Bonjour à tous, Pause estivale pour Podcast Rencontres qui sera de retour le jeudi 25 Août. Je vous prépare de très belles rencontres ! Je vous emmènerai au Japon, à la rencontre d’un art confidentiel qui a bouleversé la vie de mon invité, d’un homme et de sa foi , d’une auteure dont la rencontre avec la Corse a bouleversé jusqu’à sa façon d’écrire, je vais vous amener à l’Opera puis au cœur d’une PropTech…. De nombreux nouveaux voyages audios en perspectives.  Pendant ces 15 jours je vous inviterai sur mes réseaux sociaux à découvrir ou redécouvrir certains de mes invités publiés depuis le 18 mars. Je suis vraiment très fière de ce que nous avons réalisé ensemble sur chaque épisode ! Et j’en profite pour remercier une nouvelle fois chacun d’entre eux. Je vais profiter de ce temps là pour vous rencontrer…vous… mieux vous connaître, vous qui suivez ce podcast chaque semaine ou qui découvrez, et vous proposer un questionnaire en ligne anonyme afin de savoir ce qui vous plaît dans ce qui a été réalisé jusqu’à présent, ce que vous aimeriez y trouver aussi ?  Je suis Cécile Baësa, j’ai créé ce podcast parce que les rencontres m’animent depuis toujours et que je suis une passionnée de communication digitale. Depuis mars c’est déjà 20 épisodes produits avec passion et beaucoup de travail. N’hésitez pas à me contacter sur les messageries ou en commentaire. Je vous répondrai avec plaisir ! Tous les liens du Podcast Ici https://linktr.ee/PodcastRencontres A très vite !    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Analyste culturel, passionné de digital depuis 20 ans il accompagne les organisations dans leur transformation, aujourd'hui plus que jamais dans les bouleversements profonds que nous vivons. Dans le prolongement de cet engagement depuis 4 ans il est au micro de VLAN (https://www.gregorypouy.fr/podcast-1) , podcast qui rassemble 150 000 auditeurs chaque mois. Chaque semaine avec des chercheurs, des anthropologues, des journalistes, il met des mots sur nos maux,  sur les évolutions de notre société à travers le lien que nous entretenons avec nous même, les autres, la nature. Au cours de cet épisode nous évoquons sa rencontre avec le digital au début des années 2000, son blog qui a été le point de départ de cette fabuleuse aventure qui l'a amené jusqu'à VLAN et l'écriture d"Insoutenable Paradis" (https://www.insoutenableparadis.com/) . "Insoutenable Paradis" est une enquête qui part du constat que notre modèle de société et notre définition du bonheur et de la réussite ne fonctionnent pas. Au travers de différents témoignages tels que le philosophe Charles Pépin, le Président de la République François Hollande et bien d'autres, il nous invite à réfléchir à comment concilier notre besoin de confort individuel, de technologie et cette envie et nécessité d'éveil écologique responsable. Un épisode riche où notre conversation nous amène à des réflexions aussi bien sur l'influence, l'écologie, l'individualisme, la technologie, les migrants jusqu'à Jésus-Christ ... N'oubliez pas de vous abonner et partager cet épisode. C'est le meilleur moyen de soutenir ce Podcast. Bonne écoute à tous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Il a régalé Robert De Niro, Catherine Deneuve notamment dans son restaurant La Merenda mais aussi plusieurs générations de niçois et des touristes du monde entier font le déplacement. La Merenda c'est 30 m2, des petites tables et tabourets en bois, pas de téléphone, pas de CB, une ardoise pour carte, un seul vin...celui de Bellet (vignoble niçois). Après avoir brillé dans les plus grands établissements jusqu'au Chantecler un des deux restaurant du Negresco, il tombe amoureux de cet établissement crée par les Guisti dans les années soixante qu'il reprend en 1996. De son Alsace natale, il a gardé et retrouvé dans la cuisine niçoise une cuisine qui a besoin de temps, de produits de saison...une histoire d'amour et de transmission. Il évoque avec douceur la cuisine de son enfance entouré de son arrière-grand mère, sa grand mère, sa mère et ses soeurs. Aujourd'hui Dominique Le Stanc continue à participer à faire connaitre la cuisine niçoise et  les produits de la Riviera ( Huiles d'olives, crème d'artichauts, Pesto ...) en lançant le site de La Merenda (https://lamerenda.fr/) La personne pour qui Dominique Le Stanc aurait adoré cuisiner...La grande et merveilleuse Maria Callas (https://youtu.be/j8KL63r9Zcw)   Ah oui j'allais oublier, vous avez envie de venir découvrir ce lieu unique, goûter la ratatouille, le stockfish, la daube, les beignets de fleurs de courgettes...  vous pouvez désormais réserver en passant par Instagram (https://www.instagram.com/lamerendanice/?hl=fr)  Retrouvez tous les épisodes de la série Nissa sur YouTube (https://youtube.com/playlist?list=PLf08eISSMo3HgTRBGDSvhYBeuAyVotfHo) Crédit Photo DR Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le titre de l'épisode aurait pu être aussi cette citation de Paulo Coelho que je cherche pendant l'épisode 😉 "Lorsque tu veux vraiment une chose, tout l’Univers conspire à te permettre de réaliser ton désir." L'histoire de Genaro, son désir et ses rencontres nous font penser au conte de l'Alchimiste et à la réalisation de sa légende personnelle. Celle se réaliser comme photographe, celle de quitter Paris et vivre à Bahia, celle de rencontrer LA femme avec qui il aurait envie de construire et de devenir père. C'est certainement l'épisode le plus romantique au sens même littéraire que je publie. Genaro parle de Sa question de photographe : qu'est ce que tu vois ? Après l'écoute de cet épisode ....qu'est ce que vous y avez entendu ? Au plaisir d'y lire vos réponses sur les réseaux sociaux 😊 La chanson de Prince qu'il a eu envie de partager avec vous "Interactive" (https://youtu.be/AK8KPusN_tk) Le photographe qu'il veut vous faire découvrir Alex Webb (https://www.instagram.com/webb_norriswebb/?hl=fr) Retrouvez Genaro Bardy sur Instagram (https://www.instagram.com/naro1/?hl=fr)   Crédit Photo François Capdeville Tous les épisodes sont disponibles sur YouTube, Spotify, Deezer, Apple Podcast, Google Podcast ...tous les liens ici https://linktr.ee/PodcastRencontres  Vous avez aimé ? Le meilleur moyen de récompenser ce podcast est de vous abonner et de le partager. Merci à tous.   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Malongo (https://www.malongo.com/) est né à Nice en 1934 rue Lépante. Aujourd’hui, Malongo, c’est près de 400 employés, un site de torréfaction et un siège social toujours sur la Côte d'Azur, un fleuron du commerce équitable, une Fondation, une implantation sur tous les continents, plus de 70 références de cafés et des franchises aux Philippines et depuis peu en Georgie. Jean-Pierre Blanc directeur général nous raconte sa rencontre avec le café, celle au Mexique en 1992, avec le prêtre ouvrier Francesco van der Hoff, un des théoriciens du commerce équitable et cofondateur du label Max Havelaar. Il nous fait voyager dans les pays producteurs, évoque ses engagements nés notamment de sa rencontre avec ces derniers,  sur la qualité, le bio, le recyclable, l'innovation et le commerce équitable. Vous saurez tout sur ce qu'est un bon café, de la cueillette de la cerise à votre tasse ! Un célèbre écrivain évoquait la première gorgée de bière.... celle du café est tout un voyage qui nous amène loin...  Bonne écoute et dégustation ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C'est l'histoire d'une amitié, une qui dure toute une vie. Une passion qui donne une saveur, un sens, des valeurs particulières à la vie. Sa rencontre avec la famille Grüss est un fil rouge qu'il déroule dans cet épisode. Après l’obtention d’un DUT Hygiène Sécurité et Environnement en 1996 (pour faire plaisir à ses parents), il a accompli son rêve d’enfant rejoindre la compagnie Alexis Gruss où pendant 6 ans il sillonne les routes de France et d’Europe en tant qu’artiste (Acrobate à cheval, jongleur, danseur de corde, etc.). En 2002, après quelques accidents graves il se réoriente et créé YSEIS (https://www.yseis.com/), un  bureau d’études spécialisé dans a Qualité de Vie au travail puis en 2015 Fédération des Acteurs de la Prévention (https://www.federation-prevention.com/) , un thinktank qui a pour but de réunir des personnes d’horizons divers pour faire bouger les lignes en matière de prévention.  Mais la passion du cirque est là, toujours,  et en 2018, il créé la fondation pour les Arts de la Piste (https://www.artsdelapiste.fr/) , qui a pour but de préserver l’art équestre et de procurer du bonheur aux personnes défavorisées.  Avec Charivaris (https://www.charivaris.fr/) Il anime  aujourd'hui également des conférences spectacle avec Stephan et Firmin Grüss qui font le lien entre valeurs circassiennes et monde de l'entreprise. Vous y découvrirez que certains terme du management viennent du monde du cheval ...En piste !  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tendez bien l'oreille dans cet épisode vous entendrez les oiseaux du Comté de Nice 😉 Après 14 ans de carrière à NRJ Global Régions Edwards Dilly devient Directeur général associé en 2018 de la Brasserie du Comté de Nice. Des bières artisanales bio, non filtrées et non stérilisées confectionnées avec amour et l'eau de source naturelle de montagne. Un véritable succès qui va bien au delà du Comté puisque la demande est 4 fois supérieure à ses possibilités ...mais l'histoire est belle et après avoir été détruite par la tempête Alex, la Brasserie renaît encore plus grande et plus belle avec des projets absolument enthousiasmants ! Située aux portes du parc du Mercantour dans le village de Saint Martin Vésubie, Edwards Dilly nous raconte son amour de l'arrière pays. Nice ce n'est pas que la plage c'est un territoire qui s'étend à 90km à l'intérieur des terres et grimpe à 3000 mètres d'altitude ! Il nous raconte aussi la passion qu'il partage avec sa femme pour les produits locaux, les circuits courts avec lesquels il va continuer à faire grandir la brasserie. Identité, enracinement, solidarité, résilience sont les maîtres mots de cet épisode. E viva !  Retrouvez toutes les actualités de la Brasserie du Comté ici (https://www.brasserieducomte.fr/) , sur leur compte Instagram (https://www.instagram.com/biereducomte/) et Facebook (https://www.facebook.com/brasserieducomte/)  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine exceptionellement il n'y aura pas de nouvel épisode de Podcast Rencontres. J'ai perdu un être cher et j'avais besoin d'être pleinement dans ce moment. Je vous dis à la semaine prochaine pour un nouvel épisode. Portez-vous bien et n'oubliez pas de dire à vos proches combien vous les aimez ❤️ Cécile Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Denis Carreaux est un homme discret. Je le remercie d'autant plus de m'avoir fait confiance et d'avoir accepté mon invitation à parler de ses rencontres. Ex Rédacteur en chef du Parisien puis en 2009 de Nice-Matin, depuis 2014 il est Directeur des rédactions du Groupe Nice-Matin.   Animé par une véritable vocation, des passions il nous parle de sa rencontre avec le journalisme très jeune, des qualités d'une bonne interview et évoque comment l'interview d'une célèbre actrice française s'est transformée en une vraie rencontre. Nous évoquons comment le web a été pour lui un point de rencontre avec le journalisme d'abord au Parisien et continue d'accompagner sa mission notamment de transformation digitale au sein du Groupe Nice-Matin avec comme point d'orgue la tempête Alex : informer en temps réel mais aussi être acteur en accompagnant et fédérant les solidarités. On ne pouvait pas terminer cet entretien sans parler d'automobile et bien entendu de Nice qui est devenue sa ville de coeur et qu'il voit comme The place to be tant elle a évolué ces dernières années. En écoutant jusqu'au bout l'épisode vous connaîtrez son plat niçois préféré, le lieu qu'il ferait découvrir à quelqu'un qui ne serait jamais venu à Nice et bien entendu avec qui il choisirait de dîner si toutes les rencontres étaient possibles ! Bonne écoute à tous !  Les épisodes de Podcast Rencontres sont disponibles sur toutes les plateformes mais également YouTube (https://www.youtube.com/channel/UCmZqHOBfK3021cBswGs1oqQ). Tous les liens de podcast Rencontres ici https://linktr.ee/PodcastRencontres  Vous avez aimé cet épisode ? Abonnez-vous sur votre plateforme d'écoute préférée et partagez-le ! C'est le meilleur moyen de soutenir ce podcast et de l'aider à grandir. Merci à tous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Par deux fois sa vie bascule.  De sa vulnérabilité sur chaque expérience, elle entreprend, créée, partage, accompagne, par des livres de vies puis aujourd'hui dans son rôle de Co-fondatrice et Directrice générale d'Entreprise et cancer  (https://www.entreprise-cancer.fr/) Elle est également Présidente du cabinet de ressources humaines ALDHAFERA (http://www.aldhafera.fr/)et Doctorante en éthique, où elle questionne le lien entre performance et vulnérabilité en milieu professionnel.Elle aide aujourd'hui à ce que la rencontre entre la maladie et le milieu professionnel se fasse dans les meilleures conditions possibles et cela passe par aider les structures et les organisations qui le demandent à mieux accompagner leurs salariés. Un grand merci Nathalie ! Retrouvez Nathalie Vallet Renart (https://www.linkedin.com/in/nathalie-vallet-renart-13b6b235/) et Entreprise et Cancer (https://www.linkedin.com/company/entreprise-et-cancer/) sur LinkedIn Vous êtes une entreprise de moins de 250 salariés ? Entreprise et cancer mène une étude sur le retour au travail pour l'Agefip. Vous pouvez les aider en participant à cette étude.Merci à tous. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.