Description

Aujourd'hui j'ai la grande joie de recevoir Florence Oustau. Peut-être que certain.e.s d'entre vous reconnaîtront sa voix, car elle est chroniqueuse radio sur France Bleu Occitanie.

J'ai souhaité l'inviter pour qu'elle nous raconte son parcours. Car au départ Florence ne vient pas du monde des médias, son coeur de métier est la restauration : elle est cheffe est formatrice en cuisine végétale et antigaspi.

Vous l'entendrez, son parcours n'a pas été un long fleuve tranquille. Avec beaucoup d'authenticité, elle abordera la thématique du harcèlement scolaire et du sexisme dans le milieu de la restauration. Des périodes qui ont eu un réel impact sur sa manière de prendre la parole en public.

Elle nous racontera comment elle a surmonté ses difficultés. Pour prendre du plaisir, chaque semaine à présenter ses chroniques à la radio.

Alors comment est-elle arrivée à la radio ?

Comment prépare-t-elle ses émissions ?

Quel était son rapport à la prise de parole en public lorsqu'elle était jeune ?

Quels obstacles et difficulté a-t-elle du surmonter pour se sentir à l'aise aujourd'hui ?

Toutes les réponses dans cet épisode !

Vous pouvez retrouvez Florance Oustau

sur Linkedin et Instagram : @zestdeflow

sur son site Internet : Zest' de Flow, la cuisine végétarienne à Toulouse (zestdeflow.com)

Dans l'émission Bienvenue Chez Vous, sur France Bleu Occitanie

Pour retrouver tous les épisodes d'Arrête de Rougir,

C'est par ici : https://mathilde-art-oratoire.fr/podcast-prise-de-parole

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