"Savoir pour qui on travaille et avec qui on travaille. 

Derrière chaque plaquette de beurre qu’on utilise, 

Il est primordial de mettre des visages, des personnes, 

des localisations, 

des communes. 

Ça change notre relation à ce que nous fabriquons. 

Et cela donne beaucoup de valeur ajoutée à ce que nous faisons tous les jours et ce pourquoi nous nous levons le matin. »

Cet extrait résume parfaitement la conversation que j’ai eu la chance d’avoir avec Pascal et Christophe. 

Deux hommes si différents et si complémentaires : 

Pascal, homme de terrain, issu d'une famille de boulangers, 

et Christophe, homme de savoir et stratégies, qui s'attèle à développer des produits non pas pour aller dans le sens du marché, mais surtout pour la planète et pour les gens.

Quand on sait que 75% des Français sont méfiants envers l’industrie agroalimentaire, 

J'ai eu, pendant ces minutes de conversation, 

deux hommes qui s’attellent chaque jour, chaque matin à changer profondément cette tendance.

Je vous laisse tout de suite avec cette rencontre très inspirante: 

Menée par des Regards croisés entre Christophe Aillet, Directeur général et Pascal Pubert, Directeur général adjoint de La Boulangère, fabricant de pains et viennoiseries pré-emballés

« Travailler différemment au service du sens » 

Collaboration commerciale rémunérée *

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