Transcription

• Speaker #0

  Bonjour, je m'appelle Elsa et aujourd'hui je vous emmène à Porto.

• Speaker #1

  Bonjour à toutes et à tous. Je suis Dylan et je suis ravi de vous accueillir dans ce cockpit pour parler voyage à travers le monde. Dans chaque épisode, on découvrira une destination au travers d'un itinéraire, de récits de voyage, d'anecdotes et de conseils aux voyageurs.

• Speaker #0

  Aujourd'hui, je vous emmène à Porto. Deuxième plus grande ville du Portugal,

• Speaker #1

  Porto est l'une des plus charmantes d'Europe. Située sur les rives du fleuve d'Ouro, elle séduit par ses maisons colorées, ses ruelles pavées et son atmosphère authentique. Son centre historique, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, abrite des monuments emblématiques comme comme la cathédrale de Porto et le pont d'Homelus Ier. La ville est mondialement connue pour ses cafés de vin de Porto, situés à Villanova de Gaia. Entre culture, gastronomie et paysages fluviaux, Porto offre un cadre unique et chaleureux. Ses cafés traditionnels, Ses assoulerons et ses points de vue panoramiques s'ajoutent à son charme. Ville à taille humaine, Porto est idéal pour découvrir l'âme du Portugal. Bonjour Elsa !

• Speaker #0

  Bonjour Dylan !

• Speaker #1

  Nous partons avec toi pour un voyage vers une ville côtière située au nord-ouest du Portugal. Elle est réputée pour ses ponts imposants et sa production de Porto. Il s'agit bien évidemment de Porto. Qu'est-ce que représente cette destination pour toi ?

• Speaker #0

  Porto, pour moi, c'est une ville qui ne cherche pas forcément à plaire. Elle est là, elle est brute, elle est vraie, parfois un peu mélancolique, et pourtant, elle touche directement. Il y a le Douro qui traverse la ville, presque comme un souffle, comme quelque chose qui nous apaise. C'est une ville qui est pleine de contrastes. Le passé est partout, les façades sont un peu usées, les ruelles, l'histoire autour de la ville. Mais en même temps, il y a une énergie qui est super vivante et très actuelle. À Porto, tu prends ton temps, tu marches vraiment sans savoir où tu vas, tu observes et tu ressens. Pour moi, Porto, c'est une ville qui ne se raconte pas forcément, mais qui se vit ici.

• Speaker #1

  Tu nous proposes de nous emmener dans les endroits incontournables de Porto. Où as-tu prévu de nous emmener pour commencer notre visite ?

• Speaker #0

  Alors, pour commencer notre visite, je propose de commencer par le centre historique de Porto. Donc, on débute par la cathédrale Cédouporto, qui est un monument emblématique, qui est l'une aussi des plus anciennes de la ville, et qui offre vraiment une très belle vue sur tout le fleuve Le Douro. Ensuite, je vous propose d'aller direction la gare de San Bento, qui est vraiment un incontournable pour ces magnifiques azoulèges. Ce sont des carreaux de céramique décoratifs qui sont souvent peints en bleu et en blanc et généralement qui retracent et racontent l'histoire du pays. On peut continuer la visite à pied en redescendant vers le quartier de la Rivera, qui est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. C'est un endroit qui est parfait pour flâner le long du fleuve, profiter des terrasses, des petits bars, des restaurants et ressentir pleinement l'âme vivante de Porto. Et c'est aussi depuis la Ribera que je vous conseille de faire la croisière sur le Douro, donc la plus connue étant celle des six ponts. Ça dure à peu près une heure et ça permet de découvrir Porto et Villanoff de Gaia depuis le fleuve et en passant donc par les six ponts emblématiques de la ville. C'est une façon très agréable de prendre du recul et de l'admirer différemment. Et en fin de journée, je vous recommande de traverser le pont du coup à pied pour profiter d'une vue juste magnifique, surtout lors du coucher de soleil, surtout la ville de Porto.

• Speaker #1

  Après le centre historique de Porto, que nous proposes-tu de faire lors du deuxième jour ?

• Speaker #0

  Pour la deuxième journée, je vous propose de traverser le fleuve direction Villanova de Gaia, comme j'ai dit précédemment. Ça fait partie de l'expérience de Porto, car c'est ici qu'on trouve les plus célèbres caves de vin de Porto, comme Ferreira, Calem ou encore Sandman. Vous pouvez en visiter une ou deux pour découvrir l'histoire du vin et profiter d'une dégustation. Pour l'anecdote, le vin de Porto est apparu au XVIIe siècle, lorsque les producteurs portugais ont commencé à ajouter de l'eau de vie. au vin pour le conserver pendant le transport vers l'Angleterre. Ensuite, vous pouvez vous balader le long des quais de Gaia, qui offre l'une des plus belles vues sur Porto et toutes ses façades colorées. Et en fin d'après-midi, vous pouvez monter au Jardin d'Humour, un célèbre parc à Villanoff de Gaia, qui est très très apprécié pour admirer le coucher de soleil sur le Douro et en hauteur. Et le soir, pourquoi pas rester dîner à Gaia ou revenir sur Porto pour profiter de l'ambiance de la Ribera.

• Speaker #1

  Qu'est-il prévu au programme de ce troisième jour à Porto ?

• Speaker #0

  Pour le troisième jour, je propose de commencer par la célèbre librairie Lello, avec son escalier qui est très emblématique et son architecture néo-gothique. C'est l'une des librairies les plus anciennes d'Europe. Il faudrait penser à réserver les billets à l'avance parce qu'elle attire beaucoup de visiteurs et il peut y avoir beaucoup d'attentes pour la visiter. Ensuite direction l'église et la tour des clercs donc c'est un chef-d'oeuvre baroque du 18e siècle l'architecture est juste impressionnante et on peut monter dans la tour pour voir une vue panoramique incroyable sur toute la ville. Après ça, on peut partir au marché de Beaulian, donc c'est un lieu emblématique de Porto, où se mêlent les couleurs, les odeurs et les saveurs locales. Et on y trouve tous les produits frais, les spécialités régionales. Et c'est aussi l'occasion de discuter avec des commerçants qui sont vraiment passionnés. Et moi, je vous conseille du coup d'en profiter pour goûter quelques incontournables de la gastronomie portugaise, comme la francésine, le bacayao, les pastels donuts et bien d'autres spécialités. Et pour finir la journée, rien de tel qu'un verre... en terrasse ou une petite promenade le long du fleuve pour se détendre et profiter de l'ambiance.

• Speaker #1

  Enfin, quelle est la dernière étape de notre itinéraire à Porto ?

• Speaker #0

  Pour cette dernière étape, on peut découvrir un Porto un peu plus local et un peu plus calme. On peut commencer par une promenade dans le quartier de Miragaya. avec des ruelles pittoresques, des façades colorées, où on ressent pleinement l'atmosphère authentique de Porto. C'est un vrai plaisir de se perdre un peu dans ces rues, de découvrir les cafés, les ateliers locaux, et profiter du charme discret du quartier. Ensuite, on peut rejoindre le Palacio de Cristal et ses jardins. C'est un véritable havre de paix en plein cœur de la ville. Les jardins accueillent aussi parfois des expositions ou des concerts en plein air. C'est un endroit idéal pour se promener tranquillement, Confité. des espaces verts, des fleurs, des fontaines et aussi il y a de super points de vue sur le Douro et sur la ville de Porto. L'après-midi est idéal pour planer une dernière fois dans le centre, faire quelques achats de souvenirs dans la rue commerçante très connue qui est Santa Catalin ou alors simplement s'installer une dernière fois en terrasse pour profiter de l'ambiance de la ville. Pour conclure ce séjour, je recommande de terminer par un dernier dîner typique dans une taverne portugaise traditionnelle ou encore de vivre l'expérience unique d'un dîner fado. Le fado, c'est un chant mélancolique qui est né au XIXe siècle et qui exprime la saudade. C'est un mélange de nostalgie, de mélancolie, de désir pour ce qui est perdu. Ça raconte l'histoire, les émotions du peuple portugais. C'est vraiment un moment magique pour savourer la gastronomie locale tout en profitant de l'atmosphère chaleureuse de la ville.

• Speaker #1

  Merci Elsa pour ce superbe itinéraire. Quelle serait selon toi la meilleure période et la durée idéale d'un séjour à Porto ?

• Speaker #0

  Alors la meilleure période pour un séjour à Porto, il faut savoir que le climat peut être assez doux toute l'année, mais je conseille particulièrement les mois d'avril, mai, juin et puis septembre, octobre quand il fait beau sans faire trop chaud et aussi quand il y a moins de touristes. Et pour la durée, je recommande au minimum trois jours pour bien profiter de l'essentiel, mais quatre jours c'est vraiment l'idéal pour découvrir Porto en profondeur et sans se prêter.

• Speaker #1

  Est-ce que tu as des conseils de préparation pour ce voyage ?

• Speaker #0

  Alors oui tout à fait, déjà de 1 prévoir de bonnes chaussures de marche. Porto c'est magnifique mais ça monte, ça descend et les pavés peuvent être traîtres. Donc une bonne petite paire confortable ça change vraiment l'expérience. Pensez à réserver certaines visites à l'avance comme la librairie ou certaines caves car elles peuvent être très fréquentées. Et une dernière petite chose, prévoir aussi une petite veste même en été. Il ne faut pas oublier que le vent venant de l'océan peut vite rafraîchir l'atmosphère et surtout en fin de journée.

• Speaker #1

  Enfin, quel serait ton dernier argument pour nous convaincre de visiter Porto ?

• Speaker #0

  Pour moi, Porto, c'est une destination qu'on doit faire au moins une fois dans sa vie. C'est une destination idéale pour un city break. C'est une ville authentique, accessible, chaleureuse. Une cuisine riche en saveurs et en traditions, avec des paysages magnifiques. Elle est très bien desservie depuis la France. Elle offre une expérience complète en mêlant la culture, l'histoire, le vin et des moments de partage. On en prend vraiment plein les yeux et plein le cœur et on tombe facilement sous le charme. Et pour moi, Porto me tient très à cœur.

• Speaker #1

  Merci beaucoup Elsa de nous avoir partagé ton expertise sur Porto.

• Speaker #0

  Merci Dylan, c'est vraiment avec grand plaisir.

• Speaker #1

  A bientôt.

• Speaker #0

  A bientôt.

• Speaker #1

  C'était Cockpit, le podcast de Selecto. Merci beaucoup pour votre écoute. J'espère que ça vous a inspiré et fait voyager autant que nous. Et si vous voulez écouter d'autres aventures autour du globe, abonnez-vous à notre chaîne de podcast sur votre appli d'écoute préférée ou suivez-nous sur nos réseaux sociaux. Facebook, Instagram, Twitter et TikTok, arrobas Selecto. A bientôt dans le cockpit.

• Speaker #0

  Bienvenue à Porto,

• Speaker #1

  où il fait actuellement 15 degrés. Merci d'avoir choisi Coppite pour votre voyage audio, et à très bientôt pour une prochaine destination.