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• Pauline Leroux ArtEcoVert

  Bonjour et bienvenue dans le podcast ArtEcoVert, le podcast qui vous parle d'art, d'écologie et de verdure. Je suis Pauline Leroux, ingénieure agronome passionnée de plantes et je vous emmène à la découverte de la couleur végétale et de toutes ses applications. Que ce soit dans le textile, l'ameublement, l'artisanat, la décoration et dans d'autres domaines, chaque jeudi et samedi à 7h30, je vous propose des épisodes riches avec des invités passionnants pour approfondir le sujet de la couleur végétale sur toute la chaîne de valeur. Mon but, fédérer et démocratiser la couleur végétale dans nos vies. Alors c'est parti, bonne écoute ! Bonjour à tous, alors aujourd'hui on va voir pourquoi et comment la plante produit de la couleur végétale et d'ailleurs est-ce qu'elle produit réellement de la couleur végétale utilisable comme ça. Alors ce qu'il faut savoir c'est qu'une plante, naturellement, c'est enraciné, enfin pas toutes, il y a les filles de l'air, mais généralement les plantes sont enracinées et elles ne peuvent pas s'enfuir, ni pour se mettre à l'ombre ou sous un parasol, ni pour chasser des insectes qui l'attaqueraient, ni pour attraper le bon pollinisateur pour assurer sa reproduction. Alors il faut savoir que la couleur est une... technique de défense mais également une technique d'adaptation au milieu. Alors en fait je m'explique, d'abord la plante produit des métabolites secondaires, c'est à dire qui ne sont pas essentielles à sa survie, donc sa survie c'est sa croissance, se nourrir entre guillemets, grandir donc la croissance, se reproduire, ça c'est les fonctions vitales mais elle produit des métabolites secondaires c'est à dire non non essentielles. mais qui sont quand même importants parce que dans ces métabolites secondaires, il y a ces substances colorantes, ces molécules colorantes qui nous intéressent, qui sont en fait produites pour deux raisons. La défense, donc contre les rayons du soleil quand ça tape fort, mais aussi pour se protéger de certains herbivores et de se faire dévorer. La plante produit des substances pour éloigner cette attaque. mais également se protéger de ravageurs ou d'attaques de champignons. Ça c'est pour la partie défense, mais il y a aussi une adaptation milieu. La plante va produire des métabolites secondaires, notamment pour attirer les bons pollinisateurs, et aussi communiquer avec d'autres plantes et attirer ce dont elle a besoin. Donc c'est via les métabolites secondaires qu'on trouve ces fameuses molécules colorantes qui ont tant d'intérêt pour nous dans le sujet de la couleur végétale. Tout ça pour faire très simple, mais pour reposer le contexte de la couleur végétale. Je vous invite à aller consulter les autres épisodes Zoom ou les épisodes avec les invités et aller sur la page Instagram ArtEcoVert ARtecover, A-R-T-E-C-O-V-E-R-T, pour y retrouver et deviner les futurs invités du podcast, mais notamment retrouver les sources écrites et tout ce que nous abordons dans les épisodes Zoom. Belle journée à tous ! Merci