La France produit 1 500 tonnes de thé par an. Qui aurait cru que cette culture originaire des vallées et piémonts de l’Himalaya et cultivée à grande échelle dans les pays asiatiques, l’Inde, Ceylan ou quelques pays africains comme le Kenya puisse s’acclimater à nos latitudes ?  Disséminées ainsi un peu partout sur le territoire, on recense ainsi quelques plantations en Bretagne, dans les Landes, le Limousin, le Pays basque et les Pyrénées orientales, la Normandie, l’Occitanie, le Centre-Val de Loire, sans oublier les départements et territoires d’Outre-Mer….

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