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BREAKING NEWS ! Téléchargez votre COOKBOOK DE 50 RECETTES QUI SENTENT BON L'ETE !


Mieux manger, c'est pas si compliqué ! - Dans la Poire ! est le podcast nutrition sur l'alimentation du quotidien qui vous apprend à mieux manger et faire la paix avec votre assiette.. ⚡️


Entre nous, vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions : pourquoi je stagne dans ma perte de poids ? Pourquoi je suis toujours tenté-e de refaire un régime ? Ne vaudrait-il pas mieux que j'essaie de me reconnecter à mon corps, à mes signaux ? Est-ce que je dois choisir entre alimentation intuitive, rééquilibrage alimentaire et déficit calorique ? Les envies de sucré, on en fait quoi ? Pourquoi je mange sur un coup de stress ? Comment apaiser son rapport à l'alimentation ? Comment faire la synthèse avec toutes les infos nutritionnelles ? Et si je me remets au sport, que manger avant, pendant et après l'effort ? 


🍐Dans la Poire !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette, répond à toutes ces questions ! 


🍐Dans la Poire !, c'est le 1er podcast nutrition & psychonutrition, conçu et animé par un professionnel de santé, pour redonner du sens à l’acte de manger 😋. 


Je m’appelle Charles Brumauld, je suis diététicien impliqué, sportif, (très) sensible et passionné, mais aussi psychonutritionniste & journaliste.  !

📕Pour plus de conseils, mon livre "Le service après-vente de l'alimentation", aux éditions First, est là: Inspirez-vous ici ! ☎️


Archives de tous les épisodes : https://podcast.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire 


⚠️ J'ai lancé Charly's Kitchen, la newsbetter pour mieux manger, sans pression !

📩 1 vendredi sur 2, un conseil, une recette et un audio dans votre boîte mail ! 

😇 Inscrivez-vous directement sur la plateforme !  


💡 SI VOUS AIMEZ DANS LA POIRE!, PROUVEZ-LE MOI ! ,Vous avez 3 TOUTES PETITES CHOSES A FAIRE !


1️⃣ Vous abonner au podcast sur l'application votre application d'écoute

2️⃣ Si vous l’écoutez sur Apple Podcast, go mettre des 5⭐ et un avis sincère.

3️⃣ Si vous l’écoutez sur Spotify, une fois que vous avez écouté 30 s, juste en dessous du visuel de Dans la poire!, vous activez la petite 🛎️, pour ne rien manquer. Cliquez ensuite sur les 3 petits points situés à droite de la petite 🛎️, et là vous avez « s’abonner », hop, et évaluer l’émission », 5 ⭐ si vous pouvez que ça vaut le coup !


Charles.


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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209 episodes

    Season 6

  • Comment les réseaux dévorent notre rapport au corps et à l’assiette cover
    Comment les réseaux dévorent notre rapport au corps et à l’assiette cover
    Comment les réseaux dévorent notre rapport au corps et à l’assiette

    Les réseaux sociaux ont profondément transformé notre rapport à l’alimentation, au corps et au plaisir de manger. Entre les contenus “healthy”, les “What I Eat In A Day” et les transformations physiques spectaculaires, il devient difficile de distinguer la réalité de la mise en scène. Cet épisode analyse comment Instagram, TikTok et YouTube influencent nos comportements alimentaires, nos émotions et notre perception du corps. Nous passons en moyenne 2 h 30 par jour sur les réseaux sociaux, exposés à des images filtrées qui modèlent nos désirs, nos envies et nos croyances sur ce que signifie “bien manger”. Derrière ces contenus apparemment anodins se cachent des mécanismes psychologiques puissants : la comparaison sociale, la recherche de validation et la culpabilité liée à l’alimentation. Dans cet épisode, j’explore trois dimensions essentielles : 🥗 1. L’impact des réseaux sur notre rapport au corps et à l’assiette Comment les algorithmes amplifient nos pensées de comparaison et de jugement. Pourquoi les vidéos de type fitspiration et before/after renforcent les insatisfactions corporelles. Et comment cette culture visuelle crée une norme irréaliste, où chaque repas doit être “instagrammable”. ⚙️ 2. Le tournant techniciste : du corps humain au corps optimisé Je décrypte l’émergence du biohacking et de la culture de l’optimisation. Compteurs de pas, trackers de sommeil, calculs de calories : tout devient mesurable et contrôlable. Mais à quel prix ? En cherchant à tout optimiser, nous perdons le lien avec le plaisir, la faim, la satiété et la spontanéité du repas. Je montre comment cette idéologie transforme le corps en donnée et l’alimentation en performance. 🧠 3. Reprendre le pouvoir : comprendre les algorithmes et retrouver le réel Les algorithmes ne se contentent plus d’observer nos comportements : ils les influencent. Ils décident quels contenus nous consommons, quels corps nous valorisons et quelles habitudes alimentaires nous adoptons. Je vous propose des clés concrètes pour limiter les contenus culpabilisants et renforcer votre autonomie alimentaire. 🎯 Ce que vous apprendrez dans cet épisode : Comment les réseaux sociaux façonnent vos envies et vos comportements alimentaires Pourquoi la comparaison sociale altère votre rapport au corps Ce que le biohacking et l’obsession de l’optimisation changent dans notre rapport à soi Comment reprendre le contrôle sur vos choix alimentaires et émotionnels Des stratégies concrètes pour manger avec plaisir, sans injonction ni culpabilité 💬 Cet épisode s’adresse à toutes celles et ceux qui veulent comprendre comment l’algorithme influence leur assiette - et qui souhaitent retrouver une alimentation plus libre, sensorielle et apaisée. Abonnez-vous à la newsletter Charly’s Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com) pour prolonger la réflexion, recevoir des outils pratiques et des ressources sur la nutrition, la psychonutrition et le rapport au corps. 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Si vous avez besoin de protéger votre coeur, on peut aussi voir cela en consultation personnalisée, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    33min | Published on October 20, 2025

  • TROP MANGÉ ? 3 étapes pour renforcer votre résilience alimentaire et se libérer de la culpabilité cover
    TROP MANGÉ ? 3 étapes pour renforcer votre résilience alimentaire et se libérer de la culpabilité cover
    TROP MANGÉ ? 3 étapes pour renforcer votre résilience alimentaire et se libérer de la culpabilité

    Vous est-il déjà arrivé de vous dire : « j’ai trop mangé » ? Ce moment où l’on sent que c’était un peu trop, où la culpabilité s’installe, où le mental prend le dessus. Très vite, surgit l’envie de “compenser”, de “se reprendre”, ou simplement de s’en vouloir. Dans cet épisode, je vous propose une autre voie : celle de la résilience alimentaire. Tiens, comme c'est bizarre, le 13 octobre, c'est la journée internationale de la résilience... :) Alors alors... Plutôt que de vous juger, et si vous appreniez à comprendre ce qui s’est réellement passé ? À reconnaître qu’il y a eu un déséquilibre, mais que cela ne remet pas tout en en cause. Je partage avec vous ma manière d’aborder ces situations à travers trois étapes simples et concrètes : 1️⃣ Faire une pause. Prendre un instant pour ne rien faire. 2️⃣ Observer avec curiosité. Comprendre vos comportements sans accusation, avec douceur. 3️⃣ Reprendre le fil. Poser des gestes calmes, bienveillants et nourrissants pour revenir à vous. Mon intention n’est pas de vous dire quoi manger, ni de vous donner une méthode de plus. Je veux simplement vous aider à retrouver une relation apaisée à la nourriture, à sortir du cycle culpabilité → punition, et à renforcer votre capacité à rebondir. Parce que la résilience, ce n’est pas de manger parfaitement. C’est de savoir quoi faire quand on ne l’a pas fait. C’est cette faculté à reconnaître, accueillir, puis avancer, sans rester coincé dans le jugement. Je vous invite à explorer avec moi cette façon plus douce d’habiter vos repas : 🌿 Comprendre vos excès plutôt que les condamner. 🌿 Remettre de la curiosité là où il y avait trop de contrôle. 🌿 Faire la paix avec le corps, même quand il ne fait pas “comme prévu”. Au fil de cet épisode, je vous propose de transformer vos moments de “trop” en leviers de connaissance de vous-même. D’observer vos besoins réels, vos émotions, votre fatigue, votre envie de réconfort. Et de voir comment, petit à petit, vous pouvez développer une forme de stabilité intérieure qui ne dépend plus du contenu de votre assiette. Ce n’est pas un épisode sur la restriction. C’est un épisode sur la réconciliation. Si vous avez déjà eu ce réflexe de vous en vouloir après un excès, cet épisode est pour vous. Vous y trouverez des repères concrets, mais aussi des mots pour relâcher la pression. Parce qu’après tout, manger, c’est aussi vivre. Et vivre, c’est apprendre à composer avec l’imperfection. La résilience commence souvent là : dans le simple fait de ne pas fuir, de rester en lien avec soi, et de choisir la compréhension plutôt que la punition. N.B : c'est un exemple personnel et très récent. A ne pas confondre avec "ça a marché pour moi, donc ça va marcher pour vous" ! Ceci est un témoignage + des éclairages de diététique comportementale pour vous donner des pistes ! Rien ne remplace la consultation, jamais ! 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Pour prendre rendez-vous, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Lien de la newsletter anticulpa : https://charlyskitchen.substack.com/p/je-me-sens-nulle-apres-avoir-craque?r=8jnn4 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    23min | Published on October 13, 2025

  • Manger librement : un acte politique pour les femmes ? cover
    Manger librement : un acte politique pour les femmes ? cover
    Manger librement : un acte politique pour les femmes ?

    Manger...C’est ce geste intime, culturel… et profondément politique. La version filmée, c'est par ici (https://youtu.be/9hgjW-aiRnU) ! J'ai besoin de votre aide sur YOUTUBE ! Venez mettre un commentaire ou un pouce bleu ! Dans cet épisode de Dans la poire!, je reçois Lauren Malka, autrice de Mangeuses – Histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l’excès (Éditions Les Pérégrines). Ensemble, nous explorons une question aussi intime que politique : pourquoi les femmes ont peur de manger. Ce rapport à la nourriture, loin d’être instinctif, a été façonné par des siècles d’injonctions, de contrôle et de patriarcat. De la mythologie aux magazines féminins, la société a appris aux femmes à craindre leur appétit, à se punir de leur gourmandise, et à confondre minceur et valeur. Au menu : Comment l’histoire et la culture ont forgé la peur de manger Le passage de la “bonne mangeuse” à la “bonne mince” La gourmandise punie dès l’enfance et dans les contes Le lien entre patriarcat, capitalisme et corps féminin Et cette question essentielle : manger librement, est-ce désobéir ? Pour qui : Pour celles qui culpabilisent d’aimer manger Pour celles qui veulent comprendre leur rapport au corps Pour tous ceux qui s’interrogent sur la façon dont la société contrôle les appétits féminins Cet épisode invite à réfléchir, à se libérer, et à retrouver le plaisir simple de manger sans peur, sans honte, sans injonction. Ressources mentionnées : 📖 Mangeuses – Lauren Malka (Éditions Les Pérégrines) (https://www.editionspoints.com/ouvrage/mangeuses-lauren-malka/9791041422975) 🎥 Le documentaire (https://www.youtube.com/watch?feature=shared&v=XDKxANVQLN4) réalisé par Mack Dragan avec Mouais et Télé chez moi, librement adapté du livre de Lauren et dans lequel elle intervient Si cet épisode vous aide, pensez à : ✔️ Aller sur youtube mettre un pouce bleu ! ✔️ Partager le podcast à une amie, une sœur, une collègue - ça peut lui changer la vie ! Merci pour votre écoute fidèle et votre confiance.🌸 Pour télécharger mon cookbook de 50 recettes pour étirer l'été : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Si vous avez besoin de protéger votre coeur, on peut aussi voir cela en consultation personnalisée, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h05 | Published on October 7, 2025

  • Huiles végétales : 7 fausses croyances qu’on entend trop souvent cover
    Huiles végétales : 7 fausses croyances qu’on entend trop souvent cover
    Huiles végétales : 7 fausses croyances qu’on entend trop souvent

    👉 Dans les années 90, on pensait qu’il fallait bannir le gras pour rester en bonne santé. Résultat : on a mis dans le même panier les huiles de colza, d’olive ou de noix… et la charcuterie ! Pourtant, la science nutritionnelle nous montre aujourd’hui que tous les gras ne se valent pas. Certains sont à limiter, d’autres au contraire sont essentiels pour protéger notre cœur, notre cerveau et notre santé globale. Au fil de cet épisode, on démonte 7 idées reçues encore trop répandues : 🚫 “Moins je consomme de graisses, mieux je protège mon cœur” 🚫 “Si je mange du gras, je vais forcément stocker et grossir” 🚫 “On peut tout cuisiner sans matières grasses” 🚫 “Une seule huile suffit pour être en bonne santé” 🚫 “Toutes les huiles végétales sont saines” 🚫 “Pas besoin de surveiller son alimentation tant que mon cholestérol est normal” 🚫 “Il faut mettre toutes les huiles au frigo” 🔑 Ce que vous allez apprendre : La différence entre acides gras saturés, monoinsaturés et polyinsaturés. Pourquoi les oméga-3, 6 et 9 jouent un rôle essentiel dans la santé cardiovasculaire. Comment choisir et conserver ses huiles sans se compliquer la vie. Les erreurs courantes qui persistent encore dans nos assiettes. Cet épisode est publié à l’occasion de la Journée mondiale du cœur (29 septembre). C’est donc l’occasion idéale de faire le point sur vos habitudes alimentaires et de découvrir des repères simples pour mieux équilibrer vos apports en graisses. 🎧 Pourquoi écouter jusqu’au bout ? Parce que vous repartirez avec des repères clairs et actionnables, des conseils simples à mettre en place dès demain. Bonus : je vous glisse aussi le lien vers une newsletter spéciale avec des ressources supplémentaires (menus, exemples, et le fameux guide “Touche pas à mon fromage”) : c'est par ici : Lire la newsletter sur le sujet ! (https://open.substack.com/pub/charlyskitchen/p/gras-satures-ce-que-personne-ne-vous?r=8jnn4&utm_campaign=post&utm_medium=web&showWelcomeOnShare=true) Si cet épisode vous aide, pensez à : ✔️ Laisser une note ou un avis sur Spotify ou Apple Podcasts ✔️ Partager le podcast à une amie, une sœur, une collègue - ça peut lui changer la vie ! Merci pour votre écoute fidèle et votre confiance.🌸 Pour télécharger mon cookbook de 50 recettes pour étirer l'été : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Si vous avez besoin de protéger votre coeur, on peut aussi voir cela en consultation personnalisée, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    10min | Published on September 30, 2025

  • AVC & maladies cardiovasculaires chez les femmes : que manger pour protéger son cœur 🩷 cover
    AVC & maladies cardiovasculaires chez les femmes : que manger pour protéger son cœur 🩷 cover
    AVC & maladies cardiovasculaires chez les femmes : que manger pour protéger son cœur 🩷

    Saviez-vous qu’en France, une femme meurt toutes les 7 minutes d’une maladie cardiovasculaire ? Moi, non. Saviez-vous qu’en France, les femmes sont parfois plus exposées que les hommes à certains risques cardiaques, en particulier l’AVC ? Moi, non. 👉 Ce n’est pas qu’une question de génétique ou de “malchance”. L’alimentation, le stress, le tabac, la sédentarité… pèsent énormément dans la balance. La bonne nouvelle ? Ce sont aussi des facteurs sur lesquels on peut agir. Dans cet épisode de Dans la poire !, je vous emmène explorer le rôle de l’alimentation dans la protection du cœur. Pas de recettes miracles, pas de promesses irréalistes, mais une lecture claire et accessible de ce que dit la science aujourd’hui. Au programme : Les différences entre hommes et femmes face au risque d’AVC et d’infarctus. Les erreurs alimentaires fréquentes qui peuvent fragiliser votre cœur sans que vous le réalisiez. Les grands piliers alimentaires protecteurs, issus de dizaines d’études : quels aliments choisir, comment les intégrer facilement dans vos repas, et lesquels limiter sans tomber dans la privation. Le vrai rôle des graisses saturées : sont-elles vraiment à bannir, ou faut-il apprendre à mieux les doser ? Comment adopter une alimentation protectrice du cœur sans frustration : menus simples, astuces du quotidien, équilibre plutôt que rigidité. 🌱 Je vous partage également des pistes concrètes pour adapter votre alimentation, tout en gardant le plaisir de manger. Parce que protéger son cœur ne doit pas rimer avec culpabilité ou restrictions à vie. Cet épisode est aussi l’occasion de changer notre regard : Non, les maladies cardiovasculaires ne concernent pas que les hommes ou que les personnes âgées. Oui, une femme de 45 ans peut être concernée. Oui, l’alimentation quotidienne peut devenir un levier puissant de prévention. 🎧 Pourquoi écouter jusqu’au bout ? Parce que vous repartirez avec des repères clairs et actionnables, des conseils simples à mettre en place dès demain. Bonus : je vous glisse aussi le lien vers une newsletter spéciale avec des ressources supplémentaires (menus, exemples, et le fameux guide “Touche pas à mon fromage”) : c'est par ici : Lire la newsletter sur le sujet ! (https://open.substack.com/pub/charlyskitchen/p/gras-satures-ce-que-personne-ne-vous?r=8jnn4&utm_campaign=post&utm_medium=web&showWelcomeOnShare=true) Si cet épisode vous aide, pensez à : ✔️ Laisser une note ou un avis sur Spotify ou Apple Podcasts ✔️ Partager le podcast à une amie, une sœur, une collègue - ça peut lui changer la vie ! Merci pour votre écoute fidèle et votre confiance.🌸 Pour télécharger mon cookbook de 50 recettes pour étirer l'été : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Si vous avez besoin de protéger votre coeur, on peut aussi voir cela en consultation personnalisée, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    17min | Published on September 22, 2025

  • Compulsions alimentaires : pourquoi analyser tout de suite ne marche pas ❌ cover
    Compulsions alimentaires : pourquoi analyser tout de suite ne marche pas ❌ cover
    Compulsions alimentaires : pourquoi analyser tout de suite ne marche pas ❌

    Vous venez de manger. Peut-être trop, peut-être sans faim, peut-être en cherchant à calmer quelque chose qui n’a rien à voir avec la nourriture. Et maintenant, la culpabilité arrive… ce mélange d’agacement, de honte et de jugements intérieurs qui semblent tourner en boucle. Si cette sensation vous est familière, vous n’êtes pas seul·e. Cet épisode de Dans la poire ! est pour vous. 🌿 Au lieu de chercher à tout analyser dans l’instant – “Pourquoi j’ai craqué ? Qu’est-ce qui cloche chez moi ?” – je vous propose aujourd’hui un autre chemin. Parce que parfois, la meilleure chose à faire n’est pas de décortiquer, mais simplement de laisser passer la vague. Même si c'est difficile ! 🎧 Dans cet épisode, vous allez découvrir : -Pourquoi vouloir comprendre tout de suite ne fonctionne pas et comment ce réflexe entretient la culpabilité. -Pourquoi il est normal/logique de chercher du réconfort dans la nourriture. -Comment identifier le fameux “sweet spot émotionnel” qui permet de s’entraîner à observer ses ressentis sans être submergé·e. -Des exemples concrets pour transformer une compulsion alimentaire en occasion de mieux vous comprendre. Vous n’avez pas besoin de tout contrôler ni de tout comprendre immédiatement. Faire “pause”, respirer et reconnaître vos émotions est déjà un pas immense. La nourriture n’est pas une ennemie. Elle est parfois un refuge, une réponse provisoire quand les ressources émotionnelles manquent. Et ça, c’est...humain. 👉 Concrètement, cet épisode vous aidera à : Déculpabiliser après un excès alimentaire, sans tomber dans la spirale des restrictions et des reproches. Développer votre compétence émotionnelle : cette capacité à identifier ce qui se joue derrière une envie de manger. Reconstruire un lien plus doux et bienveillant avec votre corps et vos besoins. 💡 Le message clé : ce qui s’est passé aujourd’hui ne vous définit pas. Ce qui compte, c’est la manière dont vous choisissez de réagir demain, et la patience que vous vous accordez dans ce cheminement. Et si vous vous sentez bloqué·e, j’ai ouvert de nouveaux créneaux en consultation en visio, pour vous aider à sortir de la culpabilité alimentaire et à apaiser votre relation avec la nourriture : https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld 🔔 Enfin, si cet épisode vous a fait du bien, a apporté un peu de réconfort ou une perspective nouvelle, j’ai une petite faveur à vous demander : prenez 20 secondes pour laisser un avis ou 5 étoiles sur Spotify, Apple Podcasts ou la plateforme de votre choix. Ces petits gestes aident énormément à rendre ce podcast visible, et permettent à d’autres personnes qui traversent les mêmes difficultés de le trouver. Parce qu’en ce moment même, quelqu’un cherche exactement ce que vous êtes en train d’écouter. Merci pour votre écoute fidèle et votre confiance.🌸 Pour télécharger mon cookbook de 50 recettes pour étirer l'été : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    13min | Published on September 16, 2025

  • Rentrée, reprise du sport, régimes : Et si on arrêtait de compenser l’été ? cover
    Rentrée, reprise du sport, régimes : Et si on arrêtait de compenser l’été ? cover
    Rentrée, reprise du sport, régimes : Et si on arrêtait de compenser l’été ?

    👉 Et si on arrêtait de croire qu’il faut “rattraper l’été” ? À chaque rentrée, une petite voix nous souffle : « Bon, allez, fini les excès, fini les apéros, on se reprend : sport, légumes, detox ! ». Peut-être que vous vous êtes déjà dit ça vous aussi ? Dans ce nouvel épisode de rentrée de Dans la poire !, je vous propose de prendre le contre-pied d’un discours très répandu : l’idée qu’il faut compenser nos vacances par de la discipline, de la privation ou des “semaines detox”. Une logique binaire qui classe les aliments en “bons” et “mauvais” et qui nous plonge dans un cycle sans fin : plaisir → culpabilité → restriction → frustration → craquage → re-coupable. 🎧 Au programme de cet épisode : Pourquoi notre cerveau a tendance à passer du “mode vacances” (dopamine, plaisir, lâcher-prise) au “mode manager stressé” à la rentrée. Comment les injonctions sociales et les biais psychologiques alimentent le réflexe de compensation. En quoi cette logique comptable nous éloigne d’une relation saine et durable avec notre corps. Les signaux d’alerte à repérer pour ne pas tomber dans le piège de la culpabilité alimentaire. Je vous partage aussi 3 pistes concrètes et pratiques pour aborder la rentrée autrement : ✔️ Distinguer un vrai besoin (“retrouver de l’énergie, du rythme, du mouvement”) d’une punition (“effacer mes excès”). ✔️ Identifier les émotions qui se cachent derrière l’envie de “se reprendre en main” ✔️ Changer le ton de sa petite voix intérieure Croire qu’il faut “réparer” ce qu’on a mangé, c’est surtout entretenir un dialogue intérieur punitif et épuisant. 💡 Cet épisode n’est pas là pour culpabiliser mais pour vous donner des clés simples et humaines, afin de sortir de la logique du “je compense pour mériter”. En fin d’épisode, je vous propose aussi un bonus spécial rentrée : une édition pratique de batchcooking, avec 5 plats prêts en 60 minutes, pour vous aider à retrouver de l’organisation sans stress et à alléger votre quotidien : c'est ici : https://charlyskitchen.substack.com/p/rentree-chargee-voici-5-repas-faits 🎙️ Pourquoi écouter cet épisode ? Parce qu’il vous aidera à… mieux comprendre vos réflexes alimentaires de rentrée, poser un regard différent sur vos envies et vos émotions, reconstruire une relation plus bienveillante et durable à votre alimentation, et surtout, commencer septembre sans vous épuiser dans des cycles culpabilisants. 🔗 Abonnez-vous à Dans la poire !, laissez un avis ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Spotify ou Apple Podcasts, et partagez cet épisode si vous pensez qu’il peut aider une personne de votre entourage à lâcher la pression de la rentrée. Pour télécharger mon cookbook de 50 recettes pour étirer l'été : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Retrouvez mes conseils dans la newsletter la plus lue sur la nutrition et la psychonutrition, ou en visio pour aller plus loin ensemble. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    14min | Published on September 8, 2025

  • Perte de poids : et si vos vrais objectifs n’avaient rien à voir avec la balance ? (8/8) cover
    Perte de poids : et si vos vrais objectifs n’avaient rien à voir avec la balance ? (8/8) cover
    Perte de poids : et si vos vrais objectifs n’avaient rien à voir avec la balance ? (8/8)

    Pendant que vous attendez de maigrir pour vivre… votre vie passe. Dans ce dernier épisode des cahiers de vacances, je vous invite à explorer cette question : et si vos vrais objectifs santé et bien-être n’avaient rien à voir avec la balance ? Pour aller + loin, go dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post ! (https://charlyskitchen.substack.com/p/a-vos-cahiers-de-vacances) Téléchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam En tant que diététicien-nutritionniste, tout l’été, je vous ai proposé 8 exos pour transformer votre relation à l’alimentation. Aujourd’hui, nous allons parler de ces objectifs non pondéraux : ceux qui comptent mais qu’on repousse souvent à “quand j’aurai perdu du poids”. Spoiler alert : perdre du poids, ça peut vraiment compter pour vous. Et perdre du poids PEUT vous mener à un meilleur état de santé. Ne me faites pas dire ce que je n'ai pas dit ! 🎯 Dans cet épisode, vous allez découvrir : Pourquoi le poids n’est souvent qu’un indicateur par rapport à vos véritables motivations Comment identifier les envies profondes qui se cachent derrière “je veux maigrir” La différence entre un objectif pondéral (lié au poids) et un objectif non pondéral (lié à votre qualité de vie) Des exemples concrets pour commencer dès maintenant à vivre ce qui est important pour vous Une méthode simple en 4 étapes pour transformer vos intentions en actions concrètes 💡 Vous apprendrez notamment à : Lister vos envies réelles - Ce que vous pensez que la perte de poids vous apportera Poser la question magique ! Reformuler vos buts en version active et bienveillante - Par ex. : ❌ “Je veux perdre 10 kilos pour bouger mieux” ✅ “Je veux retrouver du plaisir à bouger, à mon rythme” Choisir une petite action concrète cette semaine 🚀 Le message clé : se concentrer sur les objectifs non pondéraux ne veut pas dire abandonner toute idée de régulation du poids si c’est important pour vous ; cela veut dire que vous pouvez avancer sur plusieurs plans en même temps. 🎁 BONUS : Pour les abonnés de ma newsletter Charly’s Kitchen, je vous ai concocté une to-do list inversée à imprimer, pour activer vos objectifs non pondéraux chaque semaine et éviter de vous laisser happer par la seule logique du poids. 📌 À faire après l’écoute : Vous abonner à « Dans la poire ! » sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer, YouTube Laisser une note ou un avis (ça prend 8 secondes !) 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Retrouvez mes conseils dans la newsletter la plus lue sur la nutrition et la psychonutrition, ou en visio pour aller plus loin ensemble (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). Dans la poire ! – Le podcast pour mieux manger du cœur à l’assiette, et vivre pleinement dès maintenant. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    13min | Published on August 25, 2025

  • Pourquoi vous déraillez (et comment anticiper chaque obstacle alimentaire avec un plan B efficace) (7/8) cover
    Pourquoi vous déraillez (et comment anticiper chaque obstacle alimentaire avec un plan B efficace) (7/8) cover
    Pourquoi vous déraillez (et comment anticiper chaque obstacle alimentaire avec un plan B efficace) (7/8)

    Avancer vers une meilleure relation à la nourriture, c’est comme une randonnée : il y a des bosses, des flaques, des chemins glissants… et surtout, des obstacles imprévus ! Dans ce nouvel épisode, je vous propose un exercice simple et concret pour arrêter de vous juger quand ça déraille et apprendre à anticiper et à rebondir. Pour aller + loin, go dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post ! (https://charlyskitchen.substack.com/p/a-vos-cahiers-de-vacances) Téléchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam Aujourd’hui je vous aide à créer votre propre carte des obstacles alimentaires : Identifier ce qui vous fait sortir du chemin (les fameux “déviateurs de trajectoire”) Trouver un plan B pour chaque situation Changer de regard sur vos soi-disant “écarts” et installer plus de bienveillance dans votre quotidien Pourquoi une carte des obstacles ? Parce qu’on ne parle jamais des moments où on décroche, où la motivation flanche, où les imprévus de la vie prennent le dessus. Pourtant, c’est là que tout se joue ! Dans cet épisode, je partage avec vous une méthode que j’utilise en consultation pour : Mettre en lumière les pensées, émotions, sensations ou situations qui vous font dévier Comprendre que les “craquages”, la flemme ou les envies soudaines ne sont pas des bugs, mais des passages normaux du parcours Préparer des réponses alternatives (votre plan B !) pour rester aligné·e avec vos intentions, même quand c’est inconfortable Au programme de l’épisode : 🧭 Posez votre cap : clarifiez ce qui compte vraiment pour vous (plaisir, énergie, liberté…) 🚧 Décryptez vos obstacles fréquents : pensées parasites, émotions fortes, situations à risque, fausses croyances 🛠️ Construisez votre plan B pour chaque embuscade 🔁 Choisissez un petit pas à tester cette semaine (même imparfait !) 💡 Apprenez à désamorcer la spirale du “je suis nul·le” avec le “Merci cerveau” 🎁 BONUS : Dans la newsletter version premium, vous trouvez un planificateur “Obstacle Roadmap” à télécharger ! Si vous repartez de cet épisode avec une ou deux options concrètes pour mieux gérer vos déviateurs de trajectoire, alors j’aurai réussi mon pari : vous aider à avancer, pas à pas, vers une alimentation vivable et joyeuse ! Pensez à : Vous abonner au podcast sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer, YouTube ou votre plateforme favorite Laisser une note ou un avis pour soutenir mon travail indépendant Télécharger la “carte des obstacles” via la newsletter 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Retrouvez mes conseils dans la newsletter la plus lue sur la nutrition et la psychonutrition, ou en visio pour aller plus loin ensemble (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). Dans la poire !, le podcast pour faire la paix avec son alimentation – du cœur à l’assiette, un pas après l’autre. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    12min | Published on August 18, 2025

  • GPS nutritionnel ou boussole intérieure : comment sortir du contrôle alimentaire et retrouver le plaisir de manger ? (6/8) cover
    GPS nutritionnel ou boussole intérieure : comment sortir du contrôle alimentaire et retrouver le plaisir de manger ? (6/8) cover
    GPS nutritionnel ou boussole intérieure : comment sortir du contrôle alimentaire et retrouver le plaisir de manger ? (6/8)

    Faut-il suivre les règles nutritionnelles à la lettre, ou apprendre à écouter sa propre boussole intérieure ? Bonne question, n'est-ce pas ? Pour aller + loin, téléchargez la fiche de dégustation dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post ! (https://charlyskitchen.substack.com/p/a-vos-cahiers-de-vacances) Téléchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam 👉 Vous en avez marre de jongler entre “mangez 5 fruits et légumes par jour”, “ne grignotez jamais”, “faites du sport tous les jours”… et la culpabilité qui suit à chaque écart ? 👉 Vous ressentez parfois que suivre toutes ces règles vous éloigne de votre plaisir, de vos vraies envies et même de votre énergie au quotidien ? Dans cet épisode, je vous propose un exercice concret pour reprendre la main sur votre relation à la nourriture : D’un côté, le GPS social, ces injonctions et règles toutes faites qui promettent santé et contrôle, mais qui finissent souvent par épuiser ou décourager. De l’autre, le compas intérieur, cette capacité à faire des choix qui correspondent à VOS valeurs, VOS besoins, VOS plaisirs, même quand la vie ne ressemble pas à un plan parfait. 💡 Dans cet épisode, découvrez : Pourquoi le GPS nutritionnel peut parfois vous perdre (et comment il entretient le fameux “tout ou rien”) En quoi suivre votre compas intérieur vous aide à retrouver de la liberté, de la bienveillance… et surtout, plus de flexibilité ! Comment différencier ce qui vient vraiment de vous, et ce que la société voudrait que vous fassiez 🎁 BONUS : Une fiche pratique à remplir, dans ma newsletter, (https://charlyskitchen.substack.com/p/a-vos-cahiers-de-vacances) pour comparer vos deux journées et identifier vos vraies valeurs alimentaires. Abonnez-vous pour la recevoir et avancer concrètement dans votre réconciliation avec la nourriture. Cet épisode s’adresse à tous ceux qui veulent enfin sortir de la culpabilité, du contrôle permanent et renouer avec le plaisir de manger – sans tout foutre en l’air au moindre écart ! Avant de partir ! Vous abonner sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Deezer, YouTube…) Laisser une note ou un avis pour soutenir un podcast indépendant Partager vos ressentis et vos déclics sur Instagram ou via la newsletter – chaque retour compte et fait grandir la communauté. Qui suis-je ? 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Retrouvez mes conseils dans la newsletter la plus lue sur la nutrition et la psychonutrition, ou en visio pour aller plus loin ensemble (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). “Suivre des règles, c’est rassurant. Mais apprendre à écouter ses propres valeurs, c’est libérateur.” Dans la poire ! – Le podcast pour mieux manger du cœur à l’assiette, toute l’année et surtout pendant les vacances. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    08min | Published on August 11, 2025

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Description

BREAKING NEWS ! Téléchargez votre COOKBOOK DE 50 RECETTES QUI SENTENT BON L'ETE !


Mieux manger, c'est pas si compliqué ! - Dans la Poire ! est le podcast nutrition sur l'alimentation du quotidien qui vous apprend à mieux manger et faire la paix avec votre assiette.. ⚡️


Entre nous, vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions : pourquoi je stagne dans ma perte de poids ? Pourquoi je suis toujours tenté-e de refaire un régime ? Ne vaudrait-il pas mieux que j'essaie de me reconnecter à mon corps, à mes signaux ? Est-ce que je dois choisir entre alimentation intuitive, rééquilibrage alimentaire et déficit calorique ? Les envies de sucré, on en fait quoi ? Pourquoi je mange sur un coup de stress ? Comment apaiser son rapport à l'alimentation ? Comment faire la synthèse avec toutes les infos nutritionnelles ? Et si je me remets au sport, que manger avant, pendant et après l'effort ? 


🍐Dans la Poire !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette, répond à toutes ces questions ! 


🍐Dans la Poire !, c'est le 1er podcast nutrition & psychonutrition, conçu et animé par un professionnel de santé, pour redonner du sens à l’acte de manger 😋. 


Je m’appelle Charles Brumauld, je suis diététicien impliqué, sportif, (très) sensible et passionné, mais aussi psychonutritionniste & journaliste.  !

📕Pour plus de conseils, mon livre "Le service après-vente de l'alimentation", aux éditions First, est là: Inspirez-vous ici ! ☎️


Archives de tous les épisodes : https://podcast.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire 


⚠️ J'ai lancé Charly's Kitchen, la newsbetter pour mieux manger, sans pression !

📩 1 vendredi sur 2, un conseil, une recette et un audio dans votre boîte mail ! 

😇 Inscrivez-vous directement sur la plateforme !  


💡 SI VOUS AIMEZ DANS LA POIRE!, PROUVEZ-LE MOI ! ,Vous avez 3 TOUTES PETITES CHOSES A FAIRE !


1️⃣ Vous abonner au podcast sur l'application votre application d'écoute

2️⃣ Si vous l’écoutez sur Apple Podcast, go mettre des 5⭐ et un avis sincère.

3️⃣ Si vous l’écoutez sur Spotify, une fois que vous avez écouté 30 s, juste en dessous du visuel de Dans la poire!, vous activez la petite 🛎️, pour ne rien manquer. Cliquez ensuite sur les 3 petits points situés à droite de la petite 🛎️, et là vous avez « s’abonner », hop, et évaluer l’émission », 5 ⭐ si vous pouvez que ça vaut le coup !


Charles.


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Charles.


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209 episodes

    Season 6

  • Comment les réseaux dévorent notre rapport au corps et à l’assiette cover
    Comment les réseaux dévorent notre rapport au corps et à l’assiette cover
    Comment les réseaux dévorent notre rapport au corps et à l’assiette

    Les réseaux sociaux ont profondément transformé notre rapport à l’alimentation, au corps et au plaisir de manger. Entre les contenus “healthy”, les “What I Eat In A Day” et les transformations physiques spectaculaires, il devient difficile de distinguer la réalité de la mise en scène. Cet épisode analyse comment Instagram, TikTok et YouTube influencent nos comportements alimentaires, nos émotions et notre perception du corps. Nous passons en moyenne 2 h 30 par jour sur les réseaux sociaux, exposés à des images filtrées qui modèlent nos désirs, nos envies et nos croyances sur ce que signifie “bien manger”. Derrière ces contenus apparemment anodins se cachent des mécanismes psychologiques puissants : la comparaison sociale, la recherche de validation et la culpabilité liée à l’alimentation. Dans cet épisode, j’explore trois dimensions essentielles : 🥗 1. L’impact des réseaux sur notre rapport au corps et à l’assiette Comment les algorithmes amplifient nos pensées de comparaison et de jugement. Pourquoi les vidéos de type fitspiration et before/after renforcent les insatisfactions corporelles. Et comment cette culture visuelle crée une norme irréaliste, où chaque repas doit être “instagrammable”. ⚙️ 2. Le tournant techniciste : du corps humain au corps optimisé Je décrypte l’émergence du biohacking et de la culture de l’optimisation. Compteurs de pas, trackers de sommeil, calculs de calories : tout devient mesurable et contrôlable. Mais à quel prix ? En cherchant à tout optimiser, nous perdons le lien avec le plaisir, la faim, la satiété et la spontanéité du repas. Je montre comment cette idéologie transforme le corps en donnée et l’alimentation en performance. 🧠 3. Reprendre le pouvoir : comprendre les algorithmes et retrouver le réel Les algorithmes ne se contentent plus d’observer nos comportements : ils les influencent. Ils décident quels contenus nous consommons, quels corps nous valorisons et quelles habitudes alimentaires nous adoptons. Je vous propose des clés concrètes pour limiter les contenus culpabilisants et renforcer votre autonomie alimentaire. 🎯 Ce que vous apprendrez dans cet épisode : Comment les réseaux sociaux façonnent vos envies et vos comportements alimentaires Pourquoi la comparaison sociale altère votre rapport au corps Ce que le biohacking et l’obsession de l’optimisation changent dans notre rapport à soi Comment reprendre le contrôle sur vos choix alimentaires et émotionnels Des stratégies concrètes pour manger avec plaisir, sans injonction ni culpabilité 💬 Cet épisode s’adresse à toutes celles et ceux qui veulent comprendre comment l’algorithme influence leur assiette - et qui souhaitent retrouver une alimentation plus libre, sensorielle et apaisée. Abonnez-vous à la newsletter Charly’s Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com) pour prolonger la réflexion, recevoir des outils pratiques et des ressources sur la nutrition, la psychonutrition et le rapport au corps. 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Si vous avez besoin de protéger votre coeur, on peut aussi voir cela en consultation personnalisée, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    33min | Published on October 20, 2025

  • TROP MANGÉ ? 3 étapes pour renforcer votre résilience alimentaire et se libérer de la culpabilité cover
    TROP MANGÉ ? 3 étapes pour renforcer votre résilience alimentaire et se libérer de la culpabilité cover
    TROP MANGÉ ? 3 étapes pour renforcer votre résilience alimentaire et se libérer de la culpabilité

    Vous est-il déjà arrivé de vous dire : « j’ai trop mangé » ? Ce moment où l’on sent que c’était un peu trop, où la culpabilité s’installe, où le mental prend le dessus. Très vite, surgit l’envie de “compenser”, de “se reprendre”, ou simplement de s’en vouloir. Dans cet épisode, je vous propose une autre voie : celle de la résilience alimentaire. Tiens, comme c'est bizarre, le 13 octobre, c'est la journée internationale de la résilience... :) Alors alors... Plutôt que de vous juger, et si vous appreniez à comprendre ce qui s’est réellement passé ? À reconnaître qu’il y a eu un déséquilibre, mais que cela ne remet pas tout en en cause. Je partage avec vous ma manière d’aborder ces situations à travers trois étapes simples et concrètes : 1️⃣ Faire une pause. Prendre un instant pour ne rien faire. 2️⃣ Observer avec curiosité. Comprendre vos comportements sans accusation, avec douceur. 3️⃣ Reprendre le fil. Poser des gestes calmes, bienveillants et nourrissants pour revenir à vous. Mon intention n’est pas de vous dire quoi manger, ni de vous donner une méthode de plus. Je veux simplement vous aider à retrouver une relation apaisée à la nourriture, à sortir du cycle culpabilité → punition, et à renforcer votre capacité à rebondir. Parce que la résilience, ce n’est pas de manger parfaitement. C’est de savoir quoi faire quand on ne l’a pas fait. C’est cette faculté à reconnaître, accueillir, puis avancer, sans rester coincé dans le jugement. Je vous invite à explorer avec moi cette façon plus douce d’habiter vos repas : 🌿 Comprendre vos excès plutôt que les condamner. 🌿 Remettre de la curiosité là où il y avait trop de contrôle. 🌿 Faire la paix avec le corps, même quand il ne fait pas “comme prévu”. Au fil de cet épisode, je vous propose de transformer vos moments de “trop” en leviers de connaissance de vous-même. D’observer vos besoins réels, vos émotions, votre fatigue, votre envie de réconfort. Et de voir comment, petit à petit, vous pouvez développer une forme de stabilité intérieure qui ne dépend plus du contenu de votre assiette. Ce n’est pas un épisode sur la restriction. C’est un épisode sur la réconciliation. Si vous avez déjà eu ce réflexe de vous en vouloir après un excès, cet épisode est pour vous. Vous y trouverez des repères concrets, mais aussi des mots pour relâcher la pression. Parce qu’après tout, manger, c’est aussi vivre. Et vivre, c’est apprendre à composer avec l’imperfection. La résilience commence souvent là : dans le simple fait de ne pas fuir, de rester en lien avec soi, et de choisir la compréhension plutôt que la punition. N.B : c'est un exemple personnel et très récent. A ne pas confondre avec "ça a marché pour moi, donc ça va marcher pour vous" ! Ceci est un témoignage + des éclairages de diététique comportementale pour vous donner des pistes ! Rien ne remplace la consultation, jamais ! 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Pour prendre rendez-vous, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Lien de la newsletter anticulpa : https://charlyskitchen.substack.com/p/je-me-sens-nulle-apres-avoir-craque?r=8jnn4 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    23min | Published on October 13, 2025

  • Manger librement : un acte politique pour les femmes ? cover
    Manger librement : un acte politique pour les femmes ? cover
    Manger librement : un acte politique pour les femmes ?

    Manger...C’est ce geste intime, culturel… et profondément politique. La version filmée, c'est par ici (https://youtu.be/9hgjW-aiRnU) ! J'ai besoin de votre aide sur YOUTUBE ! Venez mettre un commentaire ou un pouce bleu ! Dans cet épisode de Dans la poire!, je reçois Lauren Malka, autrice de Mangeuses – Histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l’excès (Éditions Les Pérégrines). Ensemble, nous explorons une question aussi intime que politique : pourquoi les femmes ont peur de manger. Ce rapport à la nourriture, loin d’être instinctif, a été façonné par des siècles d’injonctions, de contrôle et de patriarcat. De la mythologie aux magazines féminins, la société a appris aux femmes à craindre leur appétit, à se punir de leur gourmandise, et à confondre minceur et valeur. Au menu : Comment l’histoire et la culture ont forgé la peur de manger Le passage de la “bonne mangeuse” à la “bonne mince” La gourmandise punie dès l’enfance et dans les contes Le lien entre patriarcat, capitalisme et corps féminin Et cette question essentielle : manger librement, est-ce désobéir ? Pour qui : Pour celles qui culpabilisent d’aimer manger Pour celles qui veulent comprendre leur rapport au corps Pour tous ceux qui s’interrogent sur la façon dont la société contrôle les appétits féminins Cet épisode invite à réfléchir, à se libérer, et à retrouver le plaisir simple de manger sans peur, sans honte, sans injonction. Ressources mentionnées : 📖 Mangeuses – Lauren Malka (Éditions Les Pérégrines) (https://www.editionspoints.com/ouvrage/mangeuses-lauren-malka/9791041422975) 🎥 Le documentaire (https://www.youtube.com/watch?feature=shared&v=XDKxANVQLN4) réalisé par Mack Dragan avec Mouais et Télé chez moi, librement adapté du livre de Lauren et dans lequel elle intervient Si cet épisode vous aide, pensez à : ✔️ Aller sur youtube mettre un pouce bleu ! ✔️ Partager le podcast à une amie, une sœur, une collègue - ça peut lui changer la vie ! Merci pour votre écoute fidèle et votre confiance.🌸 Pour télécharger mon cookbook de 50 recettes pour étirer l'été : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Si vous avez besoin de protéger votre coeur, on peut aussi voir cela en consultation personnalisée, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h05 | Published on October 7, 2025

  • Huiles végétales : 7 fausses croyances qu’on entend trop souvent cover
    Huiles végétales : 7 fausses croyances qu’on entend trop souvent cover
    Huiles végétales : 7 fausses croyances qu’on entend trop souvent

    👉 Dans les années 90, on pensait qu’il fallait bannir le gras pour rester en bonne santé. Résultat : on a mis dans le même panier les huiles de colza, d’olive ou de noix… et la charcuterie ! Pourtant, la science nutritionnelle nous montre aujourd’hui que tous les gras ne se valent pas. Certains sont à limiter, d’autres au contraire sont essentiels pour protéger notre cœur, notre cerveau et notre santé globale. Au fil de cet épisode, on démonte 7 idées reçues encore trop répandues : 🚫 “Moins je consomme de graisses, mieux je protège mon cœur” 🚫 “Si je mange du gras, je vais forcément stocker et grossir” 🚫 “On peut tout cuisiner sans matières grasses” 🚫 “Une seule huile suffit pour être en bonne santé” 🚫 “Toutes les huiles végétales sont saines” 🚫 “Pas besoin de surveiller son alimentation tant que mon cholestérol est normal” 🚫 “Il faut mettre toutes les huiles au frigo” 🔑 Ce que vous allez apprendre : La différence entre acides gras saturés, monoinsaturés et polyinsaturés. Pourquoi les oméga-3, 6 et 9 jouent un rôle essentiel dans la santé cardiovasculaire. Comment choisir et conserver ses huiles sans se compliquer la vie. Les erreurs courantes qui persistent encore dans nos assiettes. Cet épisode est publié à l’occasion de la Journée mondiale du cœur (29 septembre). C’est donc l’occasion idéale de faire le point sur vos habitudes alimentaires et de découvrir des repères simples pour mieux équilibrer vos apports en graisses. 🎧 Pourquoi écouter jusqu’au bout ? Parce que vous repartirez avec des repères clairs et actionnables, des conseils simples à mettre en place dès demain. Bonus : je vous glisse aussi le lien vers une newsletter spéciale avec des ressources supplémentaires (menus, exemples, et le fameux guide “Touche pas à mon fromage”) : c'est par ici : Lire la newsletter sur le sujet ! (https://open.substack.com/pub/charlyskitchen/p/gras-satures-ce-que-personne-ne-vous?r=8jnn4&utm_campaign=post&utm_medium=web&showWelcomeOnShare=true) Si cet épisode vous aide, pensez à : ✔️ Laisser une note ou un avis sur Spotify ou Apple Podcasts ✔️ Partager le podcast à une amie, une sœur, une collègue - ça peut lui changer la vie ! Merci pour votre écoute fidèle et votre confiance.🌸 Pour télécharger mon cookbook de 50 recettes pour étirer l'été : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Si vous avez besoin de protéger votre coeur, on peut aussi voir cela en consultation personnalisée, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    10min | Published on September 30, 2025

  • AVC & maladies cardiovasculaires chez les femmes : que manger pour protéger son cœur 🩷 cover
    AVC & maladies cardiovasculaires chez les femmes : que manger pour protéger son cœur 🩷 cover
    AVC & maladies cardiovasculaires chez les femmes : que manger pour protéger son cœur 🩷

    Saviez-vous qu’en France, une femme meurt toutes les 7 minutes d’une maladie cardiovasculaire ? Moi, non. Saviez-vous qu’en France, les femmes sont parfois plus exposées que les hommes à certains risques cardiaques, en particulier l’AVC ? Moi, non. 👉 Ce n’est pas qu’une question de génétique ou de “malchance”. L’alimentation, le stress, le tabac, la sédentarité… pèsent énormément dans la balance. La bonne nouvelle ? Ce sont aussi des facteurs sur lesquels on peut agir. Dans cet épisode de Dans la poire !, je vous emmène explorer le rôle de l’alimentation dans la protection du cœur. Pas de recettes miracles, pas de promesses irréalistes, mais une lecture claire et accessible de ce que dit la science aujourd’hui. Au programme : Les différences entre hommes et femmes face au risque d’AVC et d’infarctus. Les erreurs alimentaires fréquentes qui peuvent fragiliser votre cœur sans que vous le réalisiez. Les grands piliers alimentaires protecteurs, issus de dizaines d’études : quels aliments choisir, comment les intégrer facilement dans vos repas, et lesquels limiter sans tomber dans la privation. Le vrai rôle des graisses saturées : sont-elles vraiment à bannir, ou faut-il apprendre à mieux les doser ? Comment adopter une alimentation protectrice du cœur sans frustration : menus simples, astuces du quotidien, équilibre plutôt que rigidité. 🌱 Je vous partage également des pistes concrètes pour adapter votre alimentation, tout en gardant le plaisir de manger. Parce que protéger son cœur ne doit pas rimer avec culpabilité ou restrictions à vie. Cet épisode est aussi l’occasion de changer notre regard : Non, les maladies cardiovasculaires ne concernent pas que les hommes ou que les personnes âgées. Oui, une femme de 45 ans peut être concernée. Oui, l’alimentation quotidienne peut devenir un levier puissant de prévention. 🎧 Pourquoi écouter jusqu’au bout ? Parce que vous repartirez avec des repères clairs et actionnables, des conseils simples à mettre en place dès demain. Bonus : je vous glisse aussi le lien vers une newsletter spéciale avec des ressources supplémentaires (menus, exemples, et le fameux guide “Touche pas à mon fromage”) : c'est par ici : Lire la newsletter sur le sujet ! (https://open.substack.com/pub/charlyskitchen/p/gras-satures-ce-que-personne-ne-vous?r=8jnn4&utm_campaign=post&utm_medium=web&showWelcomeOnShare=true) Si cet épisode vous aide, pensez à : ✔️ Laisser une note ou un avis sur Spotify ou Apple Podcasts ✔️ Partager le podcast à une amie, une sœur, une collègue - ça peut lui changer la vie ! Merci pour votre écoute fidèle et votre confiance.🌸 Pour télécharger mon cookbook de 50 recettes pour étirer l'été : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Si vous avez besoin de protéger votre coeur, on peut aussi voir cela en consultation personnalisée, j'ai ouvert de nouveaux créneaux sur mon site. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    17min | Published on September 22, 2025

  • Compulsions alimentaires : pourquoi analyser tout de suite ne marche pas ❌ cover
    Compulsions alimentaires : pourquoi analyser tout de suite ne marche pas ❌ cover
    Compulsions alimentaires : pourquoi analyser tout de suite ne marche pas ❌

    Vous venez de manger. Peut-être trop, peut-être sans faim, peut-être en cherchant à calmer quelque chose qui n’a rien à voir avec la nourriture. Et maintenant, la culpabilité arrive… ce mélange d’agacement, de honte et de jugements intérieurs qui semblent tourner en boucle. Si cette sensation vous est familière, vous n’êtes pas seul·e. Cet épisode de Dans la poire ! est pour vous. 🌿 Au lieu de chercher à tout analyser dans l’instant – “Pourquoi j’ai craqué ? Qu’est-ce qui cloche chez moi ?” – je vous propose aujourd’hui un autre chemin. Parce que parfois, la meilleure chose à faire n’est pas de décortiquer, mais simplement de laisser passer la vague. Même si c'est difficile ! 🎧 Dans cet épisode, vous allez découvrir : -Pourquoi vouloir comprendre tout de suite ne fonctionne pas et comment ce réflexe entretient la culpabilité. -Pourquoi il est normal/logique de chercher du réconfort dans la nourriture. -Comment identifier le fameux “sweet spot émotionnel” qui permet de s’entraîner à observer ses ressentis sans être submergé·e. -Des exemples concrets pour transformer une compulsion alimentaire en occasion de mieux vous comprendre. Vous n’avez pas besoin de tout contrôler ni de tout comprendre immédiatement. Faire “pause”, respirer et reconnaître vos émotions est déjà un pas immense. La nourriture n’est pas une ennemie. Elle est parfois un refuge, une réponse provisoire quand les ressources émotionnelles manquent. Et ça, c’est...humain. 👉 Concrètement, cet épisode vous aidera à : Déculpabiliser après un excès alimentaire, sans tomber dans la spirale des restrictions et des reproches. Développer votre compétence émotionnelle : cette capacité à identifier ce qui se joue derrière une envie de manger. Reconstruire un lien plus doux et bienveillant avec votre corps et vos besoins. 💡 Le message clé : ce qui s’est passé aujourd’hui ne vous définit pas. Ce qui compte, c’est la manière dont vous choisissez de réagir demain, et la patience que vous vous accordez dans ce cheminement. Et si vous vous sentez bloqué·e, j’ai ouvert de nouveaux créneaux en consultation en visio, pour vous aider à sortir de la culpabilité alimentaire et à apaiser votre relation avec la nourriture : https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld 🔔 Enfin, si cet épisode vous a fait du bien, a apporté un peu de réconfort ou une perspective nouvelle, j’ai une petite faveur à vous demander : prenez 20 secondes pour laisser un avis ou 5 étoiles sur Spotify, Apple Podcasts ou la plateforme de votre choix. Ces petits gestes aident énormément à rendre ce podcast visible, et permettent à d’autres personnes qui traversent les mêmes difficultés de le trouver. Parce qu’en ce moment même, quelqu’un cherche exactement ce que vous êtes en train d’écouter. Merci pour votre écoute fidèle et votre confiance.🌸 Pour télécharger mon cookbook de 50 recettes pour étirer l'été : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    13min | Published on September 16, 2025

  • Rentrée, reprise du sport, régimes : Et si on arrêtait de compenser l’été ? cover
    Rentrée, reprise du sport, régimes : Et si on arrêtait de compenser l’été ? cover
    Rentrée, reprise du sport, régimes : Et si on arrêtait de compenser l’été ?

    👉 Et si on arrêtait de croire qu’il faut “rattraper l’été” ? À chaque rentrée, une petite voix nous souffle : « Bon, allez, fini les excès, fini les apéros, on se reprend : sport, légumes, detox ! ». Peut-être que vous vous êtes déjà dit ça vous aussi ? Dans ce nouvel épisode de rentrée de Dans la poire !, je vous propose de prendre le contre-pied d’un discours très répandu : l’idée qu’il faut compenser nos vacances par de la discipline, de la privation ou des “semaines detox”. Une logique binaire qui classe les aliments en “bons” et “mauvais” et qui nous plonge dans un cycle sans fin : plaisir → culpabilité → restriction → frustration → craquage → re-coupable. 🎧 Au programme de cet épisode : Pourquoi notre cerveau a tendance à passer du “mode vacances” (dopamine, plaisir, lâcher-prise) au “mode manager stressé” à la rentrée. Comment les injonctions sociales et les biais psychologiques alimentent le réflexe de compensation. En quoi cette logique comptable nous éloigne d’une relation saine et durable avec notre corps. Les signaux d’alerte à repérer pour ne pas tomber dans le piège de la culpabilité alimentaire. Je vous partage aussi 3 pistes concrètes et pratiques pour aborder la rentrée autrement : ✔️ Distinguer un vrai besoin (“retrouver de l’énergie, du rythme, du mouvement”) d’une punition (“effacer mes excès”). ✔️ Identifier les émotions qui se cachent derrière l’envie de “se reprendre en main” ✔️ Changer le ton de sa petite voix intérieure Croire qu’il faut “réparer” ce qu’on a mangé, c’est surtout entretenir un dialogue intérieur punitif et épuisant. 💡 Cet épisode n’est pas là pour culpabiliser mais pour vous donner des clés simples et humaines, afin de sortir de la logique du “je compense pour mériter”. En fin d’épisode, je vous propose aussi un bonus spécial rentrée : une édition pratique de batchcooking, avec 5 plats prêts en 60 minutes, pour vous aider à retrouver de l’organisation sans stress et à alléger votre quotidien : c'est ici : https://charlyskitchen.substack.com/p/rentree-chargee-voici-5-repas-faits 🎙️ Pourquoi écouter cet épisode ? Parce qu’il vous aidera à… mieux comprendre vos réflexes alimentaires de rentrée, poser un regard différent sur vos envies et vos émotions, reconstruire une relation plus bienveillante et durable à votre alimentation, et surtout, commencer septembre sans vous épuiser dans des cycles culpabilisants. 🔗 Abonnez-vous à Dans la poire !, laissez un avis ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Spotify ou Apple Podcasts, et partagez cet épisode si vous pensez qu’il peut aider une personne de votre entourage à lâcher la pression de la rentrée. Pour télécharger mon cookbook de 50 recettes pour étirer l'été : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Retrouvez mes conseils dans la newsletter la plus lue sur la nutrition et la psychonutrition, ou en visio pour aller plus loin ensemble. (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    14min | Published on September 8, 2025

  • Perte de poids : et si vos vrais objectifs n’avaient rien à voir avec la balance ? (8/8) cover
    Perte de poids : et si vos vrais objectifs n’avaient rien à voir avec la balance ? (8/8) cover
    Perte de poids : et si vos vrais objectifs n’avaient rien à voir avec la balance ? (8/8)

    Pendant que vous attendez de maigrir pour vivre… votre vie passe. Dans ce dernier épisode des cahiers de vacances, je vous invite à explorer cette question : et si vos vrais objectifs santé et bien-être n’avaient rien à voir avec la balance ? Pour aller + loin, go dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post ! (https://charlyskitchen.substack.com/p/a-vos-cahiers-de-vacances) Téléchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam En tant que diététicien-nutritionniste, tout l’été, je vous ai proposé 8 exos pour transformer votre relation à l’alimentation. Aujourd’hui, nous allons parler de ces objectifs non pondéraux : ceux qui comptent mais qu’on repousse souvent à “quand j’aurai perdu du poids”. Spoiler alert : perdre du poids, ça peut vraiment compter pour vous. Et perdre du poids PEUT vous mener à un meilleur état de santé. Ne me faites pas dire ce que je n'ai pas dit ! 🎯 Dans cet épisode, vous allez découvrir : Pourquoi le poids n’est souvent qu’un indicateur par rapport à vos véritables motivations Comment identifier les envies profondes qui se cachent derrière “je veux maigrir” La différence entre un objectif pondéral (lié au poids) et un objectif non pondéral (lié à votre qualité de vie) Des exemples concrets pour commencer dès maintenant à vivre ce qui est important pour vous Une méthode simple en 4 étapes pour transformer vos intentions en actions concrètes 💡 Vous apprendrez notamment à : Lister vos envies réelles - Ce que vous pensez que la perte de poids vous apportera Poser la question magique ! Reformuler vos buts en version active et bienveillante - Par ex. : ❌ “Je veux perdre 10 kilos pour bouger mieux” ✅ “Je veux retrouver du plaisir à bouger, à mon rythme” Choisir une petite action concrète cette semaine 🚀 Le message clé : se concentrer sur les objectifs non pondéraux ne veut pas dire abandonner toute idée de régulation du poids si c’est important pour vous ; cela veut dire que vous pouvez avancer sur plusieurs plans en même temps. 🎁 BONUS : Pour les abonnés de ma newsletter Charly’s Kitchen, je vous ai concocté une to-do list inversée à imprimer, pour activer vos objectifs non pondéraux chaque semaine et éviter de vous laisser happer par la seule logique du poids. 📌 À faire après l’écoute : Vous abonner à « Dans la poire ! » sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer, YouTube Laisser une note ou un avis (ça prend 8 secondes !) 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Retrouvez mes conseils dans la newsletter la plus lue sur la nutrition et la psychonutrition, ou en visio pour aller plus loin ensemble (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). Dans la poire ! – Le podcast pour mieux manger du cœur à l’assiette, et vivre pleinement dès maintenant. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    13min | Published on August 25, 2025

  • Pourquoi vous déraillez (et comment anticiper chaque obstacle alimentaire avec un plan B efficace) (7/8) cover
    Pourquoi vous déraillez (et comment anticiper chaque obstacle alimentaire avec un plan B efficace) (7/8) cover
    Pourquoi vous déraillez (et comment anticiper chaque obstacle alimentaire avec un plan B efficace) (7/8)

    Avancer vers une meilleure relation à la nourriture, c’est comme une randonnée : il y a des bosses, des flaques, des chemins glissants… et surtout, des obstacles imprévus ! Dans ce nouvel épisode, je vous propose un exercice simple et concret pour arrêter de vous juger quand ça déraille et apprendre à anticiper et à rebondir. Pour aller + loin, go dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post ! (https://charlyskitchen.substack.com/p/a-vos-cahiers-de-vacances) Téléchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam Aujourd’hui je vous aide à créer votre propre carte des obstacles alimentaires : Identifier ce qui vous fait sortir du chemin (les fameux “déviateurs de trajectoire”) Trouver un plan B pour chaque situation Changer de regard sur vos soi-disant “écarts” et installer plus de bienveillance dans votre quotidien Pourquoi une carte des obstacles ? Parce qu’on ne parle jamais des moments où on décroche, où la motivation flanche, où les imprévus de la vie prennent le dessus. Pourtant, c’est là que tout se joue ! Dans cet épisode, je partage avec vous une méthode que j’utilise en consultation pour : Mettre en lumière les pensées, émotions, sensations ou situations qui vous font dévier Comprendre que les “craquages”, la flemme ou les envies soudaines ne sont pas des bugs, mais des passages normaux du parcours Préparer des réponses alternatives (votre plan B !) pour rester aligné·e avec vos intentions, même quand c’est inconfortable Au programme de l’épisode : 🧭 Posez votre cap : clarifiez ce qui compte vraiment pour vous (plaisir, énergie, liberté…) 🚧 Décryptez vos obstacles fréquents : pensées parasites, émotions fortes, situations à risque, fausses croyances 🛠️ Construisez votre plan B pour chaque embuscade 🔁 Choisissez un petit pas à tester cette semaine (même imparfait !) 💡 Apprenez à désamorcer la spirale du “je suis nul·le” avec le “Merci cerveau” 🎁 BONUS : Dans la newsletter version premium, vous trouvez un planificateur “Obstacle Roadmap” à télécharger ! Si vous repartez de cet épisode avec une ou deux options concrètes pour mieux gérer vos déviateurs de trajectoire, alors j’aurai réussi mon pari : vous aider à avancer, pas à pas, vers une alimentation vivable et joyeuse ! Pensez à : Vous abonner au podcast sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer, YouTube ou votre plateforme favorite Laisser une note ou un avis pour soutenir mon travail indépendant Télécharger la “carte des obstacles” via la newsletter 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Retrouvez mes conseils dans la newsletter la plus lue sur la nutrition et la psychonutrition, ou en visio pour aller plus loin ensemble (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). Dans la poire !, le podcast pour faire la paix avec son alimentation – du cœur à l’assiette, un pas après l’autre. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    12min | Published on August 18, 2025

  • GPS nutritionnel ou boussole intérieure : comment sortir du contrôle alimentaire et retrouver le plaisir de manger ? (6/8) cover
    GPS nutritionnel ou boussole intérieure : comment sortir du contrôle alimentaire et retrouver le plaisir de manger ? (6/8) cover
    GPS nutritionnel ou boussole intérieure : comment sortir du contrôle alimentaire et retrouver le plaisir de manger ? (6/8)

    Faut-il suivre les règles nutritionnelles à la lettre, ou apprendre à écouter sa propre boussole intérieure ? Bonne question, n'est-ce pas ? Pour aller + loin, téléchargez la fiche de dégustation dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post ! (https://charlyskitchen.substack.com/p/a-vos-cahiers-de-vacances) Téléchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam 👉 Vous en avez marre de jongler entre “mangez 5 fruits et légumes par jour”, “ne grignotez jamais”, “faites du sport tous les jours”… et la culpabilité qui suit à chaque écart ? 👉 Vous ressentez parfois que suivre toutes ces règles vous éloigne de votre plaisir, de vos vraies envies et même de votre énergie au quotidien ? Dans cet épisode, je vous propose un exercice concret pour reprendre la main sur votre relation à la nourriture : D’un côté, le GPS social, ces injonctions et règles toutes faites qui promettent santé et contrôle, mais qui finissent souvent par épuiser ou décourager. De l’autre, le compas intérieur, cette capacité à faire des choix qui correspondent à VOS valeurs, VOS besoins, VOS plaisirs, même quand la vie ne ressemble pas à un plan parfait. 💡 Dans cet épisode, découvrez : Pourquoi le GPS nutritionnel peut parfois vous perdre (et comment il entretient le fameux “tout ou rien”) En quoi suivre votre compas intérieur vous aide à retrouver de la liberté, de la bienveillance… et surtout, plus de flexibilité ! Comment différencier ce qui vient vraiment de vous, et ce que la société voudrait que vous fassiez 🎁 BONUS : Une fiche pratique à remplir, dans ma newsletter, (https://charlyskitchen.substack.com/p/a-vos-cahiers-de-vacances) pour comparer vos deux journées et identifier vos vraies valeurs alimentaires. Abonnez-vous pour la recevoir et avancer concrètement dans votre réconciliation avec la nourriture. Cet épisode s’adresse à tous ceux qui veulent enfin sortir de la culpabilité, du contrôle permanent et renouer avec le plaisir de manger – sans tout foutre en l’air au moindre écart ! Avant de partir ! Vous abonner sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Deezer, YouTube…) Laisser une note ou un avis pour soutenir un podcast indépendant Partager vos ressentis et vos déclics sur Instagram ou via la newsletter – chaque retour compte et fait grandir la communauté. Qui suis-je ? 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Retrouvez mes conseils dans la newsletter la plus lue sur la nutrition et la psychonutrition, ou en visio pour aller plus loin ensemble (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld). “Suivre des règles, c’est rassurant. Mais apprendre à écouter ses propres valeurs, c’est libérateur.” Dans la poire ! – Le podcast pour mieux manger du cœur à l’assiette, toute l’année et surtout pendant les vacances. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    08min | Published on August 11, 2025

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