Aujourd'hui, j'ai le plaisir de recevoir Justine Bailleul, cheffe cuisinière de l'équipe Red Bull-BORA-hansgrohe, qui prépare chaque jour les assiettes des coureurs du World Tour. Ensemble, on va parler cuisine et nutrition du sportif au quotidien : comment bien manger pour performer et récupérer, avec des conseils concrets que chacun peut appliquer chez soi.

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