La période de Pâques et l’arrivée du printemps correspond traditionnellement à un pic de consommation d’agneaux. La France ne produit encore aujourd’hui que 50 % de ce qu’elle consomme. Maxime Pozzoli, éleveur ovin et élu référent du réseau des Chambres d’agriculture nous parle des contraintes et difficultés auxquelles sont confrontés les élevages, mais également des leviers d’actions, des soutiens et des programmes comme Inn’ovin dont le but est de favoriser le développement de l’élevage ovin français.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.