Responsable médical du team TotalEnergies, responsable de formation du Diplôme Universitaire de Trail Running de Besançon, formateur en nutrition, passionné de physiologie humaine et lui-même très bon coureur, le docteur Samuel Maraffi a répondu à mes questions sur les problématiques de poids et de nutrition que rencontrent les sportifs d'endurance. Discussion scientifique autour du lac d'Annecy, allant de l'assiette du cycliste à la performance du marathonien, en passant par le RED-S Syndrom, le surentrainement ou encore les fractures de fatigue. Dr Samuel Maraffi : poids et performance, bonne écoute.

Illustration : www.munimistudio.fr

Musique : Happy Day - Stockaudios

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