🎙️ Une discussion avec Élise, un bel exemple de la dynamique actuelle dans le Médoc avec des nouvelles générations de vigneron(ne)s qui se sont formées, inspirées et se sont ouverts au monde à travers des voyages durant leurs études. 🌍

Toute cette expérience, Élise la met à profit pour innover au sein du Château Saint-Hilaire, autant dans ses cuvées que dans le développement de l’oenotourisme. 🍇

🐮 Avec sa double casquette de vigneronne et d’éleveuse, elle revient aux sources des deux métiers et à un écosystème pensé par les anciens tout en apportant sa fraîcheur ! 🤝

Direction Queyrac pour en apprendre plus sur Élise et la famille Uijttewaal dans un podcast toujours aussi singulier 🎧

Pour connaître les actualités d’Élise et du Château Saint-Hilaire : 

Instagram : @domainesuijttewaal

Site web : https://chateau-st-hilaire.com/fr/

et bien sûr n'oubliez pas @medoc_hautmedoc et médoc-hautmedoc.fr !

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Spécialiste son - Clément Bénito

Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrix

pour les AOC Médoc & Haut-Médoc

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