en sortir pour retrouver un rapport plus serein à la nourriture. 🧠 Le schéma du perfectionnisme, c'est quoi ? C’est une quête incessante de perfection, où l’alimentation devient un terrain de contrôle extrême. Ce schéma se construit souvent dans l’enfance, lorsque l’on a grandi avec l’idée que l’excellence était une condition d’amour et de reconnaissance. 🍽️ Comment ce schéma influence votre comportement alimentaire ? 📌 Hyper-contrôle alimentaire : suivi strict des quantités, des horaires et des aliments "autorisés". 📌 Obsession des détails : lecture minutieuse des étiquettes nutritionnelles, calcul précis des macros. 📌 Charge mentale excessive : la planification des repas devient stressante et envahissante. 📌 Cycle on/off : alternance entre contrôle strict et craquages incontrôlés, avec culpabilité à la clé. 📌 Difficulté à manger en société : peur de ne pas pouvoir respecter son plan alimentaire. 🔥 Exemple concret : Vous suivez un programme alimentaire millimétré. Un soir, vous mangez un dessert imprévu. Instantanément, vous ressentez une culpabilité intense, vous avez l’impression d’avoir "tout gâché". Le lendemain, soit vous compensez avec plus de sport et moins de nourriture, soit vous vous dites "tant pis" et vous partez en excès total. 🎧 Pourquoi écouter cet épisode de Dans la poire ! : 🍏 Vous cherchez à mieux comprendre votre besoin de contrôle sur l’alimentation ? 🧠 Vous souhaitez réduire votre charge mentale liée aux repas et aux "règles" alimentaires ? 📊 Vous voulez apprendre à sortir du cycle du tout ou rien pour retrouver une relation plus fluide avec la nourriture ? ✨ Cet épisode vous aidera à comprendre pourquoi vous vous imposez des standards irréalisables et comment vous en libérer. 🎙️ Et si vous connaissez un proche qui se met trop de pression avec l’alimentation, partagez-lui cet épisode. Ça pourrait l’aider à prendre du recul. 🍐 Soutenez Dans la poire ! gratuitement ! ⭐ Laissez 5 étoiles sur Apple Podcasts ou Spotify pour soutenir le podcast ! 📩 Rejoignez Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) pour des conseils nutrition et psychonutrition ultra actionnables. 🛎️ C’était la fin de cette mini-série. Si vous avez aimé ce format, dites-le-moi ! Plus vous soutenez le podcast, plus je peux créer du contenu qui vous parle. 🍐 Bel appétit de vivre, et à très vite pour un nouvel épisode ! 🎙️✨ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    07min | Published on February 21, 2025

  • 🧠 5 SCHÉMAS CACHÉS QUI INFLUENCENT (TROP) VOTRE ALIMENTATION (4/5 : le manque de limites) cover
    🧠 5 SCHÉMAS CACHÉS QUI INFLUENCENT (TROP) VOTRE ALIMENTATION (4/5 : le manque de limites) cover
    🧠 5 SCHÉMAS CACHÉS QUI INFLUENCENT (TROP) VOTRE ALIMENTATION (4/5 : le manque de limites)

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (http://Alivio.fr) Avez-vous du mal à vous arrêter de manger une fois que vous avez commencé ? Vous mangez souvent sans faim réelle, simplement parce que la nourriture est là ? Si ces situations vous parlent, vous êtes peut-être sous l’influence du schéma du manque de limites 🔥 Dans cet épisode, je vous explique comment ce schéma se forme et pourquoi il impacte votre alimentation. 🧠 Le schéma du manque de limites, c'est quoi ? C’est une difficulté à poser des repères clairs et à réguler ses comportements alimentaires. 🔍 Comment ce schéma se construit ? ✅ Enfance sans cadre structurant : peu ou pas de règles claires autour des repas et du comportement en général. ✅ Éducation trop stricte : des règles alimentaires rigides qui ont poussé à une perte de repères à l’âge adulte. ✅ Difficulté à différer la gratification : envie de tout, tout de suite, sans prise de recul. ✅ Influence des stimuli extérieurs : publicité, promotions, odeurs, suggestions sociales… au détriment des signaux internes de faim et de satiété. 🚨 Le problème ? Ce manque de limites vous empêche d’avoir une relation apaisée avec votre alimentation, et peut vous faire osciller entre excès et frustration. 🍽️ Comment ce schéma influence votre alimentation ? 📌 Manger sans repères : difficulté à ressentir la satiété et à structurer ses repas. 📌 Hyper-réactivité aux stimuli alimentaires : la simple vue d’un aliment déclenche l’envie de manger. 📌 Impulsivité alimentaire : incapacité à différer la gratification, besoin de manger immédiatement ce qui fait envie. 📌 Excès suivis de culpabilité : frustration après un repas trop copieux ou une consommation excessive de certains aliments. 🎧 Pourquoi écouter cet épisode de Dans la poire ! : 🍏 Vous avez du mal à structurer vos repas et à ressentir la satiété ? 🧠 Vous cherchez des clés concrètes pour reprendre le contrôle sur votre alimentation ? 📊 Vous voulez comprendre pourquoi vous êtes autant influencé(e) par les tentations alimentaires extérieures ? ✨ Cet épisode vous aidera à identifier votre schéma, à comprendre son origine et à commencer à poser des repères plus clairs pour une alimentation plus sereine. 🍐 Soutenez Dans la poire ! gratuitement ! ⭐ Laissez 5 étoiles sur Apple Podcasts ou Spotify pour soutenir le podcast ! 📩 Rejoignez Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) pour des conseils nutrition et psychonutrition ultra actionnables. 🛎️ Demain, on parle du schéma du perfectionnisme… Un schéma omniprésent dans notre société et qui peut saboter votre relation à l’alimentation. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    04min | Published on February 20, 2025

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Description

Mieux manger, c'est pas si compliqué ! - Dans la Poire ! est le podcast nutrition sur l'alimentation du quotidien qui vous apprend à mieux manger et faire la paix avec votre assiette.. ⚡️


Entre nous, vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions : pourquoi je stagne dans ma perte de poids ? Pourquoi je suis toujours tenté-e de refaire un régime ? Ne vaudrait-il pas mieux que j'essaie de me reconnecter à mon corps, à mes signaux ? Est-ce que je dois choisir entre alimentation intuitive, rééquilibrage alimentaire et déficit calorique ? Les envies de sucré, on en fait quoi ? Pourquoi je mange sur un coup de stress ? Comment apaiser son rapport à l'alimentation ? Comment faire la synthèse avec toutes les infos nutritionnelles ? Et si je me remets au sport, que manger avant, pendant et après l'effort ? 


🍐Dans la Poire !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette, répond à toutes ces questions ! 


🍐Dans la Poire !, c'est le 1er podcast nutrition & psychonutrition, conçu et animé par un professionnel de santé, pour redonner du sens à l’acte de manger 😋. 


Je m’appelle Charles Brumauld, je suis diététicien impliqué, sportif, (très) sensible et passionné, mais aussi psychonutritionniste & journaliste.  !

📕Pour plus de conseils, mon livre "Le service après-vente de l'alimentation", aux éditions First, est dans les starting-blocks ! Inspirez-vous ici ! ☎️


Archives de tous les épisodes : https://podcast.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire 


⚠️ ENORME ACTU ! J'ai lancé Charly's Kitchen, la newsbetter pour mieux manger en 10 minutes par semaine!

📩 1 vendredi sur 2 à 7H01, un conseil, une recette et un audio dans votre boîte mail ! 

😇 Inscrivez-vous directement sur la plateforme !  


💡 SI VOUS AIMEZ DANS LA POIRE!, PROUVEZ-LE MOI ! 


😇Vous avez 3 TOUTES PETITES CHOSES A FAIRE (= 30 secondes en tout !) :


1️⃣ Vous abonner au podcast sur l'application votre application d'écoute

2️⃣ Si vous l’écoutez sur Apple Podcast, go mettre des 5⭐ et un avis sincère.

3️⃣ Si vous l’écoutez sur Spotify, une fois que vous avez écouté 30 s, juste en dessous du visuel de Dans la poire!, vous activez la petite 🛎️, pour ne rien manquer. Cliquez ensuite sur les 3 petits points situés à droite de la petite 🛎️, et là vous avez « s’abonner », hop, et évaluer l’émission », 5 ⭐ si vous pouvez que ça vaut le coup !


🔊 Ouvrez vos oreilles ! 


Charles.


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Description

Mieux manger, c'est pas si compliqué ! - Dans la Poire ! est le podcast nutrition sur l'alimentation du quotidien qui vous apprend à mieux manger et faire la paix avec votre assiette.. ⚡️


Entre nous, vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions : pourquoi je stagne dans ma perte de poids ? Pourquoi je suis toujours tenté-e de refaire un régime ? Ne vaudrait-il pas mieux que j'essaie de me reconnecter à mon corps, à mes signaux ? Est-ce que je dois choisir entre alimentation intuitive, rééquilibrage alimentaire et déficit calorique ? Les envies de sucré, on en fait quoi ? Pourquoi je mange sur un coup de stress ? Comment apaiser son rapport à l'alimentation ? Comment faire la synthèse avec toutes les infos nutritionnelles ? Et si je me remets au sport, que manger avant, pendant et après l'effort ? 


🍐Dans la Poire !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette, répond à toutes ces questions ! 


🍐Dans la Poire !, c'est le 1er podcast nutrition & psychonutrition, conçu et animé par un professionnel de santé, pour redonner du sens à l’acte de manger 😋. 


Je m’appelle Charles Brumauld, je suis diététicien impliqué, sportif, (très) sensible et passionné, mais aussi psychonutritionniste & journaliste.  !

📕Pour plus de conseils, mon livre "Le service après-vente de l'alimentation", aux éditions First, est dans les starting-blocks ! Inspirez-vous ici ! ☎️


Archives de tous les épisodes : https://podcast.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire 


⚠️ ENORME ACTU ! J'ai lancé Charly's Kitchen, la newsbetter pour mieux manger en 10 minutes par semaine!

📩 1 vendredi sur 2 à 7H01, un conseil, une recette et un audio dans votre boîte mail ! 

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3️⃣ Si vous l’écoutez sur Spotify, une fois que vous avez écouté 30 s, juste en dessous du visuel de Dans la poire!, vous activez la petite 🛎️, pour ne rien manquer. Cliquez ensuite sur les 3 petits points situés à droite de la petite 🛎️, et là vous avez « s’abonner », hop, et évaluer l’émission », 5 ⭐ si vous pouvez que ça vaut le coup !


🔊 Ouvrez vos oreilles ! 


Charles.


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

181 episodes

    Season 6

  • MON ANNÉE 0 ALCOOL : PAS UNE GOUTTE DEPUIS 365 JOURS – LE DÉCLIC QUI A TOUT CHANGÉ (1/5) cover
    MON ANNÉE 0 ALCOOL : PAS UNE GOUTTE DEPUIS 365 JOURS – LE DÉCLIC QUI A TOUT CHANGÉ (1/5) cover
    MON ANNÉE 0 ALCOOL : PAS UNE GOUTTE DEPUIS 365 JOURS – LE DÉCLIC QUI A TOUT CHANGÉ (1/5)

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) 🍽️ Découvrez dans cet épisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schéma en lien avec l'alimentation ! 🛑 Il y a un an jour pour jour, j’ai dit stop. Pas "je vais réduire", pas "je vais faire attention". Non. Stop. Zéro. Nada. Pas une goutte. Et aujourd’hui, 365 jours plus tard, je viens vous raconter ce que cette année sans alcool m’a appris. Spoiler : je ne suis pas devenu un moine ennuyeux, ni un ascète moralisateur. Je vais bien. Mieux même. Pendant cinq jours, je vous embarque dans une mini-série intime et cash sur ma sobriété : 5 épisodes très courts. 5 moments charnières. 🔔 Abonnez-vous à ma newsletter : je partagerai à la fin de cette série des bonus à forte valeur ajoutée, introuvables ailleurs. Dans ce premier épisode, je reviens sur le moment où tout a commencé à bouger. Ou plutôt… le moment où je me suis rendu compte que quelque chose avait déjà bougé. Il n’y a pas eu de révélation hollywoodienne, pas de nuit noire de l’âme. Juste une prise de conscience lente, progressive, insidieuse : 👉 Une meilleure peau. Un sommeil plus profond. Une digestion fluide. 👉 Un corps qui récupère plus vite. Un esprit moins embrumé le matin. 👉 Et cette pensée qui s’impose : "Et si c’était l’alcool qui m’empêchait de remonter la pente ?" Le vrai basculement ? Ce jour où j’ai entendu Léa Salamé balancer à Arthus, qui avait arrêté l’alcool : "Ah, vous êtes devenu chiant." Et là, BAM. J’ai su que je voulais prouver le contraire. Que la sobriété pouvait être joyeuse, légère, pleine. J’ai lancé un défi public : 30 jours sans alcool, 30 réflexions à voix haute. Un marathon intérieur, qui s’est terminé… par un marathon tout court. Mon premier. Sans bière à l’arrivée. Sans envie d’ailleurs. Juste l’envie de continuer. 🎧 Cet épisode, c’est aussi l’histoire d’un gamin élevé dans le culte du pinard familial, initié très tôt au goût des bouteilles "maison". Un gamin devenu adulte, qui pensait que dire non à l’alcool, ce serait dire non à la fête, à la chaleur des repas partagés, à sa propre culture. Mais non. Dire non à l’alcool, ce fut dire oui à un soulagement immense : celui de ne plus négocier avec soi-même à chaque apéro. Fini la petite voix qui dit "un seul verre", puis "allez, un deuxième", puis "tant pis". 🍐 Soutenez gratuitement Dans la poire ! Laissez une note 5 étoiles, un avis positif ! Chaque geste compte. 👨‍⚕️ Qui suis-je ? Je suis Charles Brumauld, diététicien spécialisé en comportement alimentaire, ex-journaliste, créateur de la newsletter Charly’s Kitchen (la plus lue en France sur le sujet). Je propose aussi des consultations en visio (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    04min | Published on May 12, 2025

  • Season 5

  • Grignotages, Fringales, Compulsions : Comment Reprendre le Contrôle Sur Votre Cerveau cover
    Grignotages, Fringales, Compulsions : Comment Reprendre le Contrôle Sur Votre Cerveau cover
    Grignotages, Fringales, Compulsions : Comment Reprendre le Contrôle Sur Votre Cerveau

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi et bénéficiez d'un accompagnement personnalisé sur Alivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Vous en avez marre de craquer, encore et encore, après une journée stressante. Marre de cette impression de perdre le contrôle, de saboter vos efforts, de ne pas “avoir assez de volonté” ? Et si le problème, ce n’était pas vous… mais votre cerveau ? Dans cet épisode, je vous explique pourquoi tant de personnes se sentent coincées dans un cycle frustration / craquage / culpabilité, malgré les régimes, les “rééquilibrages” ou les bonnes résolutions. Un épisode assez axé neurosciences, pulsions alimentaires, dopamine et automatismes inconscients. 🔍 Ce que vous allez découvrir : • Pourquoi le cerveau privilégie les automatismes alimentaires rassurants • Comment les aliments ultra-transformés surstimulent nos circuits cérébraux du plaisir • Pourquoi on mange souvent pour réguler une émotion, pas une faim • Et surtout : comment reprogrammer vos réflexes alimentaires, sans forcer, sans culpabiliser 💡 Vous repartirez avec : → Des clés concrètes en 3 étapes (Répétition – Réassurance – Réorientation) → Des clés pour mieux comprendre vos envies de sucre, de gras ou de croustillant → Et un message fondamental : ce n’est pas un manque de volonté, c’est une mémoire émotionnelle que l’on peut transformer 🎯 Cet épisode est fait pour vous si : • Vous avez essayé de "manger mieux" sans y arriver sur le long terme • Vous êtes fatigué·e de faire le yoyo entre contrôle strict et lâcher-prise total • Vous voulez comprendre vos pulsions alimentaires sans vous juger 💡 Un épisode puissant pour toute personne qui a déjà ressenti : • L’échec d’un énième “rééquilibrage alimentaire” • La honte après avoir vidé un paquet de gâteaux • L’impression d’être piégé·e dans un cercle infernal : restriction → craquage → culpabilité 🎯 Objectif : vous donner les vrais leviers durables pour sortir du pilotage automatique, mieux gérer vos émotions sans manger, et retrouver de la maîtrise sur vos choix alimentaires. + d'infos sur l'édition de ma newsletter : pourquoi tout ce qui est bon fait grossir ? (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/144241009?referrer=%2Fpublish%2Fposts%3Fsearch%3Daliments) = Ps : indulgence sur le titre, le contenu est + nuancé :) 💛 Soutenez gratuitement Dans la poire ! 🍐 ⭐ Laissez un avis 5 étoiles sur Apple Podcasts ou Spotify ! 📩 Abonnez-vous à ma newsletter Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) pour des conseils nutrition et psycho ultra-actionnables ! 📢 Partagez cet épisode avec un proche qui dit "craquer souvent". Ça pourrait l'aider ! 🛎️ Belle écoute et bel appétit de vivre ! 🎙️ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    15min | Published on May 5, 2025

  • MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LE REPAS DU MARTIEN (5/5) + LES BONUS ! cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LE REPAS DU MARTIEN (5/5) + LES BONUS ! cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LE REPAS DU MARTIEN (5/5) + LES BONUS !

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) 🍽️ Découvrez dans cet épisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schéma en lien avec l'alimentation ! Quand avez-vous mangé pour la dernière fois… en étant pleinement là ? Pas devant un écran, pas en pensant à la to-do, mais juste là, avec votre assiette ? Dans ce dernier épisode de la série Mini changements, maxi impact, je vous propose une expérience inédite et un peu ludique : 👉 Manger comme un martien fraîchement débarqué sur Terre. Redécouvrir votre repas avec curiosité, présence et sans jugement. 🍽️ Ce que je vous propose : Choisir un repas dans votre semaine Vous installer dans un état neutre, sans faim urgente ni surcharge émotionnelle Observer, sentir, écouter, goûter votre assiette… comme si vous la voyiez pour la première fois Goûter chaque bouchée avec attention, explorer textures, températures, sensations 🎧 Pourquoi faire ça ? Parce que manger en pleine conscience permet : 📌 De ralentir le rythme et sortir du pilotage automatique 📌 De retrouver les signaux internes (faim, satiété, plaisir) 📌 D’apaiser la relation à l’alimentation 📌 De redonner à vos repas leur vraie valeur : un moment de présence à soi Cette méthode douce, inspirée de la pleine conscience alimentaire, ne demande rien de plus qu’un peu de curiosité… et de bienveillance envers vous-même 🌿 Observez ce que ça change dans votre expérience du goût, du plaisir, de la digestion… 🎯 Pourquoi écouter cet épisode ? ✅ Pour sortir du mode automatique et revaloriser l’acte de manger ✅ Pour reconnecter avec vos sensations, votre rythme, vos envies ✅ Pour explorer une autre façon de nourrir… votre corps et votre attention 💌 Envie d’aller plus loin ? Abonnez-vous à Charly’s Kitchen, ma newsletter. Chaque vendredi matin, vous recevez un bonus dans votre boîte mail, pour mieux manger en 10 minutes par semaine. Et le guide des aliments à petits budgets se trouve ici (https://charlyskitchen.substack.com/p/le-guide-ultime-des-repas-equilibres?r=8jnn4) ! 🍐 Soutenez gratuitement Dans la poire ! Laissez une note 5 étoiles, un avis positif, partagez cet épisode à un.e ami.e qui déteste les légumes… Chaque geste compte. Et une surprise vous attend si vous laissez un commentaire 🌟 👨‍⚕️ Qui suis-je ? Je suis Charles Brumauld, diététicien spécialisé en comportement alimentaire, ex-journaliste, créateur de la newsletter Charly’s Kitchen (la plus lue en France sur le sujet). Je propose aussi des consultations en visio (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    11min | Published on April 18, 2025

  • MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LES A.U.T (4/5) cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LES A.U.T (4/5) cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LES A.U.T (4/5)

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) 🍽️ Découvrez dans cet épisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schéma en lien avec l'alimentation ! 35 % de nos apports viennent en moyenne des produits ultra-transformés. Et parfois, c’est beaucoup plus 😬 Mais comment changer ça sans tout bouleverser ? Sans frustration ni culpabilité ? Dans ce nouvel épisode de Dans la poire !, je vous propose un mini-changement simple, réaliste, et 100 % adapté à votre quotidien : 👉 remplacer UN aliment ultra-transformé que vous consommez souvent par une version plus brute. J'ai dit "UN" ! 🔍 Pourquoi ce changement a de l’impact ? Parce que les produits ultra-transformés : 📌 Perturbent les signaux de faim et de satiété 📌 Ont une densité nutritionnelle faible 📌 Sont conçus pour être ultra-appétents mais peu nourrissants 📌 Renforcent des automatismes de consommation… sans présence 🎯 Dans cet épisode, vous allez : Comprendre ce qu’est un aliment ultra-transformé (classification NOVA) Identifier ce que ces aliments vous apportent (réconfort, énergie, plaisir ?) Trouver une alternative plus brute, sans vous brusquer Observer ce que cette substitution vous coûte et vous rapporte, concrètement 💡 L’objectif ? Pas de viser une alimentation parfaite, mais de vous rapprocher à 1 % de la personne que vous voulez devenir dans votre rapport à la nourriture. Avec curiosité. Avec bienveillance. 🎧 Pourquoi écouter cet épisode ? ✅ Parce que vous méritez une alimentation qui vous soutient, pas qui vous épuise ✅ Parce que chaque petit ajustement peut transformer votre rapport à vous-même ✅ Parce que c’est en observant, pas en interdisant, qu’on avance durablement Connaissez-vous quelqu’un qui galère avec les snacks sucrés/salés ultra attirants ? Partagez-lui cet épisode 💌 Peut-être que ce sera le déclic tout doux qu’il ou elle attendait. 💌 Envie d’aller plus loin ? Abonnez-vous à Charly’s Kitchen, ma newsletter. Chaque vendredi matin, vous recevez un bonus dans votre boîte mail, pour mieux manger en 10 minutes par semaine. Et le guide des aliments à petits budgets se trouve ici (https://charlyskitchen.substack.com/p/le-guide-ultime-des-repas-equilibres?r=8jnn4) ! 🍐 Soutenez gratuitement Dans la poire ! Laissez une note 5 étoiles, un avis positif ! Chaque geste compte. 👨‍⚕️ Qui suis-je ? Je suis Charles Brumauld, diététicien spécialisé en comportement alimentaire, ex-journaliste, créateur de la newsletter Charly’s Kitchen (la plus lue en France sur le sujet). Je propose aussi des consultations en visio (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    06min | Published on April 17, 2025

  • MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : IL FAUT QUE TU RESPIRES ! (3/5) cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : IL FAUT QUE TU RESPIRES ! (3/5) cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : IL FAUT QUE TU RESPIRES ! (3/5)

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) 🍽️ Découvrez dans cet épisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schéma en lien avec l'alimentation ! 🌬️ Et si 2 minutes de respiration pouvaient changer la façon dont vous mangez, digérez, ou même… réagissez au stress de la journée ? 🌀 Dans ce nouvel épisode de Dans la poire !, je vous propose un mini-changement hyper accessible : pratiquer la respiration 4/8 avant vos repas. Pas pour devenir yogi, mais pour retrouver calme et clarté au moment de manger. Une habitude à glisser entre deux réunions, dans votre cuisine, ou même en salle de pause. 🎯 Pourquoi ça change tout ? Parce que cette respiration : 📌 Active le système nerveux parasympathique (celui qui calme 🧘‍♀️) 📌 Stimule le nerf vague, acteur clé de la digestion et du stress 📌 Favorise une meilleure écoute de vos signaux de faim/satiété 📌 Peut réduit les compulsions alimentaires liées à la tension nerveuse 📌 Vous aide à manger plus lentement, avec plus de présence 👂 Et si vous êtes un·e mangeur·se express, stressé·e, ou que vous sentez que vos repas sont guidés par l’automatisme… cet épisode est pour vous. 🫁 Ce que vous pouvez retenir : La respiration 2/4/8 Le lien entre souffle, nerf vague, stress et digestion Des pistes concrètes pour transformer vos repas en moment de régulation Une méthode douce, zéro pression, 100 % adaptable 🎧 Pourquoi écouter cet épisode ? ✅ Parce que vous méritez de manger dans un vrai état de calme ✅ Parce qu’un souffle plus long, c’est souvent une vie plus douce 🌿 Si cet épisode vous aide à respirer un peu mieux, à manger avec plus de sérénité, partagez-le à une personne qui court tout le temps, qui saute les repas ou qui mange sous tension ❤️ 💌 Envie d’aller plus loin ? Abonnez-vous à Charly’s Kitchen, ma newsletter. Chaque vendredi matin, vous recevez un bonus dans votre boîte mail, pour mieux manger en 10 minutes par semaine. Et le guide des aliments à petits budgets se trouve ici (https://charlyskitchen.substack.com/p/le-guide-ultime-des-repas-equilibres?r=8jnn4) ! 🍐 Soutenez gratuitement Dans la poire ! Laissez une note 5 étoiles, un avis positif, partagez cet épisode à un.e ami.e qui déteste les légumes… Chaque geste compte. Et une surprise vous attend si vous laissez un commentaire 🌟 👨‍⚕️ Qui suis-je ? Je suis Charles Brumauld, diététicien spécialisé en comportement alimentaire, ex-journaliste, créateur de la newsletter Charly’s Kitchen (la plus lue en France sur le sujet). Je propose aussi des consultations en visio (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). À demain pour un nouveau mini changement… on parlera produits ultra transformés ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    06min | Published on April 16, 2025

  • MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LE MOUVEMENT (2/5) cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LE MOUVEMENT (2/5) cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LE MOUVEMENT (2/5)

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) 🍽️ Découvrez dans cet épisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schéma en lien avec l'alimentation ! Vous ressentez ce coup de fatigue après le déjeuner ? Ce moment où votre corps ralentit, où la tête devient un peu lourde, et où la tentation de s’affaler est grande ? 🥱 Ce que vous vivez est normal. La digestion, c’est un vrai boulot pour votre organisme. Et non, ce n’est pas juste « de la flemme » ou un manque de volonté. Dans cet épisode, je vous propose un mini-changement simple et doux : marcher 5 à 10 minutes avant ou après le repas. Pas pour brûler des calories. Pas pour mériter ce que vous avez mangé. Juste pour vous sentir mieux. 💛 🚶‍♀️ Pourquoi ce petit geste peut avoir un grand impact ? Parce qu’il : 📌 Favorise une meilleure digestion 📌 Peut aider à réguler la glycémie (surtout si vous avez des antécédents de diabète dans la famille) 📌 Vous offre une vraie coupure dans la journée : entre tension et relâchement 📌 Transforme le moment du repas en une vraie transition, pas juste une case à cocher Ce n’est ni une règle, ni une obligation. C’est une invitation à expérimenter, à observer vos sensations, et peut-être à réconcilier votre corps avec ses besoins. 🌿 Connaissez-vous quelqu’un qui déjeune en courant ou s’effondre après chaque repas ? Envoyez-lui cet épisode. C’est peut-être le début d’un nouveau rituel. ✨ 💌 Envie d’aller plus loin ? Abonnez-vous à Charly’s Kitchen, ma newsletter. Chaque vendredi matin, vous recevez un bonus dans votre boîte mail, pour mieux manger en 10 minutes par semaine. 🍐 Soutenez gratuitement Dans la poire ! Laissez une note 5 étoiles, un avis positif, partagez cet épisode à un.e ami.e qui déteste les légumes… Chaque geste compte. Et une surprise vous attend si vous laissez un commentaire 🌟 👨‍⚕️ Qui suis-je ? Je suis Charles Brumauld, diététicien spécialisé en comportement alimentaire, ex-journaliste, créateur de la newsletter Charly’s Kitchen (la plus lue en France sur le sujet). Je propose aussi des consultations en visio (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). À demain pour un nouveau mini changement… Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    05min | Published on April 15, 2025

  • MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : ON ARRETE LES LEGUMES ? (1/5) cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : ON ARRETE LES LEGUMES ? (1/5) cover
    MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : ON ARRETE LES LEGUMES ? (1/5)

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) 🍽️ Découvrez dans cet épisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schéma en lien avec l'alimentation ! Épisode 1/5 : Ajouter une portion de légumes à un repas par jour 🥦 Et si mieux manger commençait par un geste simple qu’on pourrait l’adopter sans trop changer ses habitudes… ni exploser son budget. Dans cette mini-série exclusive, je vous propose 5 changements tout petits, à fort impact ! Des astuces simples, concrètes, parfois inattendues — loin des injonctions habituelles du monde de la nutrition. Aujourd’hui, cap sur le premier changement : ajouter une portion de légumes à UN seul repas par jour. 🥕 Pourquoi ce mini-changement fait une maxi-différence ? Entre 2019 et 2024, la consommation de fruits et légumes frais a chuté de plus de 10 %. Inflation, flemme, surcharge mentale, idées reçues… On pense souvent que manger plus de légumes, c’est compliqué. 💡 Cet épisode vous donne des idées très concrètes : Associer légumes + habitudes déjà bien ancrées Opter pour des formats malins : surgelés, en conserve, crus à croquer 💥 Pourquoi ce changement peut améliorer votre santé ? Les légumes sont riches en fibres, vitamines, antioxydants, et aident à : réguler votre glycémie, favoriser une bonne digestion, prévenir certaines maladies chroniques (diabète de type 2, maladies cardiovasculaires, cancer colorectal…) 📲 Vous avez relevé le défi ? Postez une photo de votre plat avec le hashtag #MiniMaxiSanté pour inspirer d’autres gourmands ! 💌 Envie d’aller plus loin ? Abonnez-vous à Charly’s Kitchen, ma newsletter. Chaque vendredi matin, vous recevez un bonus dans votre boîte mail, pour mieux manger en 10 minutes par semaine. Et le guide des aliments à petits budgets se trouve ici (https://charlyskitchen.substack.com/p/le-guide-ultime-des-repas-equilibres?r=8jnn4) ! 🍐 Soutenez gratuitement Dans la poire ! Laissez une note 5 étoiles, un avis positif, partagez cet épisode à un.e ami.e qui déteste les légumes… Chaque geste compte. Et une surprise vous attend si vous laissez un commentaire 🌟 👨‍⚕️ Qui suis-je ? Je suis Charles Brumauld, diététicien spécialisé en comportement alimentaire, ex-journaliste, créateur de la newsletter Charly’s Kitchen (la plus lue en France sur le sujet). Je propose aussi des consultations en visio (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). À demain pour un nouveau mini changement… autour du mouvement 💃 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    04min | Published on April 14, 2025

  • 🤯 Pourquoi vous PERDEZ LE CONTRÔLE face à la NOURRITURE ? Découvrez la méthode O-R-O-C-O en 5 ÉTAPES ! cover
    🤯 Pourquoi vous PERDEZ LE CONTRÔLE face à la NOURRITURE ? Découvrez la méthode O-R-O-C-O en 5 ÉTAPES ! cover
    🤯 Pourquoi vous PERDEZ LE CONTRÔLE face à la NOURRITURE ? Découvrez la méthode O-R-O-C-O en 5 ÉTAPES !

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (http://Alivio.fr) 🍽️ Découvrez dans cet épisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schéma en lien avec l'alimentation ! Cette semaine, j’avais envie de vous partager une méthode simple à laquelle j'ai beaucoup réfléchi. 🧠✨ Vous arrive-t-il de manger sans réfléchir, d’avoir l’impression que c’est plus fort que vous ? Vous savez que vous n’avez pas faim, mais vous ouvrez quand même le frigo, ou vous finissez votre assiette par automatisme ? Moi aussi, j’ai connu ça. Et en consultation, je vois souvent ces comportements se répéter : 👉 "Je me suis lâché hier, donc aujourd’hui, je dois compenser." 👉 "J’ai commencé ce paquet, autant le finir." 👉 "J’ai envie de manger ce truc-là, je sais que je devrais attendre… mais je le fais quand même." Bonne nouvelle : on peut apprendre à ralentir et à choisir. C’est pour ça que j’ai imaginé la méthode O-R-O-C-O, inspirée des thérapies comportementales et cognitives, pour vous aider à reprendre le contrôle sur vos décisions alimentaires. 📌 Pourquoi cette méthode fonctionne ? 🧠 Elle vous aide à sortir des automatismes et à reprogrammer votre cerveau face à la nourriture. 🍽️ Elle ne repose pas sur la restriction, mais sur la flexibilité et la prise de recul. 🚀 Elle est simple, accessible et applicable partout : au restaurant, chez vous, face à un buffet, ou même au supermarché. 🎧 Dans cet épisode, vous allez découvrir : 🔍 Pourquoi notre cerveau nous pousse parfois à manger sans réfléchir. 📊 Comment repérer les signaux invisibles qui influencent nos choix alimentaires. ⚡ Une technique concrète pour ralentir avant de manger et mieux écouter votre corps. 💡 Comment s’entraîner progressivement pour que cette méthode devienne un réflexe naturel. ✨ Pourquoi écouter cet épisode ? ✅ Vous avez du mal à contrôler vos pulsions alimentaires ? ✅ Vous voulez apprendre à manger en pleine conscience sans frustration ? ✅ Vous cherchez une méthode simple et efficace pour reprendre la main sur votre alimentation ? 🎙️ Cet épisode vous donnera une solution concrète pour enfin comprendre pourquoi vous mangez sans y penser… et comment changer ça, en douceur. 💛 Soutenez gratuitement Dans la poire ! 🍐 ⭐ Laissez un avis 5 étoiles sur Apple Podcasts ou Spotify ! 📩 Abonnez-vous à ma newsletter Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) pour des conseils nutrition et psycho ultra-actionnables ! 📢 Partagez cet épisode avec un proche qui mange souvent en mode automatique. Ça pourrait lui faire un bien fou ! 🛎️ Bonne écoute et bel appétit de vivre ! 🎙️ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    14min | Published on March 3, 2025

  • 🧠 5 SCHÉMAS CACHÉS QUI INFLUENCENT (TROP) VOTRE ALIMENTATION (5/5 : le perfectionnisme) (+ les bonus 🎁) cover
    🧠 5 SCHÉMAS CACHÉS QUI INFLUENCENT (TROP) VOTRE ALIMENTATION (5/5 : le perfectionnisme) (+ les bonus 🎁) cover
    🧠 5 SCHÉMAS CACHÉS QUI INFLUENCENT (TROP) VOTRE ALIMENTATION (5/5 : le perfectionnisme) (+ les bonus 🎁)

    🎁 Découvrez TOUS LES BONUS POUR VOUS LIBERER DE VOS SCHEMAS ! 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (http://Alivio.fr) Vous cherchez constamment à bien manger, à faire les bons choix alimentaires, mais chaque écart devient une source de stress ? Vous avez des règles strictes sur votre alimentation et la moindre entorse vous fait ressentir culpabilité et frustration ? Si vous vous reconnaissez, vous êtes peut-être sous l’influence du schéma du perfectionnisme 🔥 Dans cet épisode, je vous explique comment ce schéma se construit, pourquoi il impacte votre alimentation et comment en sortir pour retrouver un rapport plus serein à la nourriture. 🧠 Le schéma du perfectionnisme, c'est quoi ? C’est une quête incessante de perfection, où l’alimentation devient un terrain de contrôle extrême. Ce schéma se construit souvent dans l’enfance, lorsque l’on a grandi avec l’idée que l’excellence était une condition d’amour et de reconnaissance. 🍽️ Comment ce schéma influence votre comportement alimentaire ? 📌 Hyper-contrôle alimentaire : suivi strict des quantités, des horaires et des aliments "autorisés". 📌 Obsession des détails : lecture minutieuse des étiquettes nutritionnelles, calcul précis des macros. 📌 Charge mentale excessive : la planification des repas devient stressante et envahissante. 📌 Cycle on/off : alternance entre contrôle strict et craquages incontrôlés, avec culpabilité à la clé. 📌 Difficulté à manger en société : peur de ne pas pouvoir respecter son plan alimentaire. 🔥 Exemple concret : Vous suivez un programme alimentaire millimétré. Un soir, vous mangez un dessert imprévu. Instantanément, vous ressentez une culpabilité intense, vous avez l’impression d’avoir "tout gâché". Le lendemain, soit vous compensez avec plus de sport et moins de nourriture, soit vous vous dites "tant pis" et vous partez en excès total. 🎧 Pourquoi écouter cet épisode de Dans la poire ! : 🍏 Vous cherchez à mieux comprendre votre besoin de contrôle sur l’alimentation ? 🧠 Vous souhaitez réduire votre charge mentale liée aux repas et aux "règles" alimentaires ? 📊 Vous voulez apprendre à sortir du cycle du tout ou rien pour retrouver une relation plus fluide avec la nourriture ? ✨ Cet épisode vous aidera à comprendre pourquoi vous vous imposez des standards irréalisables et comment vous en libérer. 🎙️ Et si vous connaissez un proche qui se met trop de pression avec l’alimentation, partagez-lui cet épisode. Ça pourrait l’aider à prendre du recul. 🍐 Soutenez Dans la poire ! gratuitement ! ⭐ Laissez 5 étoiles sur Apple Podcasts ou Spotify pour soutenir le podcast ! 📩 Rejoignez Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) pour des conseils nutrition et psychonutrition ultra actionnables. 🛎️ C’était la fin de cette mini-série. Si vous avez aimé ce format, dites-le-moi ! Plus vous soutenez le podcast, plus je peux créer du contenu qui vous parle. 🍐 Bel appétit de vivre, et à très vite pour un nouvel épisode ! 🎙️✨ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    07min | Published on February 21, 2025

  • 🧠 5 SCHÉMAS CACHÉS QUI INFLUENCENT (TROP) VOTRE ALIMENTATION (4/5 : le manque de limites) cover
    🧠 5 SCHÉMAS CACHÉS QUI INFLUENCENT (TROP) VOTRE ALIMENTATION (4/5 : le manque de limites) cover
    🧠 5 SCHÉMAS CACHÉS QUI INFLUENCENT (TROP) VOTRE ALIMENTATION (4/5 : le manque de limites)

    🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr (http://Alivio.fr) Avez-vous du mal à vous arrêter de manger une fois que vous avez commencé ? Vous mangez souvent sans faim réelle, simplement parce que la nourriture est là ? Si ces situations vous parlent, vous êtes peut-être sous l’influence du schéma du manque de limites 🔥 Dans cet épisode, je vous explique comment ce schéma se forme et pourquoi il impacte votre alimentation. 🧠 Le schéma du manque de limites, c'est quoi ? C’est une difficulté à poser des repères clairs et à réguler ses comportements alimentaires. 🔍 Comment ce schéma se construit ? ✅ Enfance sans cadre structurant : peu ou pas de règles claires autour des repas et du comportement en général. ✅ Éducation trop stricte : des règles alimentaires rigides qui ont poussé à une perte de repères à l’âge adulte. ✅ Difficulté à différer la gratification : envie de tout, tout de suite, sans prise de recul. ✅ Influence des stimuli extérieurs : publicité, promotions, odeurs, suggestions sociales… au détriment des signaux internes de faim et de satiété. 🚨 Le problème ? Ce manque de limites vous empêche d’avoir une relation apaisée avec votre alimentation, et peut vous faire osciller entre excès et frustration. 🍽️ Comment ce schéma influence votre alimentation ? 📌 Manger sans repères : difficulté à ressentir la satiété et à structurer ses repas. 📌 Hyper-réactivité aux stimuli alimentaires : la simple vue d’un aliment déclenche l’envie de manger. 📌 Impulsivité alimentaire : incapacité à différer la gratification, besoin de manger immédiatement ce qui fait envie. 📌 Excès suivis de culpabilité : frustration après un repas trop copieux ou une consommation excessive de certains aliments. 🎧 Pourquoi écouter cet épisode de Dans la poire ! : 🍏 Vous avez du mal à structurer vos repas et à ressentir la satiété ? 🧠 Vous cherchez des clés concrètes pour reprendre le contrôle sur votre alimentation ? 📊 Vous voulez comprendre pourquoi vous êtes autant influencé(e) par les tentations alimentaires extérieures ? ✨ Cet épisode vous aidera à identifier votre schéma, à comprendre son origine et à commencer à poser des repères plus clairs pour une alimentation plus sereine. 🍐 Soutenez Dans la poire ! gratuitement ! ⭐ Laissez 5 étoiles sur Apple Podcasts ou Spotify pour soutenir le podcast ! 📩 Rejoignez Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407?referrer=%2Fpublish%2Fposts) pour des conseils nutrition et psychonutrition ultra actionnables. 🛎️ Demain, on parle du schéma du perfectionnisme… Un schéma omniprésent dans notre société et qui peut saboter votre relation à l’alimentation. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    04min | Published on February 20, 2025

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