Le vin a toujours occupé une place singulière dans notre culture et nos modes de vie. Pourtant, alors que sa consommation diminue depuis plusieurs années et que les usages évoluent au rythme de transformations sociétales plus larges, son rôle n’est plus tout à fait le même. Ce nouvel épisode des podcasts SOWINE Talks explore la manière dont le monde du vin peut renouer le dialogue avec son époque, entre héritage, nouvelles attentes et mutations profondes. Fort de ses racines culturelles, le vin dispose encore de nombreux atouts pour créer du lien, inspirer et rassembler. À condition de gagner en lisibilité, en accessibilité et en modernité, il peut se réinventer sans perdre ce qui fait sa singularité. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Depuis 2020, la marque JNPR a su devenir un modèle parmi les spiritueux sans alcools en s’appuyant sur une promesse très claire, portée par sa fondatrice Valérie de Sutter. Une vision cohérente, un ADN digital fort, des campagnes créatives et des innovations marquantes : voici quelques-unes des recettes de la marque JNPR et de ses produits. Dans cet épisode, Valérie de Sutter partage son parcours, sa vision et les défis d’un secteur en pleine mutation. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L’art de disrupter relève-t-il d’une méthode ou d’une capacité à sentir l’air du temps ? Guillaume Roy a bousculé les codes du secteur des boissons en créant deux marques : Gallia, puis plus récemment Cherico. Dans cet épisode, il revient sur ce qui, dans la création d’une marque, peut véritablement faire la différence : un produit innovant, une identité audacieuse ou une expérience inédite ? Entre intuition, méthode et sens du timing… quelles sont les clés pour créer des marques à succès ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les chiffres en attestent, l’œnotourisme est un secteur en pleine croissance. Quel est le rapport des Français à l’œnotourisme ? En quoi l’œnotourisme répond-il aux nouvelles attentes des consommateurs ? Quelles tendances façonnent l’œnotourisme aujourd’hui ? Six ans après un premier podcast sur le sujet, Marie Mascré dresse un nouvel état des lieux, pour comprendre les enjeux et saisir les opportunités de cette activité connexe au monde du vin. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Selon le baromètre SOWINE / Dynata 2025, l’intérêt des Français envers les spiritueux continue de progresser. Sylvain Dadé analyse ces dynamiques et les attentes des consommateurs. Quels sont les spiritueux qui ont le vent en poupe ? À quels moments les Français les consomment-ils ? Dans quels lieux ? Comment évoluent la culture cocktail et la mixologie ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette année, le baromètre SOWINE / Dynata 2025 met en évidence l’intérêt des Français pour la bière et les dynamiques intra-catégorielles qui s’exerce, notamment en faveur des boissons no-low. Les bières crafts et artisanales ont-elles une place à part dans le cœur des Français ? Et qu’en est-il des boissons sans alcool ou à teneur réduite en alcool ? Leur consommation se maintient-elle comme une tendance de fond ? Quelle place occupe le vin sans alcool dans les no-low ? Dans cet épisode Sylvain Dadé décrypte les attentes des Français envers les différentes catégories de bières et de no-low. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si le vin reste la boisson alcoolisée préférée des Français, l’heure est à la recherche de nouvelles opportunités visant à redynamiser le secteur. Les vins différents, les innovations ou les nouvelles expériences pourraient-elles être des solutions ? Marie Mascré s’intéresse à l'envie des Français de consommer le vin différemment. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Selon le baromètre SOWINE/Dynata 2025, le vin reste la boisson alcoolisée préférée des Français, conservant sa première place devant la bière. Que peut-on dire de cette évolution ? Quelles régions, quelles couleurs et quels cépages ont la préférence des Français ? Dans cet épisode, Marie Mascré décrypte les enseignements du baromètre SOWINE/Dynata 2025 et met en lumière les opportunités à saisir pour les acteurs du monde du vin. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le baromètre SOWINE / Dynata 2025 dresse un panorama complet du rapport des Français au vin, au champagne, aux spiritueux, aux bières et aux no-low. À l’origine et pour sa première édition en 2010, le baromètre consacrait une part importante à l’étude de l’impact des nouvelles technologies sur le comportement des consommateurs de vin et spiritueux en France. Quinze ans après, la transformation digitale a fait son œuvre et provoqué de grands changements. Dans cet épisode, Sylvain Dadé analyse ces évolutions et met en évidence les grands enseignements à en tirer.   Comment le digital a-t-il révolutionné la manière dont les Français s’informent, achètent et interagissent autour du vin et des spiritueux ? Quelles évolutions observe-t-on dans l’usage des réseaux sociaux, dans la relation des Français aux influenceurs ou encore dans l’essor du e-commerce ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En 2025, les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne fêtent le dixième anniversaire de leur inscription au Patrimoine Mondial de l’Unesco dans la catégorie “Paysages Culturels”.  En quoi cette inscription a-t-elle contribué à l’évolution de l’image des vins de Champagne ? Comment la reconnaissance UNESCO a-t-elle été intégrée dans la stratégie globale du vignoble champenois ? Séverine Couvreur, Présidente de la Mission, revient sur cette décennie d’évolution et évoque le passé, le présent et l’avenir de la Champagne à travers cette reconnaissance. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.