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LES NOUVEAUX ENJEUX DES SALONS DANS L’UNIVERS DU VIN

Du 10 au 12 février 2020, Paris a été l’épicentre mondial du vin et des spiritueux avec la tenue simultanée de Wine Paris et de Vinexpo Paris. A cette occasion, nous sommes allés interroger quatre acteurs de la filière sur le nouveau paysage de ces salons de plus en plus nombreux. Quels sont les grands enjeux des salons dans l’univers du vin ? Comment se différencier face à une offre croissante ? Qu’est-ce qui rend un salon pertinent pour un vigneron ? Pour un acheteur ? Comment prolonger l’expérience des visiteurs sur les salons ? Autant de questions qui concernent l’ensemble des acteurs du secteur.