Ses formes, ses pratiques, ses définitions ont beaucoup évolué depuis dix siècles en Occident, mais depuis la Révolution industrielle, ses usages sont de plus en plus en contradiction avec les législations. 

La sociologue Marie-Anne Dujarier, professeure à l’Université de Paris-Diderot, chercheure et membre du Laboratoire de changement social et politique (LCSP) et membre associée du LISE (CNRS-CNAM)  , publie un essai, Troubles dans le travail, Sociologie d’une catégorie de pensée, aux Presses Universitaires de France.   

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