Son entreprise fait 12 millions d'euros de chiffre d'affaires aujourd'hui.

Pourtant, il y a 3 ans, tout a failli s'écrouler.

L'entreprise et la santé du dirigeant.

Ghyslain Morvan, gérant du groupe Traiteur Grand, nous raconte dans cet épisode son aventure difficile vécue il y a 3 ans suite à la COVID.

20 heures de travail quotidien.

Un stress insupportable.

La pression des clients.

Il nous raconte comment il s'en est sorti et pourquoi il a décidé aujourd'hui de lancer un projet d'inclusion.

Projet visant à inclure des personnes en situation de handicap dans les métiers de l'hôtellerie, traiteur, restauration.

Belle écoute à vous.

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