Pour sa première émission de l'année et notre mois consacré à la gastronomie, Matthias reçoit  Zolzaya  Hirlimann et Baasansuren Berthomes. D'origine mongole, les deux amies se confient sur leur parcours jusqu'à Toulouse et la création de leur restaurant La Cerise sur la yourte qui sert des plats mongols et japonais et des pâtisseries d'inspiration française. La Cerise sur la yourte est dans le quartier Esquirol, 2 rue du Coq d'Inde à Toulouse.

La pause musicale : https://www.youtube.com/watch?si=W-s_a_smuPwhE60a&v=vVoB7ryoUC8&feature=youtu.be

Virages, c'est tous les mardis 17h sur CampusFM  94Hz et le site internet de CampusFM ! 

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