SuperPotion™ | Le podcast communication et marketing dans l'univers de la boisson cover
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SuperPotion™ est un podcast destiné à aider les entrepreneur·e·s, startupers, créateurs et créatrices de la filière Boissons, Bières, Vins & Spiritueux. 🔮⚗️🌕


Site officiel 

Ebook "Lance ta SuperPotion avec succès" 

Ebook "Le guide complet des 12 archétypes de personnalité pour créer ta marque archétypale" 

Plus de 160 packaging designs prêts à l’emploi pour ton prototype ou ta nouvelle boisson

Besoin d’un déblocage ou d’un avis extérieur dans ton projet boisson ? 


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📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand


++++++


→ Cabinet d'expertise et de repositionnement de Ludovic : https://blackthornsdesign.com/


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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71 episodes

7 playlists

  • 52 - Le pari réussi d'un pivot stratégique dans l'univers des bières aromatisées cover
    52 - Le pari réussi d'un pivot stratégique dans l'univers des bières aromatisées cover
    52 - Le pari réussi d'un pivot stratégique dans l'univers des bières aromatisées

    Dans un marché des boissons en constante évolution, savoir s'adapter et se réinventer est devenu un impératif pour de nombreuses marques. Mais comment orchestrer un pivot stratégique réussi ? Quels sont les pièges à éviter et les bonnes pratiques à adopter ? Éclairage à partir du cas concret de Natz, une jeune pousse française qui a réussi en quelques années à passer des hard seltzers aux bières aromatisées. 🧵 Ressources → Site Internet : https://www.drinknatz.com/ → 1er épisode SuperPotion™ avec Natz : https://superpotion.fr/les-hard-seltzers-categorie-de-boissons-alcoolisees-ou-mode-de-vie/→ Episode vidéo sur Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=Hjm1wmmlc7w++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Studio Blackthorns :→ Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/ → Décryptages : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ → Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h06 | Published on June 5, 2024

  • Préparez-vous à briser les codes : les secrets de la révolution des Vins et Spiritueux 2024-2025 ! cover
    Préparez-vous à briser les codes : les secrets de la révolution des Vins et Spiritueux 2024-2025 ! cover
    Préparez-vous à briser les codes : les secrets de la révolution des Vins et Spiritueux 2024-2025 !

    Vous êtes professionnel des vins et spiritueux ? Anticipez les attentes des consommateurs et prenez une longueur d’avance grâce à notre rapport exclusif 📓→ En savoir + : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/decryptage-tendances-consommation-vins-et-spiritueux/→ Commander : https://buy.stripe.com/8wMg1T6pLak14z65kFVous êtes producteur, caviste ou professionnel de la filière vins et spiritueux et vous souhaitez comprendre les grandes tendances qui impacteront votre marché dans les années à venir ? Notre rapport “Tendances dans la consommation de vins & spiritueux – Saison 2024/2025” est fait pour vous ! Fruit d’une veille approfondie et d’une analyse pointue des signaux faibles, ce document de 101 pages vous livre un éclairage prospectif sur un secteur en pleine mutation.Dans un monde des vins et spiritueux en pleine effervescence, où les tendances s’entrechoquent et les innovations foisonnent, savoir lire entre les lignes et anticiper les attentes est un atout stratégique majeur. Notre rapport vous propose justement ce temps d’avance pour construire la marque de demain. Tendances de consommation, études de cas, recommandations pratiques… Ce concentré d’informations vous aidera à prendre les décisions stratégiques pour développer une offre en phase avec les nouvelles attentes. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    07min | Published on May 30, 2024

  • 51 - Le secret des embouteilleurs indépendants pour créer des whiskies d'exception ! cover
    51 - Le secret des embouteilleurs indépendants pour créer des whiskies d'exception ! cover
    51 - Le secret des embouteilleurs indépendants pour créer des whiskies d'exception !

    💥 COMMANDEZ VOTRE RAPPORT TENDANCES VINS & SPIRITUEUX 2024/2025 💥→ https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/decryptage-tendances-consommation-vins-et-spiritueux/Plongez dans les coulisses du métier d'embouteilleur indépendant avec Pierre Tissandier, à la tête du Whisky Lodge à Lyon. Vous découvrirez tous les secrets de cet artisan passionné pour dénicher des fûts d'exception et créer des whiskies à forte identité comme Orcines et Kirk and Bright.De la sélection minutieuse des meilleurs fûts au façonnage d'identités de marque singulières, en passant par la réinvention des occasions de dégustation, Pierre nous livre ses insights inspirés de son expérience chez Diageo, Guinness ou Moët Hennessy.Un épisode à ne surtout pas manquer pour tous les amateurs de whisky et les professionnels du secteur !🧵 Ressources Site Internet du Whisky Lodge : https://whiskylodge.com/fr/ Lyon Whisky Festival : https://www.petit-bulletin.fr/lyon-whisky-festival/index.htmlPodcast en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=v--hG19Mtcw++++++⚗️ Guides SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/→ Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/🐍 Studio Blackthorns :→ Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/→ Décryptages : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/→ Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h33 | Published on April 11, 2024

  • Tendances Soft-Drinks 2024 — Boissons fonctionnelles (collagène, électrolytes), energy drinks, sodas craft, café, thé, textures... cover
    Tendances Soft-Drinks 2024 — Boissons fonctionnelles (collagène, électrolytes), energy drinks, sodas craft, café, thé, textures... cover
    Tendances Soft-Drinks 2024 — Boissons fonctionnelles (collagène, électrolytes), energy drinks, sodas craft, café, thé, textures...

    💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥→ https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/Tendances Soft 2024 : nos prédictions dans le secteur des boissons sans alcoolDans cet épisode spécial soft-drinks, nous abordons les tendances incontournables dans l'univers des boissons sans alcool en 2024 ! Ludovic Mornand et Théodore Becquart passent en revue les grandes tendances qui transforment le marché : hydratation, naturalité accrue, boom du fonctionnel, premiumisation du café, essor des boissons énergisantes, innovations autour des saveurs et des textures... Ils analysent également l'impact croissant de la personnalisation et des réseaux sociaux sur les habitudes de consommation. Plongez dans une discussion passionnante de quasi 2h sur l'avenir de la filière boisson. Et après cet épisode, vous saurez comment positionner votre marque pour surfer sur les tendances de demain et séduire les consommateurs de 2024 ! 📢 Trame de l'épisode :00:00:00 - Rapports tendances 2024 00:01:00 - Sommaire 00:03:18 - Hydratation et ingrédients selon les générations 00:10:20 - Naturalité et fonctionnalité (bio, local, softs alternatifs) 00:33:00 - Café et energy drinks 00:49:30 - Thé et bien-être 00:57:15 - Boissons et CBD (Naka) 01:01:00 - Innovations et expériences sensorielles 01:21:10 - Occasions de consommation, rituels et boissons de starsVoir l'épisode en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=1qjWAJ4j1To++++++⚗️ Guides SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/→ Workshop pour les startups :https://superpotion.fr/turbo/🐍 Studio Blackthorns :→ Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/→ Décryptages : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/→ Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h43 | Published on February 29, 2024

  • Tendances Spiritueux 2024 — Hédonisme, consommation responsable, sans alcool, tequila, cocktails prêt-à-boire, innovations technologiques cover
    Tendances Spiritueux 2024 — Hédonisme, consommation responsable, sans alcool, tequila, cocktails prêt-à-boire, innovations technologiques cover
    Tendances Spiritueux 2024 — Hédonisme, consommation responsable, sans alcool, tequila, cocktails prêt-à-boire, innovations technologiques

    💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥→ https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/Alcool 2024 : nos prédictions dans le secteur des boissons alcooliséesDécouvrez dans cet épisode les grandes tendances spiritueux et alcool qui vont marquer 2024 ! Nous passons en revue les principaux mouvements et innovations dans le secteur des boissons alcoolisées pour l'année à venir.Au programme : le boom du sans alcool, l'irrésistible ascension de la tequila, les nouveaux formats de cocktails prêts à boire, le développement durable et le circuit court, les progrès de l'intelligence artificielle dans la filière, et bien plus encore !Frederic Roginska et Ludovic Mornand partagent leurs insights d'experts et analysent les dernières données du marché pour vous dévoiler toutes les tendances à suivre en 2024 dans l'univers des spiritueux et des alcools. Un événement annuel à ne pas manquer pour rester à la pointe des nouveautés !📢 Trame de l'épisode :Hédonisme et besoin d’appartenanceVers une consommation plus responsableLe sans alcool en plein essorSpiritueux : Le boom de la tequilaLes 5 grandes tendances cocktailsSegment des cocktails prêt-à-boire (ready-to-drink)Le développement durable au cœur des préoccupationsInnovations technologiques toujours plus poussées🧵 RessourcesVoir l'épisode sur Youtube (https://youtu.be/glzFn4KydSA) Distilled: A Diageo Foresight Report (https://adigitalforesightreport.diageo.com/)How Well Do Celebrity Spirits Sell at Bars & Restaurants? (https://getunion.com/onprem-insights/celebrity-spirits-brands-sales/)BevAlc Insights’ 2024 Non-Alcoholic Wine, Beer, and Spirits Category Forecast (https://bevalcinsights.com/category-on-the-rise-non-alcoholic-wine-beer-and-spirits/?ref=distilnews.fr)La France est un pays pionnier du sans alcool (https://www.usinenouvelle.com/article/la-france-est-un-pays-pionnier-du-sans-alcool-isabelle-pernet-responsable-innovation-de-pernod-ricard.N2206224?ref=distilnews.fr)Distilnews Sober October Ventes US (https://distilnews.fr/content/images/2023/12/sober-october-ventes-usa-1.jpg)California Agave: The Birth of a Movement (https://distilling.com/distillermagazine/the-birth-of-a-movement/)Des Agaves au Pays des Kangourous (https://distilnews.fr/des-agaves-au-pays-des-kangourous/)OnPrem Insights Predicts 2024 Drinks Trends (https://getunion.com/onprem-insights/onprem-insights-predicts-2024-drinks-trends/)Exportación de tequila cae por primera vez en 13 años (https://www.eleconomista.com.mx/empresas/Exportacion-de-tequila-cae-por-primera-vez-en-13-anos-20240111-0126.html)Bacardi Cocktail Trends 2024 (https://distilnews.fr/tendances-2024-bacardi-cocktail-trends-infographie/)++++++⚗️ Guides SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/→ Workshop pour les startups :https://superpotion.fr/turbo/🐍 Studio Blackthorns :→ Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/→ Décryptages : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/→ Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h48 | Published on February 7, 2024

  • 50 - ALCOOL & GEN Z : Comment s'adapter aux nouvelles tendances ? cover
    50 - ALCOOL & GEN Z : Comment s'adapter aux nouvelles tendances ? cover
    50 - ALCOOL & GEN Z : Comment s'adapter aux nouvelles tendances ?

    La génération Z oblige les marques d'alcool à repenser en profondeur leur stratégie. Dans cet épisode, découvrez comment séduire cette cible exigeante sans perdre les consommateurs historiques.Nous verrons le cycle de vie d'une marque face au temps, les erreurs à éviter, les tendances émergentes de la Gen Z, l'importance de rester fidèle à l'ADN de la marque tout en s'adaptant, les leviers pour éduquer cette nouvelle génération, et l'intérêt d'adopter un design plus neutre et inclusif.Avec des conseils applicables immédiatement, cet épisode sera un atout de taille pour toute marque d'alcool souhaitant conquérir la Gen Z.📢 Chapitrage :0:00 Introduction2:15 Le cycle de vie d'une marque face au temps3:38 Les erreurs à éviter5:00 Tendances et comportements de la Gen Z6:55 Rester fidèle à l'essence de la marque8:00 S'adapter sans se renier8:35 Éduquer les nouvelles générations9:05 Vers un design neutre et inclusif10:00 Conclusion🧵 Ressources→ Page de l'épisode : https://superpotion.fr/alcool-et-generation-z-comment-sadapter-aux-nouvelles-tendances/→ Sois jeune et tais-toi de Salomé Saqué : https://www.payot-rivages.fr/payot/livre/sois-jeune-et-tais-toi-9782228931632++++++⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups :https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns :→ https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    11min | Published on January 10, 2024

  • Tendances Bière 2024 [5/5] — Le défi du développement durable (RSE, consigne et réemploi, économie d'énergie, optimisation, avenir) cover
    Tendances Bière 2024 [5/5] — Le défi du développement durable (RSE, consigne et réemploi, économie d'énergie, optimisation, avenir) cover
    Tendances Bière 2024 [5/5] — Le défi du développement durable (RSE, consigne et réemploi, économie d'énergie, optimisation, avenir)

    💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥→ https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/Dans ce dernier épisode de SuperPotion™ focus "Tendances Bière 2024", Ludovic explore avec Théodore Becquart les défis du développement durable auxquels sont confrontés les brasseurs et brasseuses en 2024.Ils passent en revue les coûts grandissants de la démarche RSE, les efforts d'éco-conception, la généralisation de la consigne, la nécessaire sobriété énergétique, l'optimisation des processus de production. Mais aussi les initiatives en faveur des circuits courts et la lutte contre le gaspillage alimentaire.Autant de pistes pour que les brasseries conjuguent rentabilité et responsabilité. Une mine d'informations pour comprendre les mutations de la filière brassicole face aux enjeux environnementaux !📢 Chapitres00:00 - Tendances Bière 2024 (part.5/5)00:57 - Démarche RSE en brasserie04:15 - La consigne et le réemploi dans la filière brassicole14:43 - Économie d'énergie en brasserie21:16 - Optimisation à l'empâtage23:41 - Mesurer sa consommation27:07 - Consommation locale et limitation des déchets30:14 - Implantation sur de nouveaux territoires31:55 - Adaptation, recettes et impact environnemental44:07 - Vers une démocratisation de la canette ?45:56 - Un avenir dans la filière ?🧵 Ressources→ Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-le-defi-du-developpement-durable-en-brasserie/→ Regarder la vidéo Youtube : https://youtu.be/HXDAnvFr1HA→ Consigne et réemploi des bouteilles, un modèle d'avenir pour la bière ? (avec Brasserie Meteor) : https://www.youtube.com/watch?v=7mYtQWXW5vg++++++⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups :https://superpotion.fr/turbo/🐍 Studio Blackthorns→ Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/→ Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h00 | Published on December 22, 2023

  • Tendances Bière 2024 [4/5] — Émergence de nouvelles boissons (Seltzers, hop water, hop tea, kombucha, CBD, bières fonctionnelles, ciders) cover
    Tendances Bière 2024 [4/5] — Émergence de nouvelles boissons (Seltzers, hop water, hop tea, kombucha, CBD, bières fonctionnelles, ciders) cover
    Tendances Bière 2024 [4/5] — Émergence de nouvelles boissons (Seltzers, hop water, hop tea, kombucha, CBD, bières fonctionnelles, ciders)

    💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥→ https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/Dans ce quatrième volet des épisodes Tendances Bière 2024 de SuperPotion™, Ludovic explore avec Théodore Becquart les nouvelles boissons brassicoles qui pourraient faire fureur en 2024.Ils passent en revue le mouvement "Beyond Beer" et la diversification des brasseurs vers les cocktails, kombuchas, limonades... Le boom annoncé des hop waters, ces eaux houblonnées healthy et rafraîchissantes. Mais aussi des innovations étonnantes mêlant bière et cafés, laits végétaux... Bref, les brasseurs repoussent toutes les frontières gustatives ! Une mine d'informations pour découvrir les boissons qui dynamiseront le monde brassicole en 2024.📢 Chapitres :00:00 - Tendances Bière 2024 (part.4/5)00:49 - Explication du mouvement Beyond Beer09:41 - Le pivot des marques de hard seltzer françaises13:15 - Les autres "hard"15:04 - À quand le boom des Hop Water en France ?19:45 - Déclinaison des boissons houblonnées (Hoptea, Hop Ice Tea...)21:35 - Business de l'eau VS Brasseries23:20 - Recette maison de Hop Water24:26 - D'où vient la Hop Water ?29:37 - Développement du Kombucha34:10 - Une architecture de marque très étoffée36:22 - QUID des boissons maltées ?39:55 - Cold Brew ou Café-limo ?42:33 - Bientôt du lait d'avoine chez les brasseurs ?44:40 - Bières infusées au CBD47:06 - Croissance timide des bières fonctionnelles (récup, isotoniques)49:42 - Autres innovations notables (spiritueux, picon...)51:46 - Adjonctions de bière53:27 - Le vin et le cidre entrent dans la compétition🧵 Ressources :→ Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-part-4-les-nouvelles-boissons-qui-vont-revolutionner-l-univers-brassicole/→ Regarder la vidéo Youtube : https://youtu.be/nTuLRthKLyI→ Sierra Nevada Hop Splash : https://sierranevada.com/brews/hop-splash→ Lagunitas Hoppy Refresher : https://lagunitas.com/beer/hoppy-refresher/→ Hoplark : https://hoplark.com/→ Cafélimo : https://www.cafelimo.com/→ 2 Roads Brewing : https://tworoadsbrewing.com/beers/→ Brulosophy : https://brulosophy.com/++++++⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups :https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Studio Blackthorns :→ Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/→ Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    58min | Published on December 21, 2023

  • Tendances Bière 2024 [3/5] — De nouveaux ingrédients stars (profil d'eau, malts, houblons, thiols, biochimie, levures, true hopping) cover
    Tendances Bière 2024 [3/5] — De nouveaux ingrédients stars (profil d'eau, malts, houblons, thiols, biochimie, levures, true hopping) cover
    Tendances Bière 2024 [3/5] — De nouveaux ingrédients stars (profil d'eau, malts, houblons, thiols, biochimie, levures, true hopping)

    💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥→ https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/Dans le troisième épisode de SuperPotion™ spécial "Tendances Bière 2024", Ludovic explore avec Théodore Becquart les tendances ingrédients qui vont marquer la bière en 2024. Ils passent en revue les innovations autour du malt, des houblons aromatiques stars comme les néo-zélandais, des mystérieux thiols et de leur potentiel aromatique, des levures de nouvelle génération, et des technologies pointues pour maîtriser les profils organoleptiques. Un concentré d'informations pour tout savoir sur les ingrédients d'avenir qui feront la bière de demain !📢 Chapitres :00:00 - Tendances Bière 2024 (part.3/5)00:20 - L'eau en brassage00:51 - Le malt dans la bière pour 202407:33 - Les houblons star de 202417:31 - Les thiols ou la biochimie dans la bière23:20 - De la nouveauté dans les levures37:20 - Le true hopping🧵 Ressources→ Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-part-3-les-ingredients-qui-vont-sublimer-la-biere/→ Regarder la vidéo Youtube : https://youtu.be/taFb6pIJCuo++++++⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups :https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Studio Blackthorns :→ Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/→ Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    41min | Published on December 20, 2023

  • Tendances Bière 2024 [2/5] — L'engouement Craft est là pour rester (IPA, neipa, hazy, cold, lager, bières de fruits, radlers, adjonctions) cover
    Tendances Bière 2024 [2/5] — L'engouement Craft est là pour rester (IPA, neipa, hazy, cold, lager, bières de fruits, radlers, adjonctions) cover
    Tendances Bière 2024 [2/5] — L'engouement Craft est là pour rester (IPA, neipa, hazy, cold, lager, bières de fruits, radlers, adjonctions)

    💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥→ https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/Dans ce deuxième volet de la saga "Tendances Bière 2024" de SuperPotion™, Ludovic explore avec Théodore Becquart les tendances craft beer qui vont marquer 2024.Ils reviennent sur l'engouement pour l'IPA et ses déclinaisons innovantes comme la NEIPA ou la Cold IPA. Ils analysent également l'accueil du consommateur français pour ces bières artisanales aux saveurs inédites notamment via le Naming des différents styles. Sont également abordés le potentiel retour des bières de garde, la tendance aux fruits et épices, et l'inventivité débordante des brasseurs craft. Un épisode riche en informations pour tout savoir sur les bières artisanales de demain !📢 Chapitres :00:00 - Tendances Bière 2024 (part.2/5)01:43 - L'IPA moderne05:13 - Craft Beer et variantes Hazy IPA / NEIPA06:29 - Et le consommateur dans tout ça ?10:09 - Naming et nomenclature technique des nouveaux styles de bières15:25 - Cold IPA19:47 - Retour des Lagers ?24:04 - Producteurs locaux et styles traditionnels28:11 - Tendance aux bières de fruits32:42 - Adjonction de plantes et d'épices36:42 - Des radlers pour bientôt ?🧵 Ressources :→ Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-l-engouement-craft-beer-est-la-pour-rester/→ Regarder la vidéo Youtube : https://youtu.be/ZR8kvjjo3MY++++++⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups :https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Méthodes de Studio Blackthorns :→ https://blackthornsdesign.com/methodes/ ++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    40min | Published on December 19, 2023

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Description

SuperPotion™ est un podcast destiné à aider les entrepreneur·e·s, startupers, créateurs et créatrices de la filière Boissons, Bières, Vins & Spiritueux. 🔮⚗️🌕


Site officiel 

Ebook "Lance ta SuperPotion avec succès" 

Ebook "Le guide complet des 12 archétypes de personnalité pour créer ta marque archétypale" 

Plus de 160 packaging designs prêts à l’emploi pour ton prototype ou ta nouvelle boisson

Besoin d’un déblocage ou d’un avis extérieur dans ton projet boisson ? 


++++++


📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand


++++++


→ Cabinet d'expertise et de repositionnement de Ludovic : https://blackthornsdesign.com/


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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71 episodes

7 playlists

  • 52 - Le pari réussi d'un pivot stratégique dans l'univers des bières aromatisées cover
    52 - Le pari réussi d'un pivot stratégique dans l'univers des bières aromatisées cover
    52 - Le pari réussi d'un pivot stratégique dans l'univers des bières aromatisées

    Dans un marché des boissons en constante évolution, savoir s'adapter et se réinventer est devenu un impératif pour de nombreuses marques. Mais comment orchestrer un pivot stratégique réussi ? Quels sont les pièges à éviter et les bonnes pratiques à adopter ? Éclairage à partir du cas concret de Natz, une jeune pousse française qui a réussi en quelques années à passer des hard seltzers aux bières aromatisées. 🧵 Ressources → Site Internet : https://www.drinknatz.com/ → 1er épisode SuperPotion™ avec Natz : https://superpotion.fr/les-hard-seltzers-categorie-de-boissons-alcoolisees-ou-mode-de-vie/→ Episode vidéo sur Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=Hjm1wmmlc7w++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Studio Blackthorns :→ Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/ → Décryptages : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ → Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/ ++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h06 | Published on June 5, 2024

  • Préparez-vous à briser les codes : les secrets de la révolution des Vins et Spiritueux 2024-2025 ! cover
    Préparez-vous à briser les codes : les secrets de la révolution des Vins et Spiritueux 2024-2025 ! cover
    Préparez-vous à briser les codes : les secrets de la révolution des Vins et Spiritueux 2024-2025 !

    Vous êtes professionnel des vins et spiritueux ? Anticipez les attentes des consommateurs et prenez une longueur d’avance grâce à notre rapport exclusif 📓→ En savoir + : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/decryptage-tendances-consommation-vins-et-spiritueux/→ Commander : https://buy.stripe.com/8wMg1T6pLak14z65kFVous êtes producteur, caviste ou professionnel de la filière vins et spiritueux et vous souhaitez comprendre les grandes tendances qui impacteront votre marché dans les années à venir ? Notre rapport “Tendances dans la consommation de vins & spiritueux – Saison 2024/2025” est fait pour vous ! Fruit d’une veille approfondie et d’une analyse pointue des signaux faibles, ce document de 101 pages vous livre un éclairage prospectif sur un secteur en pleine mutation.Dans un monde des vins et spiritueux en pleine effervescence, où les tendances s’entrechoquent et les innovations foisonnent, savoir lire entre les lignes et anticiper les attentes est un atout stratégique majeur. Notre rapport vous propose justement ce temps d’avance pour construire la marque de demain. Tendances de consommation, études de cas, recommandations pratiques… Ce concentré d’informations vous aidera à prendre les décisions stratégiques pour développer une offre en phase avec les nouvelles attentes. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    07min | Published on May 30, 2024

  • 51 - Le secret des embouteilleurs indépendants pour créer des whiskies d'exception ! cover
    51 - Le secret des embouteilleurs indépendants pour créer des whiskies d'exception ! cover
    51 - Le secret des embouteilleurs indépendants pour créer des whiskies d'exception !

    💥 COMMANDEZ VOTRE RAPPORT TENDANCES VINS & SPIRITUEUX 2024/2025 💥→ https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/decryptage-tendances-consommation-vins-et-spiritueux/Plongez dans les coulisses du métier d'embouteilleur indépendant avec Pierre Tissandier, à la tête du Whisky Lodge à Lyon. Vous découvrirez tous les secrets de cet artisan passionné pour dénicher des fûts d'exception et créer des whiskies à forte identité comme Orcines et Kirk and Bright.De la sélection minutieuse des meilleurs fûts au façonnage d'identités de marque singulières, en passant par la réinvention des occasions de dégustation, Pierre nous livre ses insights inspirés de son expérience chez Diageo, Guinness ou Moët Hennessy.Un épisode à ne surtout pas manquer pour tous les amateurs de whisky et les professionnels du secteur !🧵 Ressources Site Internet du Whisky Lodge : https://whiskylodge.com/fr/ Lyon Whisky Festival : https://www.petit-bulletin.fr/lyon-whisky-festival/index.htmlPodcast en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=v--hG19Mtcw++++++⚗️ Guides SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/→ Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/🐍 Studio Blackthorns :→ Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/→ Décryptages : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/→ Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h33 | Published on April 11, 2024

  • Tendances Soft-Drinks 2024 — Boissons fonctionnelles (collagène, électrolytes), energy drinks, sodas craft, café, thé, textures... cover
    Tendances Soft-Drinks 2024 — Boissons fonctionnelles (collagène, électrolytes), energy drinks, sodas craft, café, thé, textures... cover
    Tendances Soft-Drinks 2024 — Boissons fonctionnelles (collagène, électrolytes), energy drinks, sodas craft, café, thé, textures...

    💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥→ https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/Tendances Soft 2024 : nos prédictions dans le secteur des boissons sans alcoolDans cet épisode spécial soft-drinks, nous abordons les tendances incontournables dans l'univers des boissons sans alcool en 2024 ! Ludovic Mornand et Théodore Becquart passent en revue les grandes tendances qui transforment le marché : hydratation, naturalité accrue, boom du fonctionnel, premiumisation du café, essor des boissons énergisantes, innovations autour des saveurs et des textures... Ils analysent également l'impact croissant de la personnalisation et des réseaux sociaux sur les habitudes de consommation. Plongez dans une discussion passionnante de quasi 2h sur l'avenir de la filière boisson. Et après cet épisode, vous saurez comment positionner votre marque pour surfer sur les tendances de demain et séduire les consommateurs de 2024 ! 📢 Trame de l'épisode :00:00:00 - Rapports tendances 2024 00:01:00 - Sommaire 00:03:18 - Hydratation et ingrédients selon les générations 00:10:20 - Naturalité et fonctionnalité (bio, local, softs alternatifs) 00:33:00 - Café et energy drinks 00:49:30 - Thé et bien-être 00:57:15 - Boissons et CBD (Naka) 01:01:00 - Innovations et expériences sensorielles 01:21:10 - Occasions de consommation, rituels et boissons de starsVoir l'épisode en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=1qjWAJ4j1To++++++⚗️ Guides SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/→ Workshop pour les startups :https://superpotion.fr/turbo/🐍 Studio Blackthorns :→ Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/→ Décryptages : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/→ Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h43 | Published on February 29, 2024

  • Tendances Spiritueux 2024 — Hédonisme, consommation responsable, sans alcool, tequila, cocktails prêt-à-boire, innovations technologiques cover
    Tendances Spiritueux 2024 — Hédonisme, consommation responsable, sans alcool, tequila, cocktails prêt-à-boire, innovations technologiques cover
    Tendances Spiritueux 2024 — Hédonisme, consommation responsable, sans alcool, tequila, cocktails prêt-à-boire, innovations technologiques

    💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥→ https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/Alcool 2024 : nos prédictions dans le secteur des boissons alcooliséesDécouvrez dans cet épisode les grandes tendances spiritueux et alcool qui vont marquer 2024 ! Nous passons en revue les principaux mouvements et innovations dans le secteur des boissons alcoolisées pour l'année à venir.Au programme : le boom du sans alcool, l'irrésistible ascension de la tequila, les nouveaux formats de cocktails prêts à boire, le développement durable et le circuit court, les progrès de l'intelligence artificielle dans la filière, et bien plus encore !Frederic Roginska et Ludovic Mornand partagent leurs insights d'experts et analysent les dernières données du marché pour vous dévoiler toutes les tendances à suivre en 2024 dans l'univers des spiritueux et des alcools. Un événement annuel à ne pas manquer pour rester à la pointe des nouveautés !📢 Trame de l'épisode :Hédonisme et besoin d’appartenanceVers une consommation plus responsableLe sans alcool en plein essorSpiritueux : Le boom de la tequilaLes 5 grandes tendances cocktailsSegment des cocktails prêt-à-boire (ready-to-drink)Le développement durable au cœur des préoccupationsInnovations technologiques toujours plus poussées🧵 RessourcesVoir l'épisode sur Youtube (https://youtu.be/glzFn4KydSA) Distilled: A Diageo Foresight Report (https://adigitalforesightreport.diageo.com/)How Well Do Celebrity Spirits Sell at Bars & Restaurants? (https://getunion.com/onprem-insights/celebrity-spirits-brands-sales/)BevAlc Insights’ 2024 Non-Alcoholic Wine, Beer, and Spirits Category Forecast (https://bevalcinsights.com/category-on-the-rise-non-alcoholic-wine-beer-and-spirits/?ref=distilnews.fr)La France est un pays pionnier du sans alcool (https://www.usinenouvelle.com/article/la-france-est-un-pays-pionnier-du-sans-alcool-isabelle-pernet-responsable-innovation-de-pernod-ricard.N2206224?ref=distilnews.fr)Distilnews Sober October Ventes US (https://distilnews.fr/content/images/2023/12/sober-october-ventes-usa-1.jpg)California Agave: The Birth of a Movement (https://distilling.com/distillermagazine/the-birth-of-a-movement/)Des Agaves au Pays des Kangourous (https://distilnews.fr/des-agaves-au-pays-des-kangourous/)OnPrem Insights Predicts 2024 Drinks Trends (https://getunion.com/onprem-insights/onprem-insights-predicts-2024-drinks-trends/)Exportación de tequila cae por primera vez en 13 años (https://www.eleconomista.com.mx/empresas/Exportacion-de-tequila-cae-por-primera-vez-en-13-anos-20240111-0126.html)Bacardi Cocktail Trends 2024 (https://distilnews.fr/tendances-2024-bacardi-cocktail-trends-infographie/)++++++⚗️ Guides SuperPotion™→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/→ Workshop pour les startups :https://superpotion.fr/turbo/🐍 Studio Blackthorns :→ Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/→ Décryptages : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/→ Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h48 | Published on February 7, 2024

  • 50 - ALCOOL & GEN Z : Comment s'adapter aux nouvelles tendances ? cover
    50 - ALCOOL & GEN Z : Comment s'adapter aux nouvelles tendances ? cover
    50 - ALCOOL & GEN Z : Comment s'adapter aux nouvelles tendances ?

    La génération Z oblige les marques d'alcool à repenser en profondeur leur stratégie. Dans cet épisode, découvrez comment séduire cette cible exigeante sans perdre les consommateurs historiques.Nous verrons le cycle de vie d'une marque face au temps, les erreurs à éviter, les tendances émergentes de la Gen Z, l'importance de rester fidèle à l'ADN de la marque tout en s'adaptant, les leviers pour éduquer cette nouvelle génération, et l'intérêt d'adopter un design plus neutre et inclusif.Avec des conseils applicables immédiatement, cet épisode sera un atout de taille pour toute marque d'alcool souhaitant conquérir la Gen Z.📢 Chapitrage :0:00 Introduction2:15 Le cycle de vie d'une marque face au temps3:38 Les erreurs à éviter5:00 Tendances et comportements de la Gen Z6:55 Rester fidèle à l'essence de la marque8:00 S'adapter sans se renier8:35 Éduquer les nouvelles générations9:05 Vers un design neutre et inclusif10:00 Conclusion🧵 Ressources→ Page de l'épisode : https://superpotion.fr/alcool-et-generation-z-comment-sadapter-aux-nouvelles-tendances/→ Sois jeune et tais-toi de Salomé Saqué : https://www.payot-rivages.fr/payot/livre/sois-jeune-et-tais-toi-9782228931632++++++⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups :https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns :→ https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    11min | Published on January 10, 2024

  • Tendances Bière 2024 [5/5] — Le défi du développement durable (RSE, consigne et réemploi, économie d'énergie, optimisation, avenir) cover
    Tendances Bière 2024 [5/5] — Le défi du développement durable (RSE, consigne et réemploi, économie d'énergie, optimisation, avenir) cover
    Tendances Bière 2024 [5/5] — Le défi du développement durable (RSE, consigne et réemploi, économie d'énergie, optimisation, avenir)

    💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥→ https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/Dans ce dernier épisode de SuperPotion™ focus "Tendances Bière 2024", Ludovic explore avec Théodore Becquart les défis du développement durable auxquels sont confrontés les brasseurs et brasseuses en 2024.Ils passent en revue les coûts grandissants de la démarche RSE, les efforts d'éco-conception, la généralisation de la consigne, la nécessaire sobriété énergétique, l'optimisation des processus de production. Mais aussi les initiatives en faveur des circuits courts et la lutte contre le gaspillage alimentaire.Autant de pistes pour que les brasseries conjuguent rentabilité et responsabilité. Une mine d'informations pour comprendre les mutations de la filière brassicole face aux enjeux environnementaux !📢 Chapitres00:00 - Tendances Bière 2024 (part.5/5)00:57 - Démarche RSE en brasserie04:15 - La consigne et le réemploi dans la filière brassicole14:43 - Économie d'énergie en brasserie21:16 - Optimisation à l'empâtage23:41 - Mesurer sa consommation27:07 - Consommation locale et limitation des déchets30:14 - Implantation sur de nouveaux territoires31:55 - Adaptation, recettes et impact environnemental44:07 - Vers une démocratisation de la canette ?45:56 - Un avenir dans la filière ?🧵 Ressources→ Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-le-defi-du-developpement-durable-en-brasserie/→ Regarder la vidéo Youtube : https://youtu.be/HXDAnvFr1HA→ Consigne et réemploi des bouteilles, un modèle d'avenir pour la bière ? (avec Brasserie Meteor) : https://www.youtube.com/watch?v=7mYtQWXW5vg++++++⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups :https://superpotion.fr/turbo/🐍 Studio Blackthorns→ Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/→ Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h00 | Published on December 22, 2023

  • Tendances Bière 2024 [4/5] — Émergence de nouvelles boissons (Seltzers, hop water, hop tea, kombucha, CBD, bières fonctionnelles, ciders) cover
    Tendances Bière 2024 [4/5] — Émergence de nouvelles boissons (Seltzers, hop water, hop tea, kombucha, CBD, bières fonctionnelles, ciders) cover
    Tendances Bière 2024 [4/5] — Émergence de nouvelles boissons (Seltzers, hop water, hop tea, kombucha, CBD, bières fonctionnelles, ciders)

    💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥→ https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/Dans ce quatrième volet des épisodes Tendances Bière 2024 de SuperPotion™, Ludovic explore avec Théodore Becquart les nouvelles boissons brassicoles qui pourraient faire fureur en 2024.Ils passent en revue le mouvement "Beyond Beer" et la diversification des brasseurs vers les cocktails, kombuchas, limonades... Le boom annoncé des hop waters, ces eaux houblonnées healthy et rafraîchissantes. Mais aussi des innovations étonnantes mêlant bière et cafés, laits végétaux... Bref, les brasseurs repoussent toutes les frontières gustatives ! Une mine d'informations pour découvrir les boissons qui dynamiseront le monde brassicole en 2024.📢 Chapitres :00:00 - Tendances Bière 2024 (part.4/5)00:49 - Explication du mouvement Beyond Beer09:41 - Le pivot des marques de hard seltzer françaises13:15 - Les autres "hard"15:04 - À quand le boom des Hop Water en France ?19:45 - Déclinaison des boissons houblonnées (Hoptea, Hop Ice Tea...)21:35 - Business de l'eau VS Brasseries23:20 - Recette maison de Hop Water24:26 - D'où vient la Hop Water ?29:37 - Développement du Kombucha34:10 - Une architecture de marque très étoffée36:22 - QUID des boissons maltées ?39:55 - Cold Brew ou Café-limo ?42:33 - Bientôt du lait d'avoine chez les brasseurs ?44:40 - Bières infusées au CBD47:06 - Croissance timide des bières fonctionnelles (récup, isotoniques)49:42 - Autres innovations notables (spiritueux, picon...)51:46 - Adjonctions de bière53:27 - Le vin et le cidre entrent dans la compétition🧵 Ressources :→ Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-part-4-les-nouvelles-boissons-qui-vont-revolutionner-l-univers-brassicole/→ Regarder la vidéo Youtube : https://youtu.be/nTuLRthKLyI→ Sierra Nevada Hop Splash : https://sierranevada.com/brews/hop-splash→ Lagunitas Hoppy Refresher : https://lagunitas.com/beer/hoppy-refresher/→ Hoplark : https://hoplark.com/→ Cafélimo : https://www.cafelimo.com/→ 2 Roads Brewing : https://tworoadsbrewing.com/beers/→ Brulosophy : https://brulosophy.com/++++++⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups :https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Studio Blackthorns :→ Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/→ Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    58min | Published on December 21, 2023

  • Tendances Bière 2024 [3/5] — De nouveaux ingrédients stars (profil d'eau, malts, houblons, thiols, biochimie, levures, true hopping) cover
    Tendances Bière 2024 [3/5] — De nouveaux ingrédients stars (profil d'eau, malts, houblons, thiols, biochimie, levures, true hopping) cover
    Tendances Bière 2024 [3/5] — De nouveaux ingrédients stars (profil d'eau, malts, houblons, thiols, biochimie, levures, true hopping)

    💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥→ https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/Dans le troisième épisode de SuperPotion™ spécial "Tendances Bière 2024", Ludovic explore avec Théodore Becquart les tendances ingrédients qui vont marquer la bière en 2024. Ils passent en revue les innovations autour du malt, des houblons aromatiques stars comme les néo-zélandais, des mystérieux thiols et de leur potentiel aromatique, des levures de nouvelle génération, et des technologies pointues pour maîtriser les profils organoleptiques. Un concentré d'informations pour tout savoir sur les ingrédients d'avenir qui feront la bière de demain !📢 Chapitres :00:00 - Tendances Bière 2024 (part.3/5)00:20 - L'eau en brassage00:51 - Le malt dans la bière pour 202407:33 - Les houblons star de 202417:31 - Les thiols ou la biochimie dans la bière23:20 - De la nouveauté dans les levures37:20 - Le true hopping🧵 Ressources→ Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-part-3-les-ingredients-qui-vont-sublimer-la-biere/→ Regarder la vidéo Youtube : https://youtu.be/taFb6pIJCuo++++++⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups :https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Studio Blackthorns :→ Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/→ Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    41min | Published on December 20, 2023

  • Tendances Bière 2024 [2/5] — L'engouement Craft est là pour rester (IPA, neipa, hazy, cold, lager, bières de fruits, radlers, adjonctions) cover
    Tendances Bière 2024 [2/5] — L'engouement Craft est là pour rester (IPA, neipa, hazy, cold, lager, bières de fruits, radlers, adjonctions) cover
    Tendances Bière 2024 [2/5] — L'engouement Craft est là pour rester (IPA, neipa, hazy, cold, lager, bières de fruits, radlers, adjonctions)

    💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥→ https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/Dans ce deuxième volet de la saga "Tendances Bière 2024" de SuperPotion™, Ludovic explore avec Théodore Becquart les tendances craft beer qui vont marquer 2024.Ils reviennent sur l'engouement pour l'IPA et ses déclinaisons innovantes comme la NEIPA ou la Cold IPA. Ils analysent également l'accueil du consommateur français pour ces bières artisanales aux saveurs inédites notamment via le Naming des différents styles. Sont également abordés le potentiel retour des bières de garde, la tendance aux fruits et épices, et l'inventivité débordante des brasseurs craft. Un épisode riche en informations pour tout savoir sur les bières artisanales de demain !📢 Chapitres :00:00 - Tendances Bière 2024 (part.2/5)01:43 - L'IPA moderne05:13 - Craft Beer et variantes Hazy IPA / NEIPA06:29 - Et le consommateur dans tout ça ?10:09 - Naming et nomenclature technique des nouveaux styles de bières15:25 - Cold IPA19:47 - Retour des Lagers ?24:04 - Producteurs locaux et styles traditionnels28:11 - Tendance aux bières de fruits32:42 - Adjonction de plantes et d'épices36:42 - Des radlers pour bientôt ?🧵 Ressources :→ Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-l-engouement-craft-beer-est-la-pour-rester/→ Regarder la vidéo Youtube : https://youtu.be/ZR8kvjjo3MY++++++⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups :https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Méthodes de Studio Blackthorns :→ https://blackthornsdesign.com/methodes/ ++++++📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic MornandBoss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    40min | Published on December 19, 2023

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