#13 TIPS La carte est un outil stratégique, c'est pourquoi le changement de carte ne se réalise pas à la légère | A LA CARTE par Fooddy, le podcast qui parle aux restaurateurs. Ici on parle de création & développement, de marketing & management

Description

Bonjour à vous,

Dans ce nouvel épisode, vous découvrez pourquoi il est important de réfléchir et surtout d'analyser votre carte avant d'apporter des changements. La carte est un outil stratégique lié à la vente, à la rétention des clients et à la fidélisation.

Il existe une méthodologie que permet d'analyser vos plats et de ne garder que ceux qui sont performants.

Bonne écoute à vous,

Léa

Lien vers article de blog : article blog

Fooddy c'est mon organisme de formation, certifie QUALIOPI. Je propose des formations 100% dédiées à la restauration.

La principale commercialisée sur le CPF et pôle emploi, permet aux futurs restaurateurs de construire un restaurant de qualité, qui sera rentable et d'assurer la pérennité de votre établissement.

Si vous souhaitez en savoir plus, consulter le site foody.fr

Vous pouvez me contacter sur mon profil LinkedIn Léa CHIRAC ou en m'écrivant à lea.chirac@fooddy.fr

Bonne écoute à vous et à très bientôt !

Léa

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About A LA CARTE par Fooddy, le podcast qui parle aux restaurateurs. Ici on parle de création & développement, de marketing & management

Bienvenue à vous,

Ici je vous donne une lecture simple des facteurs clés qui vous permettent de créer votre activité en restauration et de la développer afin d'assurer sa pérennité.

Au travers de l'actualité du secteur et du triptyque marketing-gestion-management, nous balayons les grands sujets de l'entrepreneuriat en restauration.

Je décode et vous raconte le quotidien d'un restaurateur en France, les problèmes et succès qu'il rencontre, de la création à la gestion quotidienne.

A LA CARTE par FOODDY c'est aussi le netflix de l'entrepreneuriat en restauration.

La 1ère plateforme de formation à la demande 100% dédiée à la restauration. Plus de 50 sujets traités et des dizaines d'outils pour vous aider à construire votre projet et à développer votre activité en restauration.

Et bonne nouvelle, vous avez 24H d'essai gratuit pour découvrir la plateforme.

Fooddy c'est aussi des outils gratuits disponibles sur le site fooddy.fr

Bonne écoute à vous et à très bientôt,

Léa

Ce podcast est l'initiative de Léa CHIRAC-DIAWRA, formatrice et fondatrice de FOODDY et de la première plateforme de formation à la demande dédiée à la restauration.

_____________________________________________________

Pour découvrir FOODDY : fooddy.fr

Pour me contacter à lea.chirac@fooddy.fr et sur LinkedIn Léa Chirac

FOODDY : formations opérationnelles et originales pour un développement dynamique. vous aussi rejoignez le mouvement.

Tous les outils utiles et pratiques pour ouvrir un restaurant ou développer son activité en restauration : La mallette du restaurateur

Et pour suivre les actus : La newsletter

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