image #12 - C'est historique : 1ère femme meilleure sommelière de France - Pascaline Lepeltier

LES SOURIRES DU VIN

#12 - C'est historique : 1ère femme meilleure sommelière de France - Pascaline Lepeltier

56min | 2020-2-2

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    Description

    Les Sourires du Vin... à la rencontre de ceux qui donnent le sourire au vin !
    Comme la Sommelière Pascaline Lepeltier, première femme à avoir éré sacrée Mielleure Sommelière de France.

    Avec Pascaline, nous avons parlé, dans le désordre :

    • de méditation
    • de transmission
    • de musique
    • de rencontre (!)
    • de jeux de langage et de mots
    • de concours, de préparation, d'émotion... de mémoire du goût
    • de santé et de rythme de vie
    • d'esthétique des mots
    • d'achat
    • d'écoute
    • de grille de dégustation
    • d'équilibre structurel d'un vin
    • de recherche de plaisir dans l'instant
    • de retour au minéral
    • de terroir évidemment, d'économie aussi, de tradition
    • de Sancerre et du Muscadet
    • de livres à lire absolument
    • de chaussures bien sûr !

    Une rencontre avec un grand talent, avec un immense T.

    À boire avec les oreilles !

    Et n'oubie pas... où que tu sois, en bas de chez toi ou pas loin de chez toi, il y a forcément un caviste ou un restaurateur passionné qui saura t'entendre et se régaler d'échanger sur les mondes du vin !

    Pour communiquez avec moi, je réponds sur Instagram à @yanndiolo  

    Au plaisir,

    Yann

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