Description
Dans l’épisode d’aujourd’hui, nous parlerons de :
- résistance à l’insuline (RI),
- des raisons pour lesquelles on dit que c’est la plus puissante clé de la santé métabolique
- un des gros joueurs de la perte de poids
- En particulier, nous discuterons du fait que la RI est associée à de multiples problèmes de santé liés aux habitudes de vie.
- À la fin de l’épisode, l'astuce du jour
Nous vous invitons à aller sur le site du 1er Sommet virtuel de la santé métabolique, qui a eu lieu en juin 2023. La conférence de Dre Èvelyne Bourdua-Roy sur la santé métabolique et ses piliers, qui est actuellement accessible gratuitement : www.sommetmetabolique.com.
Cas clinique raconté.
L’insuline est :
- hormone sécrétée par le pancréas
- multiples fonctions dans le corps :
- aider le glucose dans la circulation sanguine à entrer dans les cellules, pour servir de carburant, image de la serrure et la clé
Exemple simplifié :
- Nous mangeons un repas
- Ce repas, habituellement, contient des glucides
- exemple : asperges, riz brun
- protéines : saumon
- lipides : huile d’olive sur les légumes
- La digestion transforme les asperges et le riz brun en molécules de glucose, le saumon en acides aminés et l’huile d’olive en acides gras
- Le glucose et acides gras = carburants
- acides aminés = matériaux de construction et réparation
- Le glucose va dans le sang
- Le taux de glucose sanguin augmente (la glycémie)
- Pour que le glucose puisse servir de carburants aux cellules ou être stocké sous forme de graisse pour plus tard :
- insuline doit être sécrétée par le pancréas
- et circuler elle aussi dans le sang
- Il faut cette clé qui déverrouille la porte d’entrée et qui permet au canal à glucose de s’ouvrir
Qu’est-ce que la RI?
- cellules des muscles, du foie et des graisses ne réagissent pas comme elles le devraient en présence d’insuline.
- le travail n’est pas entièrement fait
- le pancréas en sécrète plus
- Peut être renversée ou traitée
Pourquoi survient la RI
4 principales causes :
- alimentaire
- stress
- inflammation
- Certains médicaments
Pourquoi c’est important d’en être conscient?
- Hyperinsulinémie et RI causent ou sont associées à multiples problèmes de santé de la vie moderne
- La majorité de ces problèmes étaient rares ou inexistants il y a 150 ans
Notamment :
- Syndrome métabolique
- Diabète de type 2
- Obésité
- Hypertension artérielle
- Dyslipidémie
- Certains cancers
- Syndrome des ovaires polykystiques
- Dépression, anxiété, autres problèmes de santé mentale
- Fatigue chronique
- Douleur et inflammation chroniques
- Problèmes cutanés
- Maladies cardiovasculaires
- Goutte
- Lithiases rénales
- Insuffisance rénale et protéinurie
- Stéatose hépatique (maladie du foie gras)
- Lipomatose pancréatique et pancréatite
- Démence
- Cataractes
- Arthrose, etc.
Si vous avez l’un ou plusieurs de ces problèmes de santé actuellement, sachez qu’ils pourraient être causés ou aggravés par la RI.
Astuce : Puisque l’insuline est l’une des clés de la santé métabolique et du maintien d’un poids santé, nous vous suggérons de tenter de limiter le nombre de fois où vous consommez des aliments ou des boissons à un maximum de 3 fois par jour. Cette semaine, essayez de ne rien manger entre les repas, aucune collation, aucun picossage pendant que vous préparez les repas et absolument aucun grignotage après le souper. Ainsi, vous permettrez à votre taux d’insuline dans le sang de redescendre entre les repas.
Messages clés :
- La RI est associée à de nombreux problèmes de santé de la vie moderne
- Très souvent causée par nos habitudes de vie, en particulier l’alimentation
- Ce qui est une bonne nouvelle, car cela signifie qu’on peut l’améliorer, voire la renverser!
Rappel que la conférence de Dre Èvelyne Bourdua-Roy sur la santé métabolique et ses piliers est accessible gratuitement à www.sommetmetabolique.com.
Sujet du prochain épisode : Les 10 choses à changer dès ce soir pour un meilleur sommeil