Description

Les autres "dents de la mer" : Les Tétraodontiformes. Cet ordre regroupe des familles de poissons aux formes les plus étranges, les plus épineuses et les plus “gonflées” des océans. 

Ces poissons ont des dents bien visibles. Leurs plaques dentaires du haut et du bas sont divisées en deux. Ils semblent avoir un grand sourire d’enfant ou de Fernandel laissant apparaître 4 dents géantes, il s'agit en réalité d'un assemblage de dents. De cette particularité, vient leur nom “tétraodontiforme”: en grec tetra signifie “quatre” et odon “dents”.

Les principales familles sont les :  

• Poissons-balistes (Balistidés) 
• Poissons-porc-épic ou Diodons (Diodontidés) 
• Poissons-lune (Molidés) 
• Poissons-lime, bourses ou Monacanthes (Monacanthidés)  
• Poissons-coffre (Ostracidés) 
• Poissons-globe ou ballons (Tétraodontidés)  

L’ordre des Tétraodontiformes forme 10 familles et totalise 360 espèces. Certaines sont très connues des plongeurs. Nous dédions une mini-série de 7 épisodes à cet “ordre des étranges et des incroyables”.

Parmi les célébrités que vous découvrirez ces prochaines semaines : 

• Le Poisson-lune, Mola mola ou môle (Molidés), un gros mangeur de méduses, le plus lourd poisson osseux du monde, un géant dépourvu de queue qui nage en godillant. C’est le seul poisson connu à ce jour qui demande de l’aide aux oiseaux. Il leur offre son corps à la surface pour se faire retirer ses parasites. 
• Le Baliste (Balistidés) grogne, monte la garde, et va jusqu’à mordre pour protéger son nid. Baptisé triggerfish en anglais (Poisson gâchette). Il a deux dangereuses épines érectiles (dorsale et ventrale), qui sont aussi bien des armes que de grappins lui permettant de s'agripper aux rochers.
• Le Poisson-globe (Tétraodontidés) est un peu comme la grenouille qui voulait se faire plus grosse que le bœuf … Il gonfle son estomac d’eau pour impressionner ses prédateurs. 
• Les Diodons alias Poisson-porc-épic sont "ceinture et bretelles" : En plus de se gonfler d’eau, ils sont recouverts d’épines. 
• Le Poisson-coffre (Ostracidés) : Son corps est contenu dans un exosquelette (une sorte de boîte de section carrée). Il est très lent mais extrêmement manoeuvrant, son hydrodynamisme a inspiré les ingénieurs pour créer des Mercedes ou des robots aquatiques. 

À part leur grosses dents d'enfant, ils ont d’autres capacités spécifiques en commun, que l’on retrouve dans les différentes familles.  

• Beaucoup de Tétraodontiformes sont toxiques. Nombre d’entre eux contiennent de la tétrodotoxine (TTX) dans leurs organes, une neurotoxine mortelle. Le plus célèbre en la matière est le célèbre Takifugu qui sert de base au Fugu, un plat très connu du Japon. Ceux qui le cuisinent doivent apprendre comment le préparer pendant 4 ans ! 
• Beaucoup d’entre eux utilisent aussi des jets d’eau de façon habile: pour créer de magnifiques nids en forme de sculpture (Torquigener sp.) ou de mandalas tibétains dans le sable, ou pour retourner des oursins, déloger des petits vertébrés dans les coraux ou le sable.

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