Pauline Leroux ArtEcoVertBonjour et bienvenue dans le podcast ArtEcovert, le podcast qui vous parle d'art, d'écologie et de verdure. Je suis Pauline Leroux, ingénieure agronome passionnée de plantes, et je vous emmène à la découverte de la couleur végétale et de toutes ses applications. Que ce soit dans le textile, l'ameublement, l'artisanat, la décoration et dans d'autres domaines, chaque jeudi et samedi à 7h30, je vous propose des épisodes riches avec des invités passionnants pour approfondir le sujet de la couleur végétale sur toute la chaîne de valeur. Mon but, fédérer et démocratiser la couleur végétale dans nos vies. Alors c'est parti, bonne écoute ! Bonjour à tous, on se retrouve pour le dernier épisode résumé de la quinzaine de l'Aise pour ce type de panctorial printemps 2024. On recevait aujourd'hui Stéphanie Égaré de la ferme Louis-Ladenne en Bretagne. Elle est agricultrice de plantes panctoriales et d'autres cultures. Et on avait également Florent Valentin qui est donc le chef jardinier, le maître jardinier des jardins de l'Euris. Et donc on a parlé de deux thématiques aujourd'hui, les plantes à flavonoïdes, qui donnent du jaune, et le canin. C'était important de pouvoir intégrer ces deux catégories dans cette quinzaine de l'agriculture panctoriale. Avec les invités, on a expliqué pourquoi ces plantes faisaient de la couleur, de quoi elles se protégeaient. en réalité, en proposant des flavonoïdes et d'autres molécules. L'idée, c'était de balayer plusieurs plantes à flavonoïdes qui sont solides aux huiles, au lavage, etc. Et donc, l'idée, c'était de passer de l'agriculture, par exemple dans un jardin comme à l'Oris, à l'agriculture avec le témoignage sur certaines des espèces par Stéphanie et Garry. Donc, nous avons parlé du résidat des teinturiers, autrement la gaude, On a parlé de la sarnette des teinturiers, des cosmos sulfurés, des coréopsis des teinturiers, on a parlé d'autres plantes, la flavonoïde comme le gené des teinturiers, les sophoras, la camomille des teinturiers, les soldats du Canada, les éliantes, les brissées. On a parlé de la culture de la camomille, donc à chaque espèce. On partait vraiment du besoin, de la culture, des origines, de la partie récoltée, de la partie qui donne et la couleur, etc. On a parlé aussi de la tanaisie. On a eu quelques chiffres des agricultrices sur le temps de travail, de la récolte, les fleurs pour certaines clavonnes, etc. C'est très riche. On a parlé de l'absence globale, finalement, de ravageurs et de maladies sur ces cultures. Et notamment, on a également parlé... des besoins, donc en amendement, les conseils sur ces différentes cultures en amendement. Et ensuite, on a basculé sur la partie tanins, les arbres qui donnent des tanins, arbres et arbustes, également le gal, les plantes vivaces et également les gousses. Donc là, on a eu la sélection de florent, de quelques essences qui donnaient des tanins. On a aussi expliqué pourquoi les plantes produisaient ces tanins, les différentes utilisations. Et donc, en gros, on a parlé du sumac des coroyaux, des noyers communs, des grenadiers. Et ensuite, on est parti sur les vivaces. Donc, pour les espaces plus restreints, on a parlé notamment de la reine des prés, la potentie, enfin, de la famille des potenties, des fraisiers, des roses, des murs, de l'armoise, des grimoines. Donc, ça, c'était vraiment pour les plus vivaces, les plus petites, les arbres. Et ce qui était intéressant, c'est l'observation de plus on se rapproche des plantes qui sont près de l'eau. Plus elles sont productrices de tannins parce qu'elles doivent se protéger contre les champignons, etc. Donc cette observation était intéressante. Ensuite, il y a eu l'intervention imprévue de Patrick Brénac par rapport à l'extraction des tannins. Donc comment on fait ? Est-ce qu'il est nécessaire de cultiver tanins ? Ou est-ce qu'ils sont en quantité suffisante dans la nature présente, qu'on produit par d'autres cultures et donc il n'y a pas besoin de les cultiver ? Ce point-là est super intéressant et on a aussi abordé un autre sujet qui me tenait à cœur, qui est le sujet des biomordants. On a parlé des biomordants dans l'épisode de la salle d'utilisation, qui utilisent par exemple les lycopodes et les symplocos, mais qui sont des plantes qui viennent d'assez loin. Et ma question, c'était, est-ce qu'on aurait des plantes à ta main, de notre coin, qui auraient cette fonction de biomordant, c'est-à-dire de remplacer les sels métalliques qu'on peut mettre dans la ceinture, même si ce ne sont pas des métaux lourds, ces sels métalliques, des fois, nous sont, comment on va dire, On porte préjudice parce que les gens font des raccourcis. Donc l'histoire des biomordants qui permettent justement d'éviter ces sels mécaniques. Je trouve que c'est aussi une bonne piste d'ouverture. Et du coup, la question, c'était, qu'est-ce qu'on pourrait utiliser comme myomordant ? Et donc, on a parlé de ces sujets-là. On a parlé des projets de recherche qui étaient en cours en France, mais notamment en Angleterre. Donc, à suivre, très intéressant. Et on a clôturé cette partie sur les tanins et flavonoïdes par l'apport. que procurer la culture des plantes sur la biodiversité et les insectes présents au champ et donc Stéphanie Égaré nous a fait un un pêle-mêle de tous les insectes qui étaient arrivés et qui sont présents depuis qu'ils travaillent des plantes tinctoriales. Donc, en plus de donner de la couleur, en plus d'avoir des liens avec des apports, on va dire, dans la médecine, etc., et dans plein d'autres usages, les plantes tinctoriales, en plus, sont bonnes pour la biodiversité. Et donc, voilà, c'est avec ces mots que je clôture le dernier résumé de la quinzaine des bâtiments de tinctoriales. prochainement vous sera proposé un pack avec toutes les conférences tous les liens, tous les échanges qui a eu certains supports la liste des livres de Michel Garcia sur l'agriculture teintoriale d'antan et les bons traités à aller regarder à aller consulter je vous dis un énorme merci j'ai passé 15 jours passionnants et je vous dis à très bientôt Je vous invite à aller consulter les autres épisodes Zoom ou les épisodes avec les invités et aller sur la page Instagram Artecovert, A-R-T-E-C-O-V-E-R-T, pour y retrouver et deviner les futurs invités du podcast, mais notamment retrouver les sources écrites de tout ce que nous abordons dans les épisodes Zoom. Belle journée à tous !
