Où peut-on manger la meilleure poutine au Québec (https://www.quebeclemag.com/ou-manger-au-quebec/poutine/) ?C’est un débat qui n’a probablement pas de réponse définitive. En tous cas, à Québec Le Mag’, on n’a pas réussi à se mettre d’accord.Mais parmi les quelques adresses qui reviennent le plus souvent dans la discussion, il y en a une qu'on a eu envie de mettre en avant dans ce podcast.D'abord parce qu’on y mange bien, forcément. Mais aussi parce qu’elle a une longue et belle histoire. Et puis parce que, depuis plusieurs années maintenant, elle a pris un virage vers le consommer mieux, le consommer durable, qui fait pas mal de bruit au Québec - et qui nous intéresse particulièrement.Cette adresse, c’est la Roulotte à Patates de Gentilly (https://www.quebeclemag.com/la-roulotte-a-patates/).Sa propriétaire, c’est Julie Desbiens.Et elle est l’invitée de cet épisode très gourmand du podcast de Québec Le Mag’. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous êtes des fidèles de ce podcast, ou de notre site internet d’ailleurs, vous savez que toute l’équipe de Québec Le Mag se laisse assez volontiers tenter par les plaisirs de la table.En ce qui me concerne, LE plaisir, LA gourmandise, mon péché mignon, c’est la crème glacée.Donc, quand notre rédac chef David Lang m’a demandé de choisir le coup de cœur à mettre en avant dans l’épisode du jour, je n’ai pas hésité très longtemps parce que je garde un très, très bon souvenir d'une visite de Québec (https://www.quebeclemag.com/visiter-quebec/) qui s'est conclue par un passage chez LE glacier italien du Vieux-Québec, j’ai nommé Tutto Gelato (https://www.quebeclemag.com/tutto-gelato-quebec/).Et pour en parler, qui mieux que Monsieur Tutto Gelato en personne, Pascal Dubois. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le musée le plus fréquenté du Canada se trouve au Québec, dans la ville de Gatineau, en bordure de la rivière des Outaouais, qui sert de frontière naturelle entre le Québec et l’Ontario. Il s’agit du Musée Canadien de l’Histoire et c’est le Coup de Coeur du jour de notre rédacteur en chef David Lang Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En langue micmac, le terme Gaspé signifie le bout de la terre, et c'est ce terme qui a donné son nom à la ville de Gaspé, qui, géographiquement parlant, se trouve en effet tout à l'est de la péninsule gaspésienne. Autant dire que c'est un passage obligé quand on effectue un road trip en Gaspésie (https://www.quebeclemag.com/itineraire-gaspesie-road-trip-7-jours/).Alors si en effet la terre finit à Gaspé, c'est aussi là que tout commence, puisque Gaspé, c'est aussi le début de l'histoire de la présence occidentale au Canada, avec l'arrivée de Jacques Cartier là-bas en 1534.Pour découvrir la ville de Gaspé et, notamment, son fameux Parc Forillon, le Podcast Prendre le Large de Québec Le mag' accueille Cathy Bérubé, coordinatrice à l'expérience du visiteur chez Destination Gaspé, Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Quand on voyage au Québec (https://www.quebeclemag.com/), le kayak de mer fait partie des activités incontournables.Il faut dire qu’entre l’estuaire du Fleuve Saint-Laurent, les 1001 lacs et rivières qui irriguent la province, et le majestueux Fjord du Saguenay, les terrains de jeu sont aussi propices que variés, voire spectaculaires.En parlant du Fjord du Saguenay, c’est là-bas que nous vous emmenons aujourd’hui, à la découverte de notre coup de cœur du jour : une entreprise tout simplement - et très bien - nommée Fjord en Kayak (https://www.quebeclemag.com/fjord-en-kayak-saguenay-lac-saint-jean/). Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour cet épisode nous Prenons le Large vers le Québec maritime (https://www.quebeclemag.com/quebec-maritime/) en compagnie de Suzie Loiselle, agente aux relations de presse du Québec maritime, et de David Lang, rédacteur en chef de Québec Le Mag'. Du Bas-Saint-Laurent aux Îles de la Madeleine, de la route des Baleines au tour de la Gaspésie, laissez-vous transporter à la découverte du "Québec côté mer". Evadons-nous, ensemble, à la rencontre de paysages à couper le souffle, d'une faune aussi rare que préservée, d'une culture riche et multiple, et d'expériences à vivre en toutes saisons. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode consacré au Saguenay-Lac-Saint-Jean (https://www.quebeclemag.com/saguenay-lac-saint-jean/), David Lang livre les secrets d'un parfait voyage au Québec (https://www.quebeclemag.com/jeveuxentrer/) en famille. Culture et patrimoine, gourmandise, activités de plein air en toutes saisons, hébergements familiaux : la région regorge de bons plans et de belles adresses pour faire plaisir à tout le monde.Découvrez ce 10ème et dernier épisode de notre série spéciale consacrée au Royaume des Bleuets et retrouvez tous les autres épisodes de la série sur notre chaîne de Podcast Québec Le Mag'. (https://www.quebeclemag.com/le-podcast/) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Qu’on soit motivé par une logique éco responsable, par une envie de défi sportif ; ou tout simplement par une volonté de prendre le temps du trajet et de la contemplation ; il existe un moyen incontournable de découvrir le Saguenay-Lac-Saint-Jean (https://www.quebeclemag.com/saguenay-lac-saint-jean/) : le vélo.C’est le thème de notre 9ème épisode de podcast consacré au Royaume des Bleuets.En route pour un voyage au Québec (https://www.quebeclemag.com/) en mode cyclo-touriste ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C’est un domaine de 800 hectares où se côtoient près de 400 animaux sauvages.  On y croise des bisons, des wapitis, des bœufs musqués, des renards, des caribous.  Et, stars parmi les stars, des ours et des loups.  Des ours et des loups qu’on peut approcher de près. De très, très près même puisqu’on peut dormir dans des chalets aménagés au cœur de leur habitat naturel.  C‘est un des très grands coups de cœur de la rédaction de Québec Le Mag’, un véritable incontournable de votre prochain voyage au Québec (https://www.quebeclemag.com/).  C’est le Parc Oméga (https://www.quebeclemag.com/parc-omega/).  C’est l’ essentiel du jour de notre rédac’ chef David Lang.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tout au nord du Québec, au-delà du 55e parallèle, s’étend le Nunavik (https://www.quebeclemag.com/nunavik/), un territoire de plus de 550 mille m2 - soit aussi grand que la France - qui occupe à lui seul le tiers de la province du Québec. Et tout au nord du Nunavik, donc vraiment à l’extrémité Nord du Québec, on trouve le village de Salluit. C’est là, au bord du détroit d’Hudson, qu’est née et a grandi la chanteuse Inuk Elisapie. C’est là quelle a construit ses premiers souvenirs, quelle a vécu ses premières émotions. Et ces souvenirs, ces émotions, ce sont les coeurs battants du 4e album solo d’Elisapie. Un album qu’elle a appelé tout simplement Inuktitut puisqu’il contient 10 reprises : 10 standards de la musique pop-rock des années 60 à 90 qu’Elisapie a choisi de traduire en langue Inuk dans cet album qui, de ses propres mots, est le projet artistique le plus personnel de sa carrière.  Elle est l'invitée exceptionnelle du Podcast Québec Le Mag' (https://www.quebeclemag.com/le-podcast/) pour nous présenter son album Inuktitut et nous parler de son amour pour ce territoire fascinant qu'est le Nunavik. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.