Description
Paul Luu est secrétaire exécutif de l’initiative internationale 4 pour 1000 pour restaurer la fertilité des sols et piéger les gaz à effet de serre.
D'ailleurs, en ce moment, Paul est à la COP 27 en Égypte pour défendre l’importance de la santé des sols et du stockage du carbone.
🎙 Dans cet épisode, tu apprendras notamment :
- L’idée folle de l’initiative 4 pour 1000 de stocker du carbone sous terre et pourquoi c’est une solution nécessaire
- Pourquoi les sols sont des « éponges à carbone » et en contiennent 2 à 3 fois plus que l’atmosphère (!)
- Qu’est-ce que l’agroécologie et pourquoi ces techniques devraient être le futur de l’agriculture
- Que les engrais peuvent être nécessaires dans certains cas spécifiques
- Comment nourrir 10 milliards d’êtres humains d’ici à 2050
💡 Quelques citations pour t’inspirer
« Si on augmente de 0,4% la quantité de carbone dans tous les sols de la planète chaque année, on compenserait théoriquement le résultat des émissions dues aux activités humaines cette même année. »
« Le sac de l’aspirateur dans lequel on met le carbone n’est pas infini : on va utiliser les sols pour le stocker, mais ceux-ci ne pourront en absorber qu’une certaine quantité, et on va atteindre la saturation. »
« Plus on va stocker du carbone dans les sols, plus on va améliorer leur santé. »
« 80% de l’alimentation de l’humanité est fournie par des agriculteurs familiaux hors commerce international »
📚 Pour aller plus loin, voici 3 ressources :
- Le livre de Paul Luu : “Les agricultures ont la terre entre leurs mains” des éditions La Butineuse : tous les droits d’auteur vont à l’initiative 4 pour 1000.
- Le documentaire “L’homme a mangé la terre” sur Arte
- Le documentaire : « Kiss the Ground : l’agriculture régénératrice » sur Netflix
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⚡️ La saison 1 de ce podcast est soutenue par L’avenir a du bon, le média des bonnes nouvelles par Leboncoin.
Sources des chiffres et informations de l’épisode :
Initiative 4 pour 1000, INRA, IRD, CIRAD, CGIAR, 6ème rapport du GIEC, Le Monde, CNRS, EcoTree, HelloCarbo
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