Pourquoi ! Le podcast qui explore la prise de décision.

Ces décisions vont changer ce que nous mangeons - Nathalie Kerhoas

45min | 02/10/2026

Description

Dans ce nouvel épisode de podcast "Pourquoi", je me suis entretenu avec Nathalie Kerhoas, présidente de Bleu Blanc Coeur, une structure au cœur de l'innovation agroalimentaire depuis 25 ans. Et croyez moi, cet épisode est une mine d'information pour quiconque s'intéresse à l'agriculture durable et à la santé nutritionnelle.

Bleu Blanc Coeur est bien plus qu'un simple label ; c'est une démarche collective qui fédère divers acteurs de la filière alimentaire, des agriculteurs aux scientifiques. En discutant avec Nathalie, j'ai été fasciné par l'impact que cette organisation a sur la production alimentaire en France. En utilisant des approches intégrées et basées sur la science, Bleu Blanc Coeur travaille à créer un système alimentaire qui privilégie à la fois la santé et l'environnement.

L'un des éléments clés de notre échange a porté sur la manière dont Bleu Blanc Coeur a su intégrer des enjeux de santé publique, notamment en réintégrant des oméga-3 dans la chaîne alimentaire. Les efforts constants de l'organisation pour diversifier l'alimentation animale ont non seulement profité à l'environnement, mais ont également montré des bénéfices significatifs pour la santé humaine.

Être à la tête d'une telle structure signifie faire des choix parfois difficiles, mais toujours éclairés par la science et le dialogue. Nathalie partage son parcours, ses défis et sa méthodologie pour prendre des décisions équitables et durables. Ce podcast pourrait bien vous inspirer à reconsidérer vos propres choix alimentaires et à découvrir comment vous aussi, vous pouvez participer à cette révolution nutritionnelle.

Si vous êtes intéressé par la nutrition, l'agroécologie et la science appliquée, cet épisode est un incontournable. Vous y découvrirez comment Bleu Blanc Coeur continue de repousser les limites pour offrir à tous une alimentation plus saine et durable. Écoutez dès maintenant pour vous inspirer et rejoindre cette démarche vers un avenir meilleur et plus sain.

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Le lien pour t'inscrire a ma newsletter ou je te partage les épisodes du mois et des ressources supplémentaires que je trouve cool :

https://podcast.ausha.co/pourquoi-le-podcast-2?s=1

Pour me contacter et discuter :

LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/fran%C3%A7ois-galiana/

Instagram : https://www.instagram.com/pourquoi_podcast/

Pour entendre encore plus d'épisode sur la prise de décision :

https://podcast.ausha.co/pourquoi-le-podcast-2

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Pourquoi ! Le podcast qui explore la prise de décision.

🎙 Bienvenue dans "Pourquoi ?", le podcast qui plonge au cœur des décisions qui façonnent nos vies.

Avez-vous déjà ressenti cet instant où tout peut basculer ? Cette fraction de seconde où un simple choix peut redessiner le cours de votre existence ? C’est exactement ce que nous explorons ici.

Dans chaque épisode, nous levons le voile sur les mystères de l’esprit humain. Pourquoi faisons-nous certains choix et pas d’autres ? Quels mécanismes cachés dirigent nos actions ? À travers des échanges captivants avec des entrepreneurs visionnaires, des artistes inspirants, et des penseurs audacieux, nous décryptons les motivations profondes qui nous animent.

🌟 Psychologie, neurosciences, sociologie, philosophie... Rien n’est laissé de côté dans cette quête de sens. Chaque conversation est une invitation à élargir vos horizons, à réfléchir différemment, et à mieux comprendre ce qui nous pousse à agir.

Alors, êtes-vous prêts à plonger dans les méandres de l’esprit humain ?
🎧 Rejoignez-nous dès maintenant dans "Pourquoi ?" et découvrez les clés des décisions qui changent tout.

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Bleu Blanc Coeur est bien plus qu'un simple label ; c'est une démarche collective qui fédère divers acteurs de la filière alimentaire, des agriculteurs aux scientifiques. En discutant avec Nathalie, j'ai été fasciné par l'impact que cette organisation a sur la production alimentaire en France. En utilisant des approches intégrées et basées sur la science, Bleu Blanc Coeur travaille à créer un système alimentaire qui privilégie à la fois la santé et l'environnement.

L'un des éléments clés de notre échange a porté sur la manière dont Bleu Blanc Coeur a su intégrer des enjeux de santé publique, notamment en réintégrant des oméga-3 dans la chaîne alimentaire. Les efforts constants de l'organisation pour diversifier l'alimentation animale ont non seulement profité à l'environnement, mais ont également montré des bénéfices significatifs pour la santé humaine.

Être à la tête d'une telle structure signifie faire des choix parfois difficiles, mais toujours éclairés par la science et le dialogue. Nathalie partage son parcours, ses défis et sa méthodologie pour prendre des décisions équitables et durables. Ce podcast pourrait bien vous inspirer à reconsidérer vos propres choix alimentaires et à découvrir comment vous aussi, vous pouvez participer à cette révolution nutritionnelle.

Si vous êtes intéressé par la nutrition, l'agroécologie et la science appliquée, cet épisode est un incontournable. Vous y découvrirez comment Bleu Blanc Coeur continue de repousser les limites pour offrir à tous une alimentation plus saine et durable. Écoutez dès maintenant pour vous inspirer et rejoindre cette démarche vers un avenir meilleur et plus sain.

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