Il se croyait rugbyman pour la vie mais sa rencontre avec l’arbitrage fut une révélation. Le dimanche, Rémi Janotto dirige des matchs d’amateurs, et s'invite quand ça lui chante à leur troisième mi-temps. En semaine, pour la Ligue d’Occitanie, il débusque et forme les futurs grands sifflets. 

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