Où peut-on manger la meilleure poutine au Québec ?

C’est un débat qui n’a probablement pas de réponse définitive. En tous cas, à Québec Le Mag’, on n’a pas réussi à se mettre d’accord.

Mais parmi les quelques adresses qui reviennent le plus souvent dans la discussion, il y en a une qu'on a eu envie de mettre en avant dans ce podcast.

D'abord parce qu’on y mange bien, forcément. Mais aussi parce qu’elle a une longue et belle histoire. Et puis parce que, depuis plusieurs années maintenant, elle a pris un virage vers le consommer mieux, le consommer durable, qui fait pas mal de bruit au Québec - et qui nous intéresse particulièrement.

Cette adresse, c’est la Roulotte à Patates de Gentilly.

Sa propriétaire, c’est Julie Desbiens.

Et elle est l’invitée de cet épisode très gourmand du podcast de Québec Le Mag’.

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